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Thé japonais

年明けすぐに現地担当のEから「時間があったらぜひ行くことをおすすめする」と言われていたお店がこちら「OGATA」でした。今回のイヴェントで利用するギャラリーのすぐ近くです。

ちょうど、アポイントの間に1.5時間空いたので、さっそく寄ってみました。
聞けば、12月の20日にソフトオープンしたばかりだといいます。ストライキがあり(まだ続いています)ノエルの休暇がありといった中にもかかわらず、パリのマレ界隈では、今、一番話題のお店といった感じ。「パリでは今、日本のカルチャーは、ア・ラ・モードよ」...だそうです。^^


あちこち歩き回って道に迷ったので、2軒のお店の人に「この辺にある日本のサロン・ド・テに行きたい」と聞いたらすぐにわかって答えてくれるのには驚きました。(懲りずに迷って2回も聞いたのは...想像していた日本茶やの雰囲気とは全然違ったので、本当にこの道の先にあるのか不安になって!)


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とっても素敵なお店でした。
銀座や表参道にあるHIGASHIYAさんのお店です。今までフランスへのお土産に、HIGASHIYAさんのお菓子を何回か持ってきたことがあったので、もう持って来られなくなったのは残念ですけど、、、フランスの人にとっては大歓迎ですね。


本当の日本茶のおいしさをフランスの人たちに伝えたいという思いで、もちろん、いれ方にも水にもこだわり、おいしい状態を保つためのコンディション作りを徹底して、さらに素敵なプレゼンテーションをこのスケールの大きさで行なっていることに感心しました。


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作りたての豆大福をパリで食べられる日がくるとは...。他にも日本のお店で食べられる何種類かの和菓子を毎日!作っているそうです。(いちご大福もありました)


現地スタッフの方も、様々な日本茶について、フランス語で英語で、きちんと説明できることにも驚きました。これで日本茶が着実に、加えて、ようやく...かっこよく!広まっていってくれるのだろうと、安堵と同時にうれしい気持ちになりました。

Thé japonais_f0038600_07103453.jpg
頑張ってください!!


OGATA

16 rue Debelleyme 75003 Paris

http://www.ogata.com



by enchan-the | 2020-01-18 07:25 |
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