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L'heure du thé avec ENCHAN-THÉ

東京でもようやく、冬らしい寒い日が続きました。
今年は残業しない。と決めたのに....再び、こんなに仕事が楽しくなってしまうとは。。。

やらなくてはいけないのに後回しにしていた山ほどのことが片付いて、机の上も片付いて、やりたい仕事に集中できる楽しさやうれしさを静かに満喫しています。

ものすごーーく忙しい。という楽しさも好きではありますけれど、焦ることなく落ちついて、良いモノを作っていけるという、いまの心地良いペースがとても気に入っています。1年遅れ!のプロジェクトもようやく加速できそうですし。


ENCHAN-THÉ(アンシャンテ)の白さも少し、戻ってきました。
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先日、メープルシロップを贈ってくれたマダムから「メープルシロップは知ってた?」と。
もちろん、子どもの頃に大好きでいつも読んでいた『Laura Ingalls Welder』の本の中で、ローラやメアリーが食べるものはすべて私の憧れだった。カエデのシロップってどんな味なんだろうっていつも想像していた。トウモロコシのパンにも憧れていたし、カエデの蜜は初めて食べた時から今でも大好きですよ。ってやりとりをしていたところ。

そのマダムが大好きだという、Laura Ingalls Welderが書いた文章を送ってくれました。

Home is the nicest word there is.

I am beginning to learn that it is the sweet, simple things of life which are the real ones after all.

Remember me with smiles and laughter, for that is how I will remember you

all. If you can only remember me with tears, then don't remember me at all.


Every job is good if you do your best and work hard. A man who works hard

stinks only to the ones that have nothing to do but smell.

Suffering passes, while love is eternal. That's a gift that you have received from God. Don't waste it.



働き者のAIのおかげ!?で世界のたくさんの素敵な言葉が身近になるのはありがたいですね。
花を贈る、チョコレートを贈る、紅茶を贈る......など、さまざまですが、素敵な言葉をもらえるのは格別です。
大切なコト、大切な言葉や、思いやり、やさしさなどをしみじみと味わえるのは幸せです。


ローラたちがどんなお茶を飲んでいたのか、記憶にないのですが、寒い時期と暖かい時期は別々の場所で暮らしているというマダム。めずらしく今日は涼しいというフロリダにて、これから『アンシャンテの冬の紅茶』を楽しむとのこと。

「こんなにおいしいお茶は見つからないわ」と言ってくれる方々の、海の向こうでのお茶の時間を想うだけで元気をもらえます。

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ご心配をお掛けしたティーブレンダー嬢は、お元気に、本日は、熱い国の美しい街とおいしいお茶を満喫しておられる様子です。

ご無沙汰してしまった、まもなく旧正月を迎える国の友人たちにも先ほど『紅茶の手紙』を送りました。お詫びにティーバッグ3種類入りと詰め込んで!


エアメールにもどんどん使っている『紅茶の手紙』ですが、いろいろな場所で、アンシャンテのお茶の時間が増えたらうれしいなあ〜。


さて、明日もお仕事です。
時々お問合せをいただく『meeci 紅茶』。2月前半はもちろん『ショコラ』の予定です。
1個のティーバッグで約300cc. かなり大きめのマグ1個分ですので、たっぷりお楽しみください。


どうぞよい週末を!



by enchan-the | 2019-02-01 20:41 | 日々
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