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新茶の季節

今年は日本の新茶の時期も早まっているようで、良い気候が続いたせいですが、
いろいろと調整が大変な季節がはじまりました。


今日などは肌寒さにあわせて『冬の紅茶』を楽しんでいるくらいですから、もう少し寒さが戻って、やっぱりいつもどおりに連休あたりにお茶摘みができるといいなあと思っているのですが。

予定通りにいかない。自然にまかせる、お天気次第というのも、忙しい私たちには必要なのかもしれませんね!


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さて、日本茶に先駆けて、Darjeeling:ダージリンではすでにお茶の買い付けがはじまっています。
わたしたちも少しだけ、まずは、去年と同じ『Seeyok』と『Orange Valley』を予約しました。この他、あと2-3種類、採る予定ですが、いままでしっかりとご案内ができていなかったので、今年からはしっかりとすべてのお取引先様にご案内できるようにいたします。

去年のゼネストの影響で、樹がお休みできたのが、良いように影響するといいなあと
思いつつ、新しいサンプルの到着も、楽しみに待つ日々です。


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どうぞお楽しみに!

Bonne semaine.



by enchan-the | 2018-04-08 23:52 | フランス紅茶
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フランス紅茶 日本茶 おいしいものの話。フランスのこと、旅のこと、日々のことなど...フランス紅茶とテーブルの上を愛するオーナーによるいろいろ。
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