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Au revoir Février.

なぜか…とーっても忙しく、気がつけば2月が終わります。

はやいもので、今年はガレットデロワもすっかり忘れていました。
ヴァレンタインも節分も。^^;
季節の節目を忘れてしまうのは、残念やらラクでいい?!やら….。

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それでもわたしにとっての大切なニュース:今週には、2018年の新茶がリリースされるというのをM.W氏から聞いてから楽しみに待っているここ数日。そう、桃のお祭りより大切な♡ 今年のダージリン ファーストフラッシュ情報です。


これはいつの画像だったか。ダージリンに併せて、様々な肉、たっぷりのバターにフォアグラと。フランスっぽい濃いディナー。飲茶状態で、ポットに何杯もの新茶を作ってたっぷりと満喫したのを思い出します。
本当はこれだけ濃い食事には、もう少しポリフェノールが多いお茶の方が良いのでしょうけれど、ダージリン好きが集まって、有無をいわせずのダージリンの宴でした。

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春がちかづいて、楽しみも増えるこの頃です。
地下鉄での乗換で日比谷駅を通るたび、わくわくしながら、来月開業予定のミッドタウンを眺めるのも楽しみのひとつ。


さて、暖かくなる前に今週後半は、久しぶりに東北へ。

気合いが入った新しいプロジェクトの再キックオフも楽しみです。



by enchan-the | 2018-02-27 22:24 | 日々
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フランス紅茶 日本茶 おいしいものの話。フランスのこと、旅のこと、日々のことなど...フランス紅茶とテーブルの上を愛するオーナーによるいろいろ。
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