Noël Boréal : クリスマスの紅茶＊ : フランス紅茶日記 ..The' a la francaise..

Noël Boréal : クリスマスの紅茶＊

寒さも緩いせいか、コクのある紅茶よりも軽めの、お花だったり、フルーツの紅茶、あるいは、アールグレイも。
引続き人気の高い12月です。

けれど、少し甘い紅茶や、何より紅茶と相性のよい『スパイスの紅茶』が高いご支持をいただくようになる寒ーい日々は、きっともうすぐ！ですね。

スパイスはお料理の為だけにあるのではありません。紅茶のおいしさを引き出すのも、スパイスの仕事。
ヨーロッパでは、昔から貴重なものとされてきたスパイスをふんだんに使って、香りも風味も贅沢な紅茶ができあがりました。紅茶と相性の良いスパイスの魅力をたっぷりとお楽しみ頂けます。

スパイスの紅茶の中でも、なんといっても、今のおすすめは『クリスマスの紅茶』。

深々と雪の降り積る夜。暖炉の火を囲んで静かに味わうような、遠い北国のクリスマスをイメージした紅茶です。林檎、オレンジ、アーモンドスライス、シナモン、ジンジャー、星形のスターアニスが、クリスマスツリーのように賑やかに入っています。

なんと、今年のクリスマスの紅茶の中には、深々と降り積る雪をイメージした、雪の結晶も入っています＊　画像にはありませんが、スターアニスも健在です。

ノエルまであと2週間。

1年に1度のお楽しみです。ぜひ、クリスマスの紅茶で、クリスマスまでの毎日を楽しくお過しください。

最近、午後は毎日、クリスマスの紅茶、時々、クロッカンディーズ。＾＾

by enchan-the | 2015-12-09 22:13 | フランス紅茶


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