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ドイツ流

先日、門倉タニアさんのプチ・お料理教室にお邪魔しました。

ドイツのシンプルなデザインが魅力のMiele(ミーレ)のショールームで、実際にMieleのオーブンやスチーマー、もちろん、食洗機などを使って、ドイツの簡単お料理を教えてくれるというもの。
こういうキッチンだと、お料理もますます楽しくなりそうです。
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かわいいニョロニョロのパン。中にカマンベールや炒めたオニオン、スパイスなどが入っています。
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Mieleのスチーマーで調理したシチュー。野菜の歯ごたえが絶妙に仕上がりました。煮くずれしないシチュー、素晴らしいです!

タニアさんのインテリア&暮らしの本が好きで、前からお会いしたいと思っていました。
お料理はもちろんですが、料理の合間の手際の良さ、調理台を瞬く間に隅々までぴっかぴかに磨く片付け上手なところは特に感動しっぱなしです。ヨーロッパの人と日本人とでは、基本的にこういう部分の片付け方が違うように感じるんです。どうすれば、この技を身につけられるのか....ぜひ、お片づけ講座も開いてほしいとお願いしてしまいました(笑)。


さて、食洗機と洗濯機はもちろん、冷蔵庫もかわいくて困ってしまいます。ドイツデザインの魅力にハマってしまいそうなこの頃なのです。
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by enchan-the | 2010-07-12 19:02 | 日々
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