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Paques : 復活祭

キリストの復活を祝うお祭り『復活祭』をフランスでは『pâques/パック』といいます。
春分を過ぎて最初の満月の次に来る日曜日がこの日になる為、今年は4月4日(日)。日本ではサクラの咲く頃ですね。


『pâques/パック』といえば、ショコラ!!
ENCHAN-THE'の紅茶を作っているグループ会社には、大きなチョコレート会社があるのですが、2月〜3月は繁忙期。
たくさんの卵形、にわとり、ウサギ、魚などのかわいらしいチョコレートが量産されていることでしょう。


Paques : 復活祭_f0038600_20411343.jpg

上の写真、思わず手を出したくなってしまう♪ 工場のチョコレートライン。
フランス人にとってのショコラは日本人よりずっと身近です。どんなショコラにどんなお茶が合うかの研究も(!)進んでおります。


こちらは、チョコレート博物館内の昔のチョコレート型。↓ どうやって作るんでしょうか?
Paques : 復活祭_f0038600_2043748.jpg


売店では古い型も売っています。よ〜くみると、猫の舌チョコの型も!
バレンタインデーも良いけれど、pâques/パックのように、家族でチョコレートを楽しめる行事もいいですねえ。『ショコラと紅茶の日』。なんてできたらいいのに! 個人的には毎日が『ショコラと紅茶の日』なのですが...。

Paques : 復活祭_f0038600_21142812.jpg

by enchan-the | 2010-03-23 21:22 | フランス菓子
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