キリストの復活を祝うお祭り『復活祭』をフランスでは『pâques／パック』といいます。
春分を過ぎて最初の満月の次に来る日曜日がこの日になる為、今年は4月4日(日)。日本ではサクラの咲く頃ですね。


『pâques／パック』といえば、ショコラ！！
ENCHAN-THE'の紅茶を作っているグループ会社には、大きなチョコレート会社があるのですが、2月〜3月は繁忙期。
たくさんの卵形、にわとり、ウサギ、魚などのかわいらしいチョコレートが量産されていることでしょう。



上の写真、思わず手を出したくなってしまう♪　工場のチョコレートライン。
フランス人にとってのショコラは日本人よりずっと身近です。どんなショコラにどんなお茶が合うかの研究も（！）進んでおります。


こちらは、チョコレート博物館内の昔のチョコレート型。↓　どうやって作るんでしょうか？


売店では古い型も売っています。よ〜くみると、猫の舌チョコの型も！
バレンタインデーも良いけれど、pâques／パックのように、家族でチョコレートを楽しめる行事もいいですねえ。『ショコラと紅茶の日』。なんてできたらいいのに！　個人的には毎日が『ショコラと紅茶の日』なのですが...。