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Brrr....と、なかなか寒い日が続きますね。 寒さに加えて、まるで「もうちょっとゆっくり行こう！」とでもいうかのように、ふたたび流行りはじめてしまいました。 やっぱり「スロー」が à la mode（ア・ラ・モード）なのでしょうねえ、20年代は。 とにかく、しばらくは寒そうですし、少し先の楽しみで心を温めよう！と、ヴァレンタインのお知らせです。  ヴァレンタイン向けのENCHAN-THÉ。例年はもちろん、アムールの祝祭日にふさわしい『ENCHAN-THÉ, MON AMOUR：アンシャンテ モナムール』と『 CHOCOLAT：ショコラ』をご案内しておりますが。 今年はどうしても『バラの紅茶』を加えたい！との声が多く...３つの紅茶をご提案しています。真っ赤なバラの花びらがたくさん入ったバラの紅茶はまちがいなく、多くの女性の心を温めますね♡ 寒い時は暖かく過ごす時間が最高の贈りもの。 なかなか会えない方々へは、紅茶の手紙で暖かいお茶の時間を送りましょう！ （＊はじめてのENCHAN-THÉもおすすめです）  あまりご案内ができておりませんが、じつは、紅茶の手紙は「封筒だけの別売り」もご用意しています。 お気に入りのリーフプティを封筒へ入れて、そのまま郵便ポストへ。（切手は貼ってください⭐︎）   1個入りもとてもかわいいです。（袋のデザインは全部で6種類） Merciシールや赤いおリボンなどのご用意もございますので、どうぞお気軽にお申し付けください。  長らく続くcovid-19 お疲れの癒しにも。 ゆったりとした心地よいお茶の時間は最高の薬になることと思います。 心を温めるのにモノは必要ないのかもしれません。 2022年は、愛する方々へ、カップ一杯の紅茶を贈ってみませんか？ （かわいくておいしい！「いちごのシャルロット」もおすすめです♡） Joyeuse Saint-Valentin !! #
by enchan-the
| 2022-01-20 20:22
| フランス紅茶
1月も半分が過ぎて、ようやく新しい年にも慣れてきました。 ことしのやりたいことの1つに、人気の紅茶『Paris, après-midi : パリの午後』を完全にオーガニック化することがあります。いつでもおいしくて飽きない風味シリーズは、できるだけ品質の良いBIOにしたいと思っていて、少しづつうまくいく予定！です。どうぞお楽しみに。 何年か前にパリのすごく良い場所にある知人の家を借りて撮影をさせてもらった時のこと。 主のaが窓辺でENCHAN-THÉ （紅茶）を飲んでいる姿がとっても魅力的。 パリのアパートならではの天井の高さやヘリンボーンの木の床も....なにもかもがかっこよくて素敵でした。  10代の頃だったか『Diva ：ディーバ』という映画がとても好きで、繰り返し見た記憶があります。 Divaの中にでてくるパリの街がとても美しくて、その街の中に自分も入ってみたいと憧れました。 いつでも変わらないパリの美しさがたまらなく恋しくなることがあります。 Jean-Jaques Beinex. 今日は特別に。久しぶりにたまらなく『Diva ：ディーバ』が見たくなった午後でした。  Bonne semaine ! #
by enchan-the
| 2022-01-16 15:45
| フランス紅茶
寒い日が続きますね。 年末年始にとってもゆっくりできたものの なぜか、始動するとあっというまに賑やかに。。。 今年からはいろいろと、バランスを整えつつ、well-being : bien êtreでいることを優先して、好きなことに、やりたいことに費やす時間を増やして！楽しくいきたいと思っています。 自分で身の周りのことにいろいろと手を動かすと、幸福度がぐっと増すことに気がついたこの２年。 忙しいと、とりあえずで済ませてしまって、却って無駄が増えていたなあ（エネルギーの無駄、時間の無駄、お金の無駄。。。）などと考えながらお掃除をしつつ、お花やさんで買ったお花の元気さと質の良さに改めて驚いています。もう２週間にもなるのにとっても元気！ お買い物も、気に入ったものだけを選んで家に入れると、幸福度が増しますね。 （床の上にいろいろ置いてあるのは掃除中だからで。。。汗。）  さて、休み中は読書が捗ったものの、なぜか新聞は読む気にならなくて、ほとんど放置していましたが、ようやく少しづつ興味のあるところから。斎藤幸平さんの記事は読まずにはいられない...。 日経新聞のこの記事（コロナ危機を超えてというシリーズの6回目）の最後には： コロナ禍との違いは、気候危機は必ずやってくるのが明確で、科学的予測が可能ということだ。 にもかかわらず大胆な対策をとらないという選択は、科学を否定し、自由と民主主義を手放すということなのだ。 今、地球が燃えている。そんな緊急事態で非常口をみつけるのは並大抵のことではない。楽観主義を捨て、人新世の破局に備えた論争を今こそ始めるべきだ。 とありました。産業革命前からの気温上昇を1.5度に抑える目標実現には、当然、包括的な経済計画が必要です。個人の行動変容程度ではまったく間に合わないと言われていますが、個人の意識を変えることも大切ですね。（脱炭素への移行では全産業を網羅する強制措置が避けられないとの意見に賛成です） 今年からは超緊急で！エコ生活の実践にもエネルギーを注いでいきたいと思っています。  年末にaちゃんからもらった大きなマグカップ ↑ 銀色のサンゴのモチーフがかわいいのは、沖縄カフェのご家族が沖縄で作っているからだそうで、売り上げの10%は沖縄の珊瑚の保全のために寄付されるそうです。 これで飲むとますますお茶がおいしいなあと感じつつ、できるだけ、プラスチック・フリーな生活も目指したい2022年です。地球の環境のためにも自分たちの健康のためにもです。ね！  もうひとつ、今年からは何ごとも、Z世代以降の立場でも、ものごとを見るようにして行動を変えていきたいと、改めて思いました。 気がつけば、世の中の流れは結構変わりつつありそうですね。なかなか楽しみな2022年です。 まずはこまった流行病ですけれど。。。みなさま、どうぞくれぐれもご自愛ください！ #
by enchan-the
| 2022-01-12 20:21
| エコ生活
2022年の仕事はじめは....大雪が祝ってくれました。 ということで、本日の業務は巻いて巻いて大急ぎではやめに終了。 明るいうちに帰ろうと歩く雪道のなんて楽しいこと！でしょうか。＾＾     新年早々たくさんのご利用をありがとうございます。 雪の降るくらい寒い日には、熱々の紅茶がよく合いますね。 明日が若干心配になるくらいまだまだ降っているようですが。 雪の降る夜。というのも。。。とっても楽しそうですね！（時にはでしょうか） これからしばらくの間が一年でいちばん寒い時期です。 どうぞたっぷりと暖かいお茶の時間をお楽しみください。 #
by enchan-the
| 2022-01-06 17:50
| 日々
2022年がはじまりました。 明るくて穏やかで幸せいっぱいの楽しい年になりますように。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 たっぷり充電できたお休みでした。 始動前のいろいろな用事を済ませたあとは、ちょっと寄り道。 三が日を過ぎると再び穴場に戻る...ご近所のお庭の中へ久しぶりに入ってみました。 どの季節も好きですけれど、やっぱり冬の庭が一番好きかな。 たくさんの野鳥たちがとっても賑やかでした。     初抹茶。練り切りは柚子餡♡ でした。  お正月の風景を満喫したあとは、いつものように.... 大きな木に寄りかかってぼーっとするのが大好きで。 ＾＾ これ、お気に入りの1本 ↓ 人がいないときに限りますけど！  植物や鳥たちに触れると、ますますリフレッシュできるものですね。 徒歩3分の別世界。とても贅沢な場所に...やっぱり今年も感謝です。  さて、お正月の和食に飽きたらそろそろ....紅茶でしょうか。ね？！ 2022年もどうぞ、たーっぷりと、心地よい楽しいお茶の時間をお過ごしください！ #
by enchan-the
| 2022-01-05 16:16
| 日々
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