コロナ禍での充実した暮らしとは♪

コロナ禍での自粛生活が長く続く中、少しでも楽しく過ごせるようにといった特集が多く見られますね。

やっぱり大事なのは食生活!という事でしょうか♪

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我が家の或る日の食卓をご紹介!

京たけのことさやえんどうの煮物。かつおの出汁をきかせて薄味で炊いています♪

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大分のどんこをいただいたので、こちらは黒糖をたっぷり入れて濃いお味に。大好きな三葉をちらして♪

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さやいんげんをさっと茹でて沢山のおかかと、出汁ドレッシングをさっとかけ回していただきます♪

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生ワカメとカニとみょうがの酢の物。

三杯酢に米酢を合わせ、レモンを一絞り。最後にごまをたっぷりと。我が家の定番です。

前菜に空豆、メーンはお刺身。ヘルシーで美味しい食事は元気になりますよぉ♪

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そして元気にパチリ☆の私。

最近ゲットしたGUCCIとドラえもんのコラボスカーフを首に一巻。元気でやっとります♪
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えなみ眞理子 ブログ


by enami-mariko

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