今日は久しぶりの休日！

野菜中心のヘルシーなディナーを作ってみました♪

撮影のお仕事でご一緒した、日本を代表する石森いづみ先生から手作りのマスタードを戴いたので、マヨネーズと合わせて美味しいドレッシングを作り、新鮮なレタス、きゅうり、ハムと合わせてサラダに。

手作りマスタードは市販の物と違って、うまーい！

石森先生、ありがとうーです♪



撮影の時のケータリングが凄く美味しかったので、レシピを聞いて早速作ってみましたの★

じゃがいもを茹でて潰し、トマトピューレ、水、コンソメを加えて…そこに隠し味（！）としてコンビーフを投入。

後は好きな野菜を入れて煮ればOK！

私は玉葱、人参、手で千切ったキャベツを大量に！

食する時に黒胡椒をお好みで。

美味しくて、シャンパン進む進む♪