お馴染み珍獣会で、青山のフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」へ♪

実は先週だったのですが、あまりの忙しさにUp遅れましたー…トホホッ。

今回は、宮沢りえ姫が舞台の稽古の為欠席。残念ー！

でも、他の珍獣達は元気いっぱい☆

向かって左から…ご存知、巨匠アートディレクター＆イラストレーターの長友啓典氏。
可愛いこぶっている、えなみ。
国際中医薬膳師の吉野ゆかりちゃん。ゆかりちゃんがこの素敵なお店を紹介してくれましたの。
衣装デザイナー＆スタイリストの伊藤佐智子さん。

皆、いい笑顔だねぇ☆

では、美味しいお料理をご紹介♪



まずは、白トリュフとビーツ。

今大注目の泡の料理！お店の名前も“泡”という意味だそう♪



シェフが子供の頃に食べたアップルパイを再現した逸品。

「熱いを楽しんで欲しい」という、シェフの遊び心からの一皿♪



石巻の牡蠣と百日舞茸のポワレ。

美味しい“泡”がかかっていて、ふんわりしたお味に♪



蕪です！蕪！！

姿もいいやねぇ♪



富士川鱒の低速調理！

低い速度で火入れするってこと？♪



フォアグラてございます♪

金柑と一緒に食するところが正解だす☆



なーんの変哲もない烏龍茶ですが、実は右と左で、ある驚きが！

何と、ホットとアイスがカップの中で左右に分かれているのです。

どうやって～？永遠の謎でやんす♪



岩手短角牛のサーロイン。

ここまで来れたとは！いつも夜はあまりいただかない私にとって、奇跡！！

お味が優しいのと、量が多くないのと、勿論とっても美味しいので、頑張れました。ハイッ♪



その名も、壊したいスノーマン2011☆

　

はいっ！壊してみましたよー。

苺とかバニラアイスとか、アーモンドとか野生ミントの泡とか、色々フニュフニュ入っていて、素敵なお味でした♪

この後にも、色々プチなスウィーツとお茶が出て…

あーっ、もうお腹一杯！美味しかった～。

何と、ディナーが終了したのは４時間後！

異食材格闘技無事終了致しました♪

あっそれと、シェフの生江史伸さん。若くてイケメン！是非♪