喉に効果的な薬膳デザート

日中はまだまだ
蒸し暑いと感じる
日もあるけれど
朝晩ともなると
だいぶ肌寒くなりました


お腹を出したまま
寝たりすると
風邪初期の症状の予感149.png


先日も身体を冷やし
のどが痛いと友人に
話したら


今の季節、免疫力を高めるのに
効果的な薬膳レシピを
教えてもらいました


それは

"梨と白クラゲのはちみつ煮”


季節の変わり目に
これを食することで
喉と肺の免疫力が
高まるのだとか


作り方は


水で戻して食べやすい
大きさにちぎった白きくらげと
ひとくち大にカットした梨を
ひたひたの水とはちみつで
トロトロになるまで煮て
(生姜をいれるとなおよし)


最後にレモンと
クコの実をいれて
出来上がり


冷やしてデザートとしても
いいらしい



頂き物の梨があったので


張り切って作ってみたら
トロンとしてなかなか
美味しい!


調子にのって寒天なんか
いれたらいいんじゃないかと
思いつきで入れ過ぎてしまいました(涙)
よ、よけいなことを…



喉に効果的な薬膳デザート_d0339681_17390324.jpg


見た目の美しさも
30%ダウンして
ガチガチに固まり
残念な口当たり



誰も手を付けないので
一人でせっせと
食べていたら



友人のアドバイス通り
すぐにのどの痛みはなくなり
絶好調


お勧め簡単デザートです



173.pngイベントのおしらせ

Angelina POP UP SHOP

伊勢丹新宿本店1階にて

10月20日(水)~26日(火




















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篠田恵美 ブログ


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