皆様、一週間のご無沙汰でございます。
この一週間、皆様いかがお過ごしでしたか？

さて、今週も先週に引き続きスタジオには
エッセイストで酒ジャーナリストの
葉石かおりさんをお迎え致しました！

葉石さんは月の半分を東京で、
月の半分を京都で過ごされていらっしゃると言う事で、
京都でのお正月の過ごし方についてお伺いしてみました。

伝統的な風習がたくさん残る京都ですが、
お正月にはにらみ鯛と言う風習があるそうです。
昔、食べ物が今よりも貴重だった時代、
お正月に鯛を頂く時、３日位食べずに、
ずーっと鯛を睨んで我慢していたんですって！
勿論今ではすぐに頂いてしうそうですが、風習は残っていて、
お正月に鯛は欠かせないモノなんだそうです。

そして、今回葉石さんがご紹介して下さった
こだわりのアイテムはFerramica（フェラミカ）
と言う鋳物のお鍋。
お友達から結婚祝いに頂いたモノで、このお鍋を使うと
煮物などが簡単にとっても美味しく出来てしまうんだとか。
是非、皆さんも参考になさってみて下さいね。

４月１９日には京都の松尾大社で酒-１グランプリも
開催されるそうですから、こちらにも京都旅行をかねて
足を運んでみていかがですか？
詳しくは葉石さんのブログなどでチェックしてみて下さいね。

今年も素敵なゲストの方をお迎えして、
皆様に楽しんで頂ける番組にしたいと思いますので、
本年も宜しくお願い致します(^-^)