皆様、１週間のご無沙汰でございます。
この１週間、皆様いかがお過ごしでしたか？

さて、今週スタジオにお迎えしたのは、
ラテアーティストの澤田洋史さん。
2008年にアメリカで行われたラテアートの大会で
世界チャンピオンに輝き、
その時のスコアは今だに抜かれていないんだそうです。
そして、カフェ「ストリーマー・コーヒー・カンパニー」を
東京と大阪で５店舗プロデュースされています。

そんな澤田さんのラテアートとの出会いは2001年。
当時留学さてれていたアメリカのシアトルで、宿題をしようと
いつも通っていたチェーン店のカフェに行こうとしたのですが
雨が降ってしまい、傘もなかったので、仕方なく近い方の
地元のカフェに入ったそうなんです。

そのお店には、Tシャツに短パン、太い腕からはタテゥーがのぞく
何ともワイルドなお兄さんがコーヒーを入れたそうなんです。
しかし、出されたラテは今までのラテより美味しく、
繊細なラテアートが描かれていて、
その１杯でそのお店の虜になってしまったんだとか！
その後、そのお店に通い詰め、アルバイトまで始めて、
そこでラテアートを学ばれたんだそうです。
どこで人生を大きく変える出会いがあるのか、
分からないモノですよね！

そして、今週澤田さんがご紹介して下さったこだわりのアイテムは
リバーシブルのジャケットと２wayのパンツ。

ラテアートを教えるなど、海外でのお仕事が多く、
様々な国に出張に行かれるそうなんですが、
空港での荷物の引き渡しなどが面倒でお嫌いな澤田さんは
１週間くらいなら、リュック１つで行ってしまうそうなんです。

そこで荷物を増やさずにすむ工夫として、リバーシブルのジャケットや
２wayのパンツを持って行き、裏返すだけで違ったお洋服になり、
会った人にも「また同じジャケット着てる…」
と思われない工夫をしているんだとか。

いつも大荷物になってしまう私は、
ぜひ参考にさせて頂きたいと思います(^^;)
来週は自宅で出来るラテアートや、これからの時期に嬉しい
アイスコーヒーのコツなどをお伺いしたいと思いますので、
楽しみにしていて下さいね。