なぜか最近めんたいこがね。 : オクダエリカ大作戦 ☆2006.4~2009.3

最近、朝起きると、めんたいこが食べたくなっている。

全くもって謎。

タイミングよく、美味しいめんたいこをいただいたので、今朝は、この間のサラリーマンＮＥＯ・年末スペシャルでやっていたコーナー「あたしの朝メシ」で、中越典子さんが作っていた“博多メシ”を作ってみました。
とっても簡単。

めんたいこの中身をスプーンでかきだして、マヨネーズであえる。

ごま油とゆずこしょうを混ぜる。

ごはんにかけて、海苔をちらせば完成！！

おいしゅうございます☆

ただ、ゆずこしょうを調子に乗って入れすぎたため、ちょっと辛い・・・

ほんのちょっぴりでいいと思います。

この、ＮＥＯのお料理コーナー、シリーズ化するとかしないとか・・・？？

Commented by ろっし at 2008-02-28 12:58

おいしそうですね。
今度作ってみます。

Commented by ホームズ at 2008-02-28 13:00

『すすめ礼子！東大卒』と『受け付けてます。』もシリーズ化してください。

私はこれから昼メシです。
奥田さんは、寿司を１個＝１貫という数え方をしますか？（笑）

Commented by たこ at 2008-02-28 13:03

、、、さらさら～っと。

やっぱ和食ですね～ホッっとします。
うちの実家はとにかく「米」がうめぇ・・・

てか今は毎朝コンビニパンで、しのいでるけど。。

今日も快晴!!!!!

Commented by つねさん at 2008-02-28 13:04

緑色のトッピングはネギ？・・・ですか？

Commented by 馬鹿帝王 at 2008-02-28 13:13

奥田さんの謎料理はNHKの放送で対応できる・・・よね？（微笑）

Commented by darrellmay at 2008-02-28 13:19

ＮＨＫに要望出してください♪
よく通販でやってる『切子2ｋｇ』を購入したいんですよ(´∀`*))ヶﾗヶﾗ
どんだけの量じゃい♪

Commented by シェリー at 2008-02-28 13:25

NEO新ｺｰﾅｰ
｢わたしの謎めし｣
料理の先生　奥田恵梨華
これとあれをこんぐらい入れてｶﾞｰｯとしてハイ出来上がり。
分量、材料、作り方は教えません。
謎めしなんで…。

Commented by ジーホー at 2008-02-28 14:31

『わたしの朝メシ』ねぇ。あれ、確か作った人は見てるだけなんだよね。
出来れば、見てる人と一緒にご飯食べてもらいたい。
そうすると、もっといいね。DVDの企画モノで既にあるけど。
奥田さんや中越さんと一緒にご飯食べたい(妄想)。
メンタイコは高うて手が出まへん。もらわな作られしまへん。

『わたしの朝ブロ』も作って欲しいな。NHKじゃ無理か。。。(笑)

Commented by リューカ at 2008-02-28 15:59

めんたいこうまいっすよねー。
僕も年始に九州で買ってきためんたいこで「博多めし」作ろうと思いながら、もったいなくて生のまま食べてしまいました。
2kgあったら作るのに。

『今日のヨルめし』コーナーはどうでしょう。
結石もちだから、魚はだめとか。

Commented by リチャード at 2008-02-28 17:17

もし奥田さんが寿司を１個＝１貫と数えていたら
問答無用でちゃぶ台をひっくり返す者です・・・

晩飯に食べたいのでその博多メシをおにぎりにして
７時頃、東に向かって投げてください。ってオイ！

俺がＮＨＫの会長になったらシリーズ化どころか
番組にするのでそれまでお待ちください。ってオイオイ！

Commented by シェリー at 2008-02-28 18:17

何故か最近めんこいね。

Commented by ひさと at 2008-02-28 19:56

たしかに美味しそうな博多めし
やはり、白米をうまく食べさせてくれるものは最高ですね

自分も博多めしではないですが、似たような料理が好きです
作り方もいたって簡単で、生のたらこを使うのですが、やっぱ、中身をだして、卵の黄身と和えます
お好みでネギを入れるだけと、すぐできます
あつあつのご飯にかけて食べるとかなりいけます
よければ、お試しあれ

今から、浅間山荘、観てきます
スクリーンの奥田さん観るの楽しみです

Commented by 藤花 at 2008-02-28 20:10

めんたいこはよくパスタにからめて食べます、本来は銀シャリでいただくべきですね、明日買ってきて真似します。

Commented by PON at 2008-02-28 20:32

おー、これはまたおいしそうじゃないですか。
海苔を上手く散らすのが難しそうですが、作って食べてみたいです。

何かを調合する時に、必ず？思い切って入れすぎるえりちゃんがいい感じです。
自分はちょっとずつ入れていって、半分超えたくらいでやっぱり思い切って入れて
入れすぎてしまう要領の悪い人間です。

Commented by たー at 2008-02-28 21:35

めんたいこ！旨いっすね。
ご飯がすすみます
ヾ(≧∇≦)〃

Commented by ころろ at 2008-02-28 22:05

飲んだ最後の仕上げに。

Commented by ra-mith at 2008-02-29 00:17

あー、美味しいめんたいこがたべたいですなぁ～

Commented by チーズ at 2008-02-29 00:30

年末スペシャルのＮＥＯお料理コーナーを見た瞬間の感想
『このあとすぐ奥田さんの回なんでしょ？』
見終わった直後、
『なんで奥田さんの回がないん？』

というわけで奥田さんの回を待ち望んでました♪
料理自体は奥田屋での腕前を見れば心配なっし。
心配なのは、中越さんがセクシー路線だったのに対して、
えりんがどんな一人芝居を展開するのか。。。

やっぱ、ここ一番★根暗でGO！！

Commented by ジーホー at 2008-02-29 02:17

『あたしの～』か、『わたしの～』かが気になってHPを見たら。。。
『私の朝ごはん』でした。。。
どっちも間違ってるし、出来上がりも中越さんのとだいぶ違う。。。
ま、良いんだけどね。人それぞれで。
奥田さんの料理は、かなり手が込んでるだろうからなぁ。
『私の朝ごはん』奥田さんver.は、たぶん3分クッキングばりの、
差し替え攻撃でしょうか。次から次へと差し替えられる鍋と皿。。。
というか、時間的に材料紹介と完成料理披露で終わりだな(笑)。

Commented by おやじ at 2008-02-29 12:31

僕も福岡へ行ったときに、友達に薦められて明太子を買いました。
で、家でご飯の上にのせて食べてみたら、メチャメチャうまかったです。(*^_^*)
本場の明太子はｳﾏｰですよね。(^O^)


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