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エキサイトブログCAFE

すてきなブロガーのおすすめ記事から、ちょっと耳寄りな情報まで。エキサイトブログ編集部が、あなたのブログライフをもっと楽しくする話題&ブロガーをご紹介!日々の話題といっしょに、おうちカフェ感覚で、ほっこり気分をお届けします!

こんにちは、エキサイトブログ編集部です。
日増しに気温が上がり、外出やスポーツをするにも良い季節になりました。
暖かくなった節目の1つが桜。日本人には欠かせない春の象徴ですよね。
今回は、募集したブログテーマ、「桜の日」に寄せられた投稿の中から、編集部がピックアップしたものを紹介していきます。



#484 「*ruu* no uta」の*ruu*さん。
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これは、ひと目見て感じる、神秘的な美しさ!スポットライトを浴びた桜はもちろんのこと、花びらが漂う水面を見事にとらえた1枚ですね。
一眼レフを購入して8年ほどとのことですが、珠玉の1枚になったのではと思います。


信越自然郷の鳥たち メジロと桜 「野沢温泉とその周辺いろいろ2」のflat_white2さん。
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透明感のある桜と、色鮮やかなメジロのコントラストがとても美しいですよね。
桜そのものだけでも美しいのですが、その中に違う色合いが混じることで、お互いが引き立つ。そんな魅力を感じさせてくれる1枚です。


雨の熊谷桜堤  「まるさんぽ with α」のT.Kawasakiさん。
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堤防に咲く満開のソメイヨシノと菜の花の黄色のコントラストが見事ですね。
お天気は残念ながら雨で、タイミングとしては絶好ではなかったかもしれませんが、十分に魅力が伝わります。
埼玉県熊谷市の荒川河川敷、熊谷桜堤。出かけて見たくなりますね。T.Kawasakiさんが撮影された、他の隅田川や北越谷での桜の風景も素敵です。


一本桜。室蘭。「Pastel color」のmykさん。
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桜と言えば、桜並木。そんな常識を覆してくれるような1枚は、北海道の室蘭にて。
牧草地にたたずむ桜は、緑に映えて、1本ですが、見事な存在感です。
遠景に見える山並みや風力発電の風車も、この地ならではと感じ、印象深いです。


花が終わっても.... 「RING ring !」のeggplant-qt98さん。
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一見して迫力満点、見事な桜のトンネルですね。道の両側から満開を迎えたソメイヨシノが車と人を覆いつくしています。
天気は薄曇りとのことでしたが、天気を凌ぐほどの咲き誇りぶりをとらえた投稿ですね。


桜と猫の練り切り 「お茶の時間にしましょうか -キャロ&ローラのちいさなまいにち」のCaroline & Lauraさん。
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これは、本当に可愛らしい桜ですね。Lauraさんが今年作ったのは、桜と猫の練り切り。
満開の桜と、その下でじゃれ合う子猫ちゃんを表現したとのことですが、いつまでも見ていたくなる愛らしい投稿です。


ピカピカの心 「London tea」のSanshiさん。
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これは、タイトルと構図がピタリと決まった1枚ですね。満開の桜の下、新しいランドセルを背負ったお子さんを見ると、見ている側も、ほっこりとしてしまいますね。そして、「頑張れ!」と思わず応援したくなります。


さくら物語 3 「Berry's Bird」のberry0726さん。
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berry0726さんが桜の景色と合わせた情景は、京都伏見の十石舟。ゆっくりと川を下りながら眺める桜は風流ですね。
いつもとは違う空間や景色の中、同じ桜でも全く違った印象になります。
berry0726さんのさくら物語は、他にも素敵な写真がたくさんあります。


今回のブログテーマ、「桜の日」には、本当にたくさんの投稿が寄せられました。
さすがに1回だけでは紹介しきれないほど素敵な写真が数多く寄せられましたので、次回もこのテーマから、編集部がピックアップした投稿をご紹介したいと思います。


編集部ブログではブログテーマから素敵な記事をピックアップして紹介しています。
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# by blog_editor2 | 2022-05-20 18:30 | ■ブログテーマから注目記事

こんにちは、エキサイトブログ編集部です。
暖かくなり、外出の機会も増えると、食欲も増しますよね。
そして、毎月、29日は語呂合わせで、「にくの日」。
今回は、募集したブログテーマ、「良い肉の日」に寄せられた投稿の中から、編集部がピックアップしたものを紹介していきます。


エゾシカ 「yamatoのひとりごと」のshiba_yama2さん。
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1枚目のピックアップは珍しい、エゾシカ肉の塊です。柴犬のyamato君が興味深そうに覗いている姿が、いかにも愛らしいですね。
どんな料理になるのか、興味津々といった表情がとても可愛いです。


肉の日 「Select」のIolite-Spicaさん。
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思わず、うわぁと思ってしまうほどの、美味しそうな焼き具合ですよね。初めて外で焼いたというお肉は、半額セールで買ったもの。
このホットサンドメーカーを使ったアウトドアでの料理法は定番になっているようですね。それにしても、良い感じの焼け具合です。


三島市「馬肉居酒屋 虎丸」 「白い羽☆彡静岡県東部情報発信・・・PiPiPi♪」の白い羽さん。
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白い羽さんが訪れたのは、馬肉居酒屋さん。何と言っても、迫力のある馬刺し6種盛です。
産地でなければ食べる機会の限られる馬肉ですが、これだけ迫力があると、食欲が有り余るほど出てきそうですね。


DIY ケバブ 「妄想グルメのexcite blog」のmosogourmetさん。
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外食で味わうしかないと思っていたケバブ。何と、mosogourmetさんは手作りで挑戦されていますね。
幾重にも重なったケバブは迫力満点です。いつもながらレシピも細かく掲載されています。食欲も最高潮に達しそうです。


Tボーンステーキをホームフライ添えで 「Kyoko’s Backyard」のkyokocatさん。
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フライパンいっぱいに焼かれている、Tボーンステーキは、何と700g。
好みもあるでしょうけど、ステーキは大きく焼かれたものが美味しいですよね。
添えられたホームフライと共にいつまでも食べることができそうです。

近江牛焼きしゃぶのおうち飲み御膳 「おばちゃんとこのフーフー(夫婦)ごはん」のフーフごはんさん。
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ご自宅で用意された、しゃぶしゃぶ用のお肉は近江牛。しゃぶしゃぶと言えば、お湯にくぐらせてという先入観がありましたが、フーフごはんさん宅では焼く方式。
何と言っても付け合わせや薬味に使う野菜の豊富なこと!お店でも味わえないのではないかと思わせてくれるほどのおうちごはんですね。


絶品ロールキャベツ ~ビストロ ローブン~ 「雲母(KIRA)の舟に乗って」の雲母舟さん。
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これは絶対に美味しいだろう!と思わせてくれるロールキャベツは、2013年創業、東京の三田にある洋食店「ビストロ ローブン」で味わえる逸品。
12時間煮込んだこだわりのデミグラスソースと箸で切れるほど柔らかいローストビーフ。趣のある素敵な店内と合わせて出かけてみたくなりますよね。


今回のブログテーマ、「良い肉の日」にも、たくさんの投稿が寄せられました。
ひと言で、肉と言っても、種類や調理方法もさまざまですね。
外食でしか味わえないだろうと思っていた肉も、家庭で料理ができたり、外で調理をしたりと工夫で美味しさを引き出すことができると発見もありました。
皆さんの参考になって、挑戦していただくと、編集部も嬉しいです。


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# by blog_editor2 | 2022-05-13 18:00

こんにちは、エキサイトブログ編集部です。
3年ぶりに行動制限がなかったゴールデンウイーク。お出かけになった方もいらっしゃいますか?
今回は、募集したブログテーマ、「コストコ・業スーのおすすめ商品」の中から、編集部ピックアップの投稿を紹介していきます。

Our cholmyon 「Good Morning, Gorgeous.」のkoolkooly2さん。
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koolkooly2さんコストコで買ってきたチョル麺。韓国の冷麺の1つですが、辛さがあとからやってきたようですね。
混ぜて食べるのですが、混ぜる前のトッピングの様子は清涼感もあって、食欲をそそりますね。
その他にもkoolkooly2さんは、ワインやお酒も購入されています。色々な食材を選べるのも、コストコならではですね。


冷凍タピオカミルクティーとナタデココのなんちゃって氷 「妄想グルメのexcite blog」のmosogourmetさん。
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タピオカミルクティーのようなスイーツは、ナタデココを使ったおしゃれなアレンジですね。
これは1度試してみたい。mosogourmetさんの投稿には詳しいレシピと動画もあって、チャレンジ心をそそりますね。


土曜日 「positive ときどき negative」のtaka_20060331さん。
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コストコで購入のバリラをパスタにして、ソースは、同じくコストコの焙煎ごまドレッシング(キューピー)に、かんたん酢と醤油(ほんの少し)を混ぜたもの。
パスタのゆで時間など、ちょっとした工夫で、お店で売られている味に近づくのも工夫ですね。


ロティサリーチキンでシチュー 「気ままな食いしん坊日記2」のmanekinntettiさん。
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コストコに行くとやっぱり見てしまう、お寿司屋、プルコギ、そしてロティサリーチキン。
定番商品ですが、ついつい手が伸びてしまいますよね。シチューも美味しそうです。
また、フードコートでは、ピザとホットドッグ。お土産でもらうお孫さんの喜ぶ顔が目に浮かびますね。


業務スーパーで… 「(株)グッドライフ住宅販売【スタッフDiary】」のgoodlifegirlさん。
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こちらは、業務スーパーで購入した食材を使ったお弁当です。お子さんのお弁当メニュー、忙しいときは悩みどころになりますよね。
goodlifegirlさんが工夫したのは、アレンジです。見た目も色鮮やかな中、お子さんの成長やニースに合わせるところに愛情を感じました。


業務スーパーの薄焼き餅はリピ決定!! 「りんご村」のpunipuniさん。
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一見、ピザ?と思いましたが、食材は業務スーパーで売られている薄焼き餅。
冷凍のままのシートをフライパンで焼くだけの簡単調理で、トッピングには焼き豚とチーズ。
これはお手軽でボリュームもあって、やみつきになりそうな一品ですね。薄焼き餅はアレンジもききそうなので、想像力も高まりますね。


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これは見るからに美味しそうで、ボリューム満点の皿うどんですね。
使われている材料が、コストコの生食用シーフードミックス。これはいろいろな料理にも使えそうな万能な一品ですよね。
Sii*さんは業務スーパーで買ったパスタやソースでアレンジされた料理も作られていて参考になります。


今回のブログテーマ、「【アレンジも】コストコ・業スーのおすすめ商品」には、たくさんの投稿が寄せられました。
やっぱり、コストコ、業務スーパーとも、生活には欠かせない定番となっているなぁと改めて実感しました。
アレンジもいろいろなものがあって、とても参考になりました。
身近に思える食材でも、調理のひと工夫で、魅力的なものになるのも楽しいですよね。


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# by blog_editor2 | 2022-05-06 18:00 | ■ブログテーマから注目記事

こんにちは、エキサイトブログ編集部です。
今回は、募集したブログテーマ、「チーズの日」に寄せられた投稿の中から、編集部がピックアップしたものを紹介していきます。
チーズはそのままでも美味しいですし、食材としても幅広いですよね。
もちろん、デザートでも使われていて、ファンも多いのが良く分かります。


ラム香るかぼちゃバスク風チーズケーキ 「mama-kotoのおいしいもの雑記帳」のmama-kotoさん。
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mama-kotoさんのお手製は、ラム酒が効いたかぼちゃのバスク風チーズケーキ。
焼き上げてから冷蔵庫で2日寝かせてから出来上がり。しっかりとした濃厚な味や風味が写真から伝わってきますね。
大人のチーズケーキは、コーヒーや紅茶だけでなく、本当にワインでも合いそうですね。


柿とモッツァレラチーズのトースト 「SABIOの隠れ家」のSabioさん。
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旬の柿を使った料理を探していた、Sabioさん。挑戦したのは、「柿とモッツァレラチーズのトースト」。
まず、見た目が色鮮やかでテンションも上がりますよね。食パンにスライスチーズを置き、その上にスライスした柿とモッツァレラチーズを置いてオーブントースターで焼いて出来上がり。注意点も記事にしてあって、挑戦してみたくなりますね。


モンドール チーズの季節 「ダイアリー」のDiary-17さん。
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買い置きしていたモンドールチーズを使った料理ですね。フォンデュのようにしたチーズに、パンや野菜をつけて食べていきます。
色鮮やかな野菜はお好みで大丈夫。見た目も鮮やかで家庭料理とは思えないほどですね。
味で楽しむと同時に、見た目でも食欲が上がりそうです。


チーズの日 「*Cocon*」の、のばらさん。
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家にあった、柿と生ハムとペコリーノロマーノ、そして野菜もいろいろのサラダです。
メインはパスタとのことでしたが、サラダだけでも見た目の色鮮やかで使われている食材からも美味しさが伝わってくるようです。


チーズボールを屋台風に 「妄想グルメのexcite blog」のmosogourmetさん。
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今回ご紹介する投稿の中では珍しい、揚げ物のチーズです。見た目も可愛らしいチーズ料理ですが、記事には詳しいレシピも書かれています。
Mosogourmetさんは、富士山レアチーズケーキにも挑戦されています。こちらも詳しいレシピが動画でも紹介されています。


チェダーチーズとさつま芋トースト 「食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話」のyukinagamariさん。
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チェダーチーズを使ったトーストですが、トッピングした食材が、さつま芋、栗にカシューナッツ、レーズン。
これはボリュームもあって、十分にお腹も満足しそうですね。色合いも鮮やかで食欲も進みそうです。


スープまで美味♡白菜とベーコンのチーズミルフィーユ鍋 「candy&sarry&・・・2」のcandy-sarry2さん。
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ボジョレー・ヌーヴォーのお供に、candy-sarry2さんが選んだ料理は、白菜とベーコンのチーズミルフィーユ鍋です。
大分県産白菜にベーコンをはさんで鍋料理に。いかにも味が浸み込んで芳醇そうですね。レシピも詳しいので、挑戦してみたくなる一品です。


今回はブログテーマ「チーズの日」の投稿からピックアップさせていただきました。
主食や副食としての食材はもちろん、お菓子やデザートを含めると、チーズの可能性を再確認できた気持ちになりました。
料理は、見て楽しむ、そして、味わって楽しむ、その両方があるところが良いですね。
特に今回はレシピも詳しい記事が多く、料理に挑戦してみたくなりました。


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# by blog_editor2 | 2022-04-28 19:00 | ■ブログテーマから注目記事

こんにちは、エキサイトブログ編集部です。
今日は、募集したブログテーマ「カルディのおすすめ商品」に寄せられた投稿の中から、編集部がピックアップしたものを紹介していきます。
カルディの珍しい輸入食材やお菓子、おつまみなど、見ているだけでも楽しくなりますよね。
そんなカルディで、新しい発見を見つけてもらえたら嬉しいです。


夏カレー 「暮らしを紡ぐ2」のteineinakurasi2さん。
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家庭料理でも人気、そして定番のカレー。teineinakurasi2が購入したのは、カルディのインディアンカレー粉。
彩を添える旬の野菜が、色も鮮やかで食欲を増してくれそうですね。


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カルディで買ったメイプルあまぐりと、黒胡麻パウダーの生地にパイ生地を折り込んで焼いたパン。
切ってみると、確かに年輪のように見えますね。お子さんが食べる美味しそうな顔が出来栄えを物語っています。


カムジャ麺を食べてみた  「Darjeeling Days」のdarjeeling_daysさん。
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最近は、韓国の麺も一般的に買える種類が増えましたよね。
darjeeling_daysさんがカルディで購入したのは、ジャガイモの澱粉から作られたカムジャ麺。
もっちりとした食感と盛り付け具合も相まって美味しそう。
辛党向けとのことですが、くせになりそうな一品ですね。


カルディのカメラ缶チョコ ゲット!! 「4にゃん日記+」のクニさん。
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こっ、これはどう見ても、アンティークなカメラでは?と思いますよね。実はカメラが缶になっていて、中にチョコが入っているとのこと。
人気商品のようで、なかなか入手も難しいようです。ギフトで貰ったりすると、特に嬉しい一品ですよね。


KALDI COFFEE FARMの瀬戸内レモン塩ラーメン 「東京ライフ」のpop_up_pump_upさん。
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いかにもさっぱりとした感じが伝わるのは、瀬戸内レモン塩ラーメン。
トッピングされている、豚しゃぶ、ゆで卵、たっぷりの九条ネギ、ブラックペッパーの組み合わせが見た目にも鮮やかで美味しそうですね。


おすすめ! KALDI(カルディ)の冷たいトマトパスタソース 「趣味とお出かけの日記」のHorrycafeさん。
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暑くなるとキッチンで熱を使う料理は、少し敬遠しがちになりますよね。Horrycafeさんが購入したのは、KALDIの「冷たいトマトパスタソースの素」。
カッペリーニ(細いパスタ麺)とダイストマト缶だけでできる一品ですが、さっぱりとした味が楽しめそう。アレンジも効きそうで試してみたくなりますね。


カルディの魚介と合わせたい白ワインで家飲み 「ワタシの旅じかん Go around theworld!」のtomoさん。
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「魚介に合うワイン」として販売されているフランスの白ワインの「MUSCADET」。
おつまみのプレートも、とてもおしゃれです。ほとんどが市販品とのことですが、自宅でこれだけのものがあれば、贅沢な気分になれますよね。


824. 大きなポップコーン 「Une cachette 103」のmacoさん。
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見た瞬間は??と思うのですが、大きさが、約60㎝ある、大きなポップコーンです。
食べきれるのか?と心配になりましたが、macoさんは、家族で映画を見ながら、食べたとのこと。
これは団らんする家族の光景も想像できて、微笑ましくなる投稿でした。


今回は、ブログテーマ、「カルディのおすすめ商品」から投稿を選ばせてもらいました。
主食の食材はもちろん、お菓子やデザートを含めると、見るだけでも本当に楽しいですよね。
中には人気で手に入れることが難しい一品もあるようですが、見つけたときの発見は、余計に嬉しくなると思います。
リピーターの方はもちろんですが、まだという方は、行ってみるのも楽しそうですね。


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# by blog_editor2 | 2022-04-22 18:30 | ■ブログテーマから注目記事