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きょう、キッチンの中で思う
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2008年 12月 08日
告知は続く。

来月出版される本の出版イベント第一弾として、
日頃お世話になっている銀座 TEPCO館1Fのフライングソーサーさんで
イベントを行う。

お近くへお出かけの際はお立ち寄りいただければ幸いです。

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by danslacuisine | 2008-12-08 21:51 | infos  ニュース
2008年 12月 05日
先日のElle à tableの記事が目に眩しい。。。

BSフジ「辰巳琢郎のワイン番組」という番組がある。
恥ずかしながらお話をいただいて初めて知ることになった。

私の役目は辰巳琢郎さんがお招きしたゲスト、おふたりが
当日お選びになるワインに合わせ、その場で料理を作ること。
お口に合うか合わないか、
その時の気分やご体調に合うものかどうか、
味わっていただくまでの時間はエキサイティングなもの。

料理人にとってはとても興味深い、
一番大切にしたいことなので
お引き受けした。

私の会は12月13日(土)22:00~22:30
      12月14日(日)16:00~16:30(再放送)
      12月20日(土)22:00~22:30
    12月21日(日)16:00~16:30(再放送)

ゲストは
エッセイスト 白洲信哉氏
指揮者    西本知美氏

素敵なお二方であった。
by danslacuisine | 2008-12-05 20:38 | infos  ニュース
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