四谷・寿司 三谷でいただくサプライズ「黄金いくらとキャビア添え」 |
清流で育つ岩魚の卵とか。
この日の三谷では、鮮やかな黄金いくらにキャビアを合わせた贅沢な逸品からスタート。
ピンクとオレンジの絶妙なハーモニーが美しいマグロとからすみは、抜群の愛称のお味です。
ふっくら煮あわび、貝柱のうにあえ、ウニのスープにおよぐとり貝などなど、、。旬の絶品貝づくし。
親友かれんちゃんと、二人で舌鼓でした。
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