カロリー30%オフ! ミートソースパスタの作り方
2012年 03月 15日
最近、らでぃっしゅぼーやからセロリがよく届くようになりました。
2回連続で届いたけど、そんなにセロリ好きじゃないから冷蔵庫に余りまくり…。
週末にまとめて、たまねぎとにんじんと一緒に刻んで、ミートソースのベースに。
見事使い切れました! あぁ、、よかった。
今回は夫のリクエストにより、挽き肉の1/3量を木綿豆腐で代用したダイエットミートソースにしてみました。
豆腐を使うミートソースのときは、赤ワインが欠かせません。
豆腐を入れるとあっさりしがちになっちゃうけど、私の経験だと、赤ワイン入れて作るとコクがでて、お肉だけのミートソースと比べて遜色なくできるように思っています。
さらに、パスタの半分量をしらたきにしてあるのもポイント!
今、ギャル曽根ちゃんのダイエットレシピ本が売れてるけど、彼女もパスタの半量をしらたきにしてました。
「一緒だ!」って、ちょっと嬉しくなったりして。
半分がしらたきでも、全然物足りなくないんです。
最初は1/3量にしてたんだけど、まだまだイケると思って、今やパスタメニューにするときは、しらたき半分量が定番になってます。
普通のミートソーススパゲッティのカロリーは、550kcal。
一方、ミートソースに豆腐を入れてパスタにしらたきを使うと、370kcalまでカロリーダウンできます。
そう、30%以上もカロリーダウンができるんです!
よろしければ、ぜひお試しあれ♪
2回連続で届いたけど、そんなにセロリ好きじゃないから冷蔵庫に余りまくり…。
週末にまとめて、たまねぎとにんじんと一緒に刻んで、ミートソースのベースに。
見事使い切れました! あぁ、、よかった。
今回は夫のリクエストにより、挽き肉の1/3量を木綿豆腐で代用したダイエットミートソースにしてみました。
豆腐を使うミートソースのときは、赤ワインが欠かせません。
豆腐を入れるとあっさりしがちになっちゃうけど、私の経験だと、赤ワイン入れて作るとコクがでて、お肉だけのミートソースと比べて遜色なくできるように思っています。
さらに、パスタの半分量をしらたきにしてあるのもポイント!
今、ギャル曽根ちゃんのダイエットレシピ本が売れてるけど、彼女もパスタの半量をしらたきにしてました。
「一緒だ!」って、ちょっと嬉しくなったりして。
半分がしらたきでも、全然物足りなくないんです。
最初は1/3量にしてたんだけど、まだまだイケると思って、今やパスタメニューにするときは、しらたき半分量が定番になってます。
普通のミートソーススパゲッティのカロリーは、550kcal。
一方、ミートソースに豆腐を入れてパスタにしらたきを使うと、370kcalまでカロリーダウンできます。
そう、30%以上もカロリーダウンができるんです!
よろしければ、ぜひお試しあれ♪