Merry Christmas
子供の頃からずっと食べたてみたかった鳥丸ごと1匹ローストチキン。
出来合いを購入する事も考えましたが、どうせなら自分で作ってみたいっ
...と言う事で、今年のX'masは『丸ごと1匹ローストチキン』に初挑戦。
念願の丸ごと1匹ローストチキンです。
(*^O^*)
前回のスペアリブ同様、作ってみると意外に簡単だった。
ローズマリー・タイム・パセリ・にんにく・セージ・塩コショウをチキンにすり込み、鳥の中には茹でて味付けしたポテトとバターソテーしたタマネギを詰めました。
オーブンで1時間30分。
う~~~ん
美味しそうに出来上がったでしょう~。
ホタテとたらこのクリームパスタとサラダも作り、今までで1番X'masらしい食卓になりました
ローストチキン、毎年恒例にしようかなぁ~
みなさんも、素敵なX'masを