今回最後に味わった日本食の代表がラーメン！

　二ヶ月過ごした日本から、間もなく離れます。私の両親は高齢で、父は間もなく90歳、母は88歳。そして私は一人娘。なのに、なのに、私自身も老齢になるギリギリのところで海外に飛び出してしまった。

　以前から、飛び出しそうな気配はあったものの、子供もいたし・・・。でも、やっぱり日本にずっと居たくないと思い出てきてしまったので、コロナで帰宅のタイミングを逃した二年間は、本当に辛かった。

　そしてこの二ヶ月間、会いたかった人に会い、食べたかったものを食べ、行きたかった場所にもある程度行けて、本当によかった。楽しく過ごせたのも、みなさんのおかげです。本当にありがとう。

　で、日本の読者に向けてラーメンの写真を出してもと思ったけれど、最後に食べておきたい、味わっておきたいと思ったのがラーメンだったので、その記念すべき最後のラーメン。PCR検査を受けに行った後、美味しくいただきました。それも、味が素敵なだけではなく、ラーメンを作る人たちの息のあった連携プレーも心に残り、なんというか、これが日本のよさなんだよなぁとしみじみと感じたのでした。