ビョークの自宅の窓にはムーミンが。家庭料理でリラックスのアイスランド滞在 |
アイスランド滞在中の小倉です。実に一年ぶりのアイスランドなんだけど、何となくもう故郷みたいな気分になってしまうっていうのは言い過ぎ? 今日は街を歩いていると、ムームのオルヴァルに会いました。私、携帯を見ていて気づかなかったけれど、オルヴァルから声をかけてくれたので、うれしかったです。 先ほど、初代駐日アイスランド大使の超ゴージャスなアパートにお邪魔して(海に面していて、素敵!楽しくワインをしこたま飲んできました。で、帰りにタイ料理を食べて(結構安くておいしい)、私のツアー・グループがあと一時間ほどで到着するので、その前にブログを書いちゃおうという魂胆。 以下は、昨日の私の一日です。 アイスランド・エアウエイブスの主催者とのミーティングが朝イチに入っていたけれど、「悪いけど9時は無理。たぶん9時半」と言ったところが、場所がよく分からず、場所が見つかったと思ったら、そこは雑居ビルでどのオフィスだか看板もなくて、うろうろ。 なので、結局5分しか話せなくて、残りは午後にということになりました。 で、土産物屋をチェックしたり、CDショップに寄って買いたいものを物色したりしていると、「お昼しませんか?」の誘いの電話。IcelandCafe.comで扱っているAurumのショップの売り子さん達とランチ。ジモティとの食事はいいけど、ジモティだから食事先はアメリカン・ハンバーガー(汗)。 ![]() 私、アメリカにも住んでいたことがチラッとあるので、本物のアメリカン・ハンバーガーは知っています。で、これっって、味が違うわ。だって、ハンバーガー・パテの上に生ハムみたいなのが乗っていて、そこにシーズニングがかけてあるから、アメリカンとはほど遠い。逆に言えば、きっとこれがアイスランド流のアメリカン・ハンバーガーなのね。だって、フライポテトにも特殊シーズニングをかけるのがお作法なんですって! ランチ後、時間があるので知り合いの洋服屋であれこれの話をして、その後現在レイキャヴィクで一番コーヒーがおいしいと言われるカフェへ。私、実はコーヒーが飲めません。飲めない理由は、胃痛を起こすから。でも、なぜかレイキャヴィクだけはコーヒーを飲んでも大丈夫なのです。胃痛を起こさない。不思議! ![]() これがお品書き。コーヒー一杯300円程度。全然悪くない値段です。 ![]() 私は、カフェオーレを注文。ランチ直後でなければ、お菓子も食べたんだけど。 ![]() このカフェで、エアウエイブスのスケジュールとにらめっこしながら、何を見るかを手帳に書き出しました。見たいものがありすぎるのに、実際に見ることができるものが少なすぎて、すごくイライラ。 今年のフェスのインフォメーション・センターは、このホテルから徒歩2分くらいのところ。かなりいい感じ。既にわさわさです。 ![]() で、今朝できなかった分のミーティングをして、私がいる間にもう一度会おうということでお開き。確かに即答できないことだからね。 そして早々に街を引き上げて、いったん家に帰り、そこからプールへ。だって運動せずにいられないんだもん。至極ローカルなプールなので、ノンビリ。ゆっくりだけど、結構泳げるようになりました。このマークがあれば、スイミング・プールありです。 帰りは名物アイスクリーム屋へ寄り、前のお姉さんが注文していたやつがいいので、あれと同じのをちょーだい!ということで、ブルーベリーとストロベリーと、リコリッシュが入った、北欧的(?)なアイスを作ってもらう。これがトッピングの棚。トッピングというか、中に混ぜ込むのですけどね。 ![]() こちらが一番小さいサイズ。600isk。すごくしっかりしていて、なかなか溶けないです。大きすぎてお腹いっぱい! ![]() 帰りは、裏道じゃなくて、海岸沿いの道を通ったので、ビョークの家の前も通りました。おや、窓際にムーミンが! ![]() こういう広々とした遊歩道を歩いて帰りました(5分程度)。 ![]() アイスランドの家庭料理のことを尋ねられますが、伝統的なのはこのように非常にシンプルです。ポテト、魚、バター。それから、ちょっと甘い味付けのパンがチラリと見えてますね。 これ、貧しく見えますか?だとしたら大間違いです。アイスランドではいろいろおいしいものを食べますが、これ以上おいしいものはないというほどおいしい!ポテトはほくほくだし、バターは臭みがなくて最高だし、魚も、この家の親戚が送ってきたという超新鮮なもので、最高。ちなみに、ポテトも魚もボイルしただけ。 ![]() これを、こんな風にまぜこぜにするのです。マッシュですね。これが正統派であり、伝統的なアイスランド料理です。家庭料理ね。もちろん、羊の頭とか、目をくりぬいて食べるとか、それも伝統料理だけど、ごく普通の家庭料理としては、これが一番普通なのです。 ![]() この後、まったりしながらメールを書いたり、ツイートしたり、ブログを書いたのです。ごくノンビリの一日でした。エアウエイブスが始まるとスーパー・ビジーになり、ものすごく時間が無くなるので、この程度ノンビリしておいた方がベター。特に今年のエアウエイブスは日曜の夜まで目白押しなので、毎日同じハイパーなペースではもたいです。 それにしても今日も暖かいわぁ。これじゃオーロラは無理!(小倉悠加/ Yuka Ogura) ![]() 結構いい秋の新譜入ってます!!! ![]() |
by icelandia
| 2010-10-13 07:13
| アイスランドってどんな国?
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