• 明太子のねぎごま和え
  [ 2011-02-27 16:37 ]

とんでもなく久しぶりの更新となりました。
こういうときって、一応は「どうもすみません」と謝るべきなのでしょうか？
でも、「お前のブログなんて誰も待ってやしないぜ。思いあがんなよ」と思われるのが怖くて、
素直にアイムソーリーが言えない気弱なボクです。。。

さて先日、料理教室も久しぶりに開催しました。
これまでは毎回、薬膳のテーマを決めてから献立を考えていたのですが、
今回からは「薬膳」をとっぱらって、ただの「料理教室」に。
その中で一番好評だったのが、こちらの料理。



「簡単すぎて怒られるかも・・・」と、内心ではビクビクしてたんですけどね。
なんたって混ぜるだけですから。

【材料】
明太子　　細ねぎの小口切り　　炒りごま　　ごま油

【作り方】
全部混ぜる。

【器】
余宮隆　灰釉粉引鎬輪花向付


余宮隆 展
２０１１.３.５（土）～１３日（日）　会期中無休
１１：００～１９：００　　※最終日は１７：００まで
作家在廊日　５日（土）　６日（日）
※くわしくは、千鳥blogをご覧ください。