• いちじくとマッシュルームのサラダ
  [ 2009-09-18 22:41 ]
• スタミナ納豆
  [ 2009-09-09 13:29 ]
• 鶏ムネ肉とニラのぬた
  [ 2009-09-02 13:32 ]

千鳥からおしらせ。

明日9/19（土）より、原田七重展がはじまります。
＜詳しくはコチラをご覧下さい＞


これからの季節にぴったりな器がたくさん並びます。
皆さま、ぜひお出かけくださいませ。

原田七重展
2009.9.19（土）～9.27（日）
11：00～19：00　会期中無休
作家在廊日　19日（土）　20日（日）


さて、こちらが原田七重さんの器。

いちじくと生のマッシュルーム、生ハムを、レタスなどの野菜と一緒にサラダにしました。
レモン汁とオリーブオイルをまわしかけ、味付けは塩コショウだけでシンプルに。

大人気ブログ「今夜もeat it」さんが、「今週のピックアップブロガー」に。パチパチパチ。
その記事の中で、「好きなブログ、気になるブログ」として、当ブログを紹介していただきました。恐縮です。

エキサイトブログは全体的に写真のレベルが高いことで有名ですが、
「今夜もeat it」というブログが存在しているこも、大きな要因ではないでしょうか。
私もいつもこちらで写真の勉強をさせていただいております。

さて、「今夜もeat it」の中の、私の好きなシリーズに、「漢の料理」というのがあります。
「電子レンジもトースターも持っていない男(大久保君)のための料理」だそうです。
というわけで、私も大久保さんのために、とっておきのレシピをご紹介したいと思います。

【材料（漢一人分）】
納豆…2パック（添付のタレと辛子も）
卵黄…1個
刻みネギ…好きだけ
白すりゴマ…小さじ2
砂糖…ひとつまみ
ごま油…小さじ1弱
しょう油…少々
一味唐辛子…少々

【作り方・食べ方】
1.器に材料を全部入れて、ひたすら混ぜる。
2.白メシに1をぶっかけてかき込む。


このレシピ、今まで何人もの人に勧めてきたのですが、そのたび、
「エー、キモーイ！」と拒絶され続けてきました。
なんでも、砂糖とごま油が入るところが、キモーイそうです。
いまだに誰からも、「試したよ」という報告は受けておりません。
試してみる気にもならないのか、試したけどやっぱりキモーイ味だったのか・・・

「もしかしたら、自分の味覚はおかしいのだろうか？」と、ちょぴり不安になるこのスタミナ納豆。
試された方は、「意外においしかったよ」でも、「やっぱり不味かったじゃねえか」でもいいので、
是非メールで感想を教えていただけたらと思います。ドキドキ。。。



【今日の器】
十河隆史　糠白釉楕円小鉢

前回から、ちょうど一カ月ぶりの更新となってしまいました。
「どうせリバウンドしたから更新できないんだろう」なんて思ってた、そこのアナタ、するどい！

久しぶりの70ｋｇ台に喜んだのもつかの間、
「二度と戻らない」と誓ったはずの80ｋｇ台にあっというまに逆戻り。現在、81.3ｋｇです。
が、しかし。これは「勇気あるリバウンド」と呼んでいただきたい！

実は前回の更新時あたりから、筋トレが俄然、面白くなってまいりまして。
ジムに通い始めて三か月。ちょうど成果が出始める頃だったのかもしれません。
重いウエイトがガシガシ挙がるようになったり、力こぶが目に見えて大きくなったり。
そこで、8月は「筋肉増量キャンペーン月間」と銘打ちまして、筋トレしまくって食べまくったのでありました。

↓これはジムで測定してくれる「インボディ」という体組成計の測定結果をプリントしたもの。
右がダイエット開始直後で、左が現在です。
↓4か月間の成果はこんなん出ました。

■体重　-4.9ｋｇ
■筋肉量　+5.3ｋｇ
■体脂肪量　-10.3ｋｇ
■体脂肪率　-10.7％

筋肉量5.3ｋｇ増というのは、我ながら上出来だと思います。
だって、500ｇの豚ヒレブロック10本分ですよ。結構なボリュームです。

それはさておき、体脂肪率32％って。。。（泣）（汗）（笑）
10％下がったとはいえ、まだまだ余分な脂肪がたっぷりついております。
筋肉量はそのままに、当初の目標であった75ｋｇまで体重を落とせば、体脂肪率は15％前後。
そこまでいけば、なかなかいい感じなのではないでしょうか。
ということで、今月からまたダイエットに勤しみたいと思います。はい。

筋肉をつけようと思ったら、タンパク質を大量に摂らないといけません。
というわけで、今月は低脂肪高タンパク質の鶏ムネ肉をイヤというほど食べました。
飽きないように、手を変え品を変え・・・
これは茹でたムネ肉を手でさいて、さっと茹でたニラと酢味噌で和えたもの。
こうすると、パサつきがちなムネ肉もしっとりして食べやすかったです。



【今日の器】
十河隆史　糠白釉入れ子鉢