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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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第706話/隠れうどん+カレー
2007年 04月 19日
赤坂『日南家』のカレーうどん(¥800)のソースの中には、
なんと、うどんが隠れているのである!
当たり前か。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-19 08:55 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(6)
第705話/隠れ牡蠣+カレー
2007年 04月 18日
荻窪『すぱいす』のすぱいすスペシャルカリー(¥1790)のソースの中には、
なんと、巨大な牡蠣が隠れているのである!
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-18 23:50 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第704話/R25+カレー
2007年 04月 17日
R25カフェで
R25カレー!
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-17 23:36 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第703話/佐藤養助+カレー
2007年 04月 16日
銀座『佐藤養助』にて、つけ麺タイ風グリーンカレー(¥1100)。
創業者の名前が店名になっている稲庭うどんの超老舗店である。
名前が店名ってすごいな。
ボクらが『東京カリ~番長』って名前のカレー屋さんを出すようなもんだ。
ないな(笑)。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-16 23:13 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
第702話/シブヤ大学+カレー
2007年 04月 15日
シブヤ大学という取り組みがある。
そこで、カレーの講義を、という話があったのだけれど、
ただカレーの話をするだけだとつまんないし、
シブヤ大学自体、せっかく面白いコンセプトの取り組みなんだから、
もう少し、ボクなりにできることを考えたい。
そう思って「学食プロジェクトというものを始めたらどうか」と話をしたら、
実際に実現できることになった。
毎回、いろんなジャンルの食に関する講義をレクリエーション方式で行い、
そのたびに、渋谷区内にシブヤ大学の学食を増やしていく。
ただ美味しいお店を見つけるんじゃなくて、
渋谷区という場所と、そこでお店を営む人と、そこに食べに行くボクたちとの
トライアングルで「食べ歩き」の新しい楽しみを見出していけるプロジェクトになれば、
とボクは思っているのだ。
記念すべき第一回はボクがカレーをテーマにやるけれど(すみません、満員御礼)、
第2回目以降は、カレー以外のジャンルの食で「講師やりたい!」という一般の方、
ぜひぜひ立候補してください。
ボクの講義では、写真にあるムルギーさんにもご協力いただく予定です。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-15 23:27 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(8)
第701話/キャンプ!+カレー
2007年 04月 13日
キャンプしたい!
キャンプしたい!!
キャンプしたいっ!!!
というわけで、千駄ヶ谷に新しくできたばかりのカレー専門店『camp』に行ってみた。
ここのコンセプトは、斬新だ!
なにが斬新かは、秘密(笑)。
今年の7月に出版される新しいカレーガイド本でちゃんと書くから、乞うご期待。
それはそれとして、
やっぱり、本当のキャンプがしたい~!
というわけで、
今年は、とても素敵なキャンプイベント(?)に参戦することになった。

アースデイ・キャンプ ナチュラル・ハイ!

48時間耐久カレークッキングでもやってやろうかと企んでいる。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-13 07:57 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(7)
第700話/はなまる+カレー
2007年 04月 12日
さぬきうどんフリークのアタクシが、
うどんを食べに『はなまる』に行くことはありえないわけだけど、
通りがかりに看板に「カレー」の文字を発見してしまうと、
入らないわけにはいかないわけで。
入ったら入ったでうどん屋さんだから、
カレーだけ頼むってわけにもいかないわけで。
じゃあカレーうどんにすればいいじゃん、と思ったのだけど、
カレーうどんの気分ではなかったわけで……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-12 23:53 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
第699話/コンビ+カレー
2007年 04月 11日
恵比寿のスリランカ料理『パレット』でコンビロティセットを食べる。
コンビっていい。
あれ? コンビって2つの組み合わせのことだけをさすのかな?
コンビネーションの略だよね。
3つの組み合わせだとトリオってことになるのか。
4つがカルテット?
途中から音楽用語みたいなことになってくるな。
東京カリ~番長は4人組だから、東京カリ~番長カルテット。
変なの。
4人組のことをなんていうのか、誰か知りませんか?
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-11 12:59 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(7)
第698話/ニールヤング+カレー
2007年 04月 10日
雪谷大塚のヤーマカーマでビーフカレーを食べていたら、
BGMでニールヤングのBirdが流れてきた。
大学時代に大好きだった一曲だ。
「懐かしいなぁ」と思わずもらすと、
「え?懐かしいって歳じゃないでしょ?」とマスター。
そういえば、この曲が入っているアルバム『After The Gold Rush』は
ボクの生まれる前の発売だもんなぁ。
カレー食べてるときに、好きな曲が流れてくると、
もう、それだけですっかり幸せな気分で満たされてしまう。
ニールヤングとビーフカレー。
久しぶりにレコードを聴いてみよっか。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-10 23:33 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第697話/お茶&カレー+カレー
2007年 04月 09日
たいてい、ランチタイムに打合せをするときは、
1軒目は「せっかくなんで、どこかでカレーでも食べながら……」と始まる。
ボクと打合せをする人たちは、
「カリ~番長と打合せなんだからたまにはカレーもいいね」
なんて軽い気持ちからカレーミーティングのリクエストをしてくれるのだけれど、
ボクはといえば、色んな人たちの「たまには」が毎日のように連続するおかげで、
毎日カレーランチミーティング、という展開になってしまう。
で、一軒目のお店で、話したりなかったりした場合、
「じゃ、お茶でもしながら続きをやりますか」って流れになる。
ところが、「お茶でも」のつもりで入ったカフェにカレーのメニューがあったりすると、
ボクだけは、お茶&2杯目のカレーという展開になるわけで。
溜池山王のCafe Retreatはそんな感じでカレーライスセットを食べたお店なのである。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-04-09 00:10 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(9)




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