無農薬・有機栽培ヘルシーで美味しい和菓子:巡(めぐり)@代々木上原
2016年 04月 21日
元外資系PRをなさっていた方が、一から和菓子を学び
オープンされたお店。
オープン二日目に行ってきました。
午後伺ったら、もうほぼ売り切れ状態。
そんな中、桜餅を黙々と作っていらっしゃいました。
かなり待ちましたが、買って自宅で食べたその桜餅は
驚きの美味しさ。
豆の香りがふんわりと口に広がり
甘すぎず上品。
今まで食べた桜餅の中で、間違いなく一番です。
こちらでは、無農薬・有機栽培の食材にこだわり
血糖値をあげないココナッツシュガーとアガベシロップが甘み。
卵・乳製品・小麦粉・添加物も一切なしだそう。
安心で美味しいってすてき♪
次回は別のも食べてみたいな。