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  • 青森りんごカレー 中辛 210g
    [ 2009-06-11 10:31 ]
  • 「たらばがにカレー」
    [ 2009-05-19 11:53 ]
  • 青森の大人気「スタミナ源たれ」を食す!
    [ 2009-05-12 15:09 ]
  • カンタン!豚の角煮(調理時間約20分)
    [ 2009-05-07 22:54 ]
  • 【スタッフ プロフィール】 勝です。
    [ 2008-11-07 13:05 ]

勝<かつ>でございます。


ご当地の【青森】を覘いていたら「青森りんごカレー」というものが目に留まり、
三度の飯より"りんご"が大好きな私は早速、食してみることにしました。
青森りんご + カレー

普通に美味しそうな感じです。
子供の頃から、カレーと言えば・・・

りんご + カレー

・・・恋をしました。

かすかなハチミツの記憶も残っています。

紛れもない、あの味。
子供の頃の、あの感動がよみがる気がします。


青森りんごが、「プラスアルファ」の演出

食べた人にしかわからない感覚があります。


青森りんごカレー 中辛 210g
林檎園から新しい味!
りんごの果肉やペースト、りんごはちみつなどを使ったりんごのカリーです。


by syokukoblog | 2009-06-11 10:31 | 商品紹介
勝<かつ>でございます。

ご当地の【北海道】を覘いていたら「北海道名産たらばかにカレー」というものが目に留まりまして、三度の飯よりカニが大好きな私は早速、食してみることにしました。
「かにの王様」と言われる「たらばがに」。まさかレトルトに入っているわけが・・・
たぶん"たらばがに風味"で、カニカマが大量に入っているというオチかなと。
いっぱい入ってる~♪
これは正に"カレーまみれになったカニ"そのもの!
良い方に期待を裏切られた私は内心ホクホク♪です。

味はたらばがにの風味が満載で、かに好きを十分に満足させてくれる逸品。
"かに"と"カレー"。海のものは絶対に合います!ネ。
それから、なんとなくですけど気持ち的に得した気分がする商品でした。
今日はなんか良いことが起こりそう♪

"さらにカニを追加したい"というセレブなアナタにはこれもオススメです。
↓↓↓↓↓

たらばがに・ずわいがに足セット

「たらばがに」と「ずわいがに」の足の詰合せ。活がにをボイルし瞬間冷凍し新鮮です。上半分をむいてスルッと身が外れて食べやすい。



■私の食べたオススメは・・・

高島食品 北海道名産たらばかにカレー 200g

北の海で獲れたたらばがには身がびっしりつまり、風味と歯ごたえが答えられない美味しさを楽しませてくれます。そのたらばかにを、じっくり時間をかけた特製ルーで仕上げた「たらばかにカレー」に作り上げました。
勝<かつ>でございます。

青森県では人気ダントツNO1というスタミナ源たれ
某番組で取り上げられてから、全国的にやや知られるようになったらしいですが、
その実力たるや、いかほどのものかチャレンジしてみました。

スタッフでも青森県民が居たので聞いてみると、「青森県の人は100%知ってる」と
語っており、焼肉のタレという認識ではなく、サラダでも何でもかけて食べるとのこと。

早速、野菜と豚バラを薄く塩味をつけて軽く炒めて、タレを食してみました。

見た目の第一印象は「焼肉のタレ」そのもの。
しかし匂いは"りんご"と"にんにく"の何とも言えない食欲をそそる香り。

一口目
「うまい!にんにくが程よく利いてて、食べ易い
二口目
うまい!りんごの甘さが際立ってきた
三口目
やばい!止まらなくなってきた。。。
・・・続く。

と、いった具合にとても美味しくいただきました。
青森県民の味、みなさんも是非、お試しあれ!
これを食べたら青森県民との話題には、たぶん事欠かないでしょう。

-------商品情報---------
スタミナ源たれ
青森県内では圧倒的なトップシェアを誇る知る人ぞ知る、上北農産のスタミナ源たれ青森県産小麦を使用した醤油の醸造から、醤油加工品及び、青森県特産のにんにくとりんごを100%使用し、その他国産の生の香味野菜をふんだんに使用した安心の焼肉用たれ。

※ しょくこストアーではスタミナ源たれ3種類も取り扱っています!
瀬戸のもち豚でチャレンジ♪


勝<かつ>でございます。

コレ!といったレシピを持たない私は、舌を頼りに"なんとな~く"作っているのですが、今回も"なんとな~く"豚の角煮を作ってみたくなったのでチャレンジします。

基本的にサク飯をモットーとしているので、作るのもサクッとやりたい人です。
そこで「カンタン!豚の角煮」を作ってみました。(調理時間約20分)
(本格的な主婦の方にはオススメできませんが、一人暮らしの男子には是非)

1)食べやすい大きさに切る
2)表面をフライパンで"サク"っとアブって"なんとなくの量"の水で煮込む
3)「醤油」と「みりん」と「お酒」と「砂糖」で味を調えてみる。
⇒が、しかし「みりん」がなかったので、テカリが欲しいから前にTVで見た「黒糖」にしてみる
4)"なんとな~く"15分くらい煮込んでみたらできてました。

いつもお店で食べているだけだったので、自分で作ってみるとトッテモ感動しました。
こんな調理法でよいのかわかりませんが、間違ってても「BEST of 角煮 in my life」でした。

結論:とにかく短時間でもやわらかかった=肉が良かった、瀬戸のもち豚に感謝!!

こんにちは。勝<かつ>です。食べるのも作るのも好きです。

地元にスペイン人もビックリな旨いスペイン料理屋があって、
そこの味を真似してよく料理をしてました。

食べるのも作るのも好きですが、作るのは下手です。

東京育ちではありますが、親戚が全国に散らばっていて、
四季折々の食材が届くので、自然と食の旬に敏感に育てられました。

ご当地食材なんかは、ついつい買ってしまう方なので、
逸品に出会ったときの感動は、ぜひ皆で分かち合いたいと思ってます。

食べるのも作るのも好きですが、食べる方が得意です。

◆O型 東京出身 どうどう組の虎
◆好きな食べ物:イカの刺身を生姜醤油で。
◆思い出の「食」:永福町「大勝軒」、池ノ上「ピエール」、秦野「ブーケ」、銀座「鮨一」
◆好きな「お酒」:JOSE CUERVO ESPECIAL(クエルボ・エスペシャル)

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