• モンタンベールのカレー、食べてきました！
  [ 2009-01-21 14:55 ]
• 恵比寿ランチ／ニャーベトナムのフォー。
  [ 2008-12-12 18:51 ]

こんにちわ。たかたです。

みなさん、ご存知のとおり、しょくこストアーのスタッフは
カレーが大好きです。
なんでだか、わかりませんが、
本当に好きです。

だから、しょくこストアーでは
あんなカレーや、こんなカレー、
さらにはセットまで販売しちゃっているうえに
ブログでも食べ倒しているのです。

そんな僕も、しょくこストアーのスタッフの端くれとして、
カレーは大好きです。

そこで今日のランチは恵比寿にあるカレー屋さんにいきました。

モンタンベールというお店です。

ここは元々ホテルのフレンチシェフとして活躍していた方がはじめたカレー屋さん。
それだけにブイヨンをしっかり取るという
フレンチの基本を大切にしたカレーを食べさせてくれるのです。

だから、食べた瞬間に野菜の甘みがじんわりきて、
そして次にスパイスの香りが口の中で漂うのですね。
この味がクセになるんですよ。


ということで、今日、食べたのはこちら。
モンタンベールの名物メニュー、
「フワッとオムレツカレー」です。

フレンチ料理の技術の基本中の基本である半熟のオムレツを割ると、
中から黄身がトローリと出てきて、カレーソースと絡み合うのです。

そのカレーソースをスパイスの効いたライスとともに食べると、最高。

野菜の甘みと卵のマイルドさ、そしてほのかなスパイシーさが
口の中で、上品なハーモニーを奏でるのです。

みなさんもよかったら、ぜひいってみてください。

もし、行く時間を作れないけど、
カレーが食べたいなー思ったら、
こちらとか、こちらとか、こちらは、
いかがですか？

こんにちは。おがこです。

忘年会シーズンですね。
みなさん、毎日飲んでますか？

二日酔いのわたしは、優しいフォーで癒されたくて
本日のランチは『Ｎｈａ　Ｖｉｅｔ　Ｎａｍ（ニャーベトナム）　ベトナム館』へ。

オーダーしたのはミニフォー＆ミニカレーのセット。
二日酔いだというのに、欲張りです。

本日のフォーはピリ辛フォーでした。
二日酔いの胃が、しゃきっとする辛さです。
（ベトナムカレーは全然辛くなかった）

ランチ後、胃も完全復活。
今夜も飲めそうです♪




おうちでフォーするならコレですね。

ワンディッシュエイジア　ベトナム　フォーセット 170g　￥327