• うちの炊き込みご飯。
  [ 2010-03-16 17:31 ]
• おがこの買い物、大公開！
  [ 2010-03-12 12:16 ]
• 「ながいも」と「やまいも」の違いとは？！
  [ 2010-03-11 10:34 ]
• 摘みたて苺で、安心安全ジャム作り☆
  [ 2010-03-10 11:34 ]
• ヤーコン！ヤーコン！
  [ 2010-03-04 20:33 ]
• 知っている人は知っているティラミスチョコレート
  [ 2010-01-07 18:45 ]
• 幻の豚肉「梅山豚」を、炭火焼で極限まで味わえるお店。
  [ 2009-12-22 12:18 ]
• ほわっほわ、しっとりん。
  [ 2009-09-18 17:45 ]
• じわじわブレイク中の「阿蘇天然アイス」食べました！
  [ 2009-08-25 17:13 ]
• 餞別はメロン
  [ 2009-08-12 15:15 ]

こんにちは。
おがこです。

最近、炊き込みご飯にハマっています。
毎週１種類は炊いています。炊き込みご飯を食べると、なんだかほっとするんです・・・(ё_ё)　常時、２～３種類の炊き込みご飯を冷凍ストックして、夕ご飯やお弁当としていただいています。バリエーションがあると飽きずに済むのですｗ 冷凍庫のスペースはとりますが、ストックがあるだけで、毎日安心♪

最近作った炊き込みご飯を、いくつかご紹介します☆

●『まいたけ炊き込みご飯』！
野菜直売所で販売中の「まいたけ炊き込みご飯」は、地元でとれたまいたけを、地元で加工して作られています。１缶で、２～３合炊けると思います。わたしは、缶の中のスープにプラスして、森田醤油の「だししょうゆ」（←絶品です！）と日本酒をちょい足ししました。使用したお米は、今ずり米（胚芽米）です。　ホームパーティーのシメで出したら大好評でした。


●みついしの『きざみ昆布』炊き込みご飯！
安心・安全食材の「生活クラブ・スピリッツ」の乾燥きざみ昆布です。このままでも平気かな？とカットせずに炊き込んだらこんなことに・・・昆布ながっ。（みなさんは、キッチンばさみでカットしてくださいね）お味噌汁の具は、原木しいたけ、ミニにんじん、べにまさり、白菜です。使用したお米は、今ずり米（白米）。


●「むかご」と「たもぎだけ」の炊き込みご飯！野菜直売所で買った「たもぎだけ」と「むかご」、ミニにんじんを使いました。使用したお米は、今ずり米（胚芽米）。


●べにまさりの『さつまいもごはん』！ほっくほくです。お菓子作りにも適したお芋なので、とってもおいしい♪　使用したお米は、今ずり米（５分米）。


これからの季節は何がいいかな～。これから春野菜も出てきますし。
春の山菜ごはんもいいですね。楽しみです♪


みなさんはどんな炊き込みご飯がお好きですか？
おすすめレシピあれば教えてくださいね♪



しょくこストアーのTwitter
http://twitter.com/syokukostore



炊き込みご飯で使用したのは、
話題の今ずり米！！

ご注文をいただいてから、精米します！！
詳しくはこちら＞＞

こんにちは。
おがこです。

野菜直売所で普段使いのお野菜を買うようになって、約１ヶ月が過ぎました！
ここでわたしのお買い物内容を大公開しちゃいます☆


まず、はじめてのお買い物はこれ
↓
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注文受付日：2010/02/05 14:05
希望配送日：2010/02/06 (土)　希望時間帯：午前中
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・いちご「とちおとめ」大玉 2パック　　←ケーキ作りました！
・キャベツ1玉中（約1000g）　　　　　←ポトフ作りました！
・タマネギ　Lサイズ3個　　　　　　　　←ポトフとカレーに！
・じゃがいも「レッドムーン」（600g）　←ポトフとカレーに！
・トマト「ミニトマト」　　　　　　　　　　　←サラダにしました！
・にんじん　Mサイズ4本　　　　　　　←ポトフとサラダに！
・さつまいも／べにまさり（紅まさり）　←焼き芋、お味噌汁に！
・菊芋(約650g)　　　　　　　　　　　←きんぴらにしました！
・お米（今ずり米）　
鉾田産 1kg　【胚芽米へ精米】　　　←炊き込みご飯に！
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合計 　　 ：￥2,657
消費税 ：￥124
送料 ：￥370
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総計 ：￥3,027

前日のお昼ごろに注文すれば、
翌日には届いちゃいます。
働くワタシにとっても優しい！便利です。



次は、２週間分をまとめ買いしてみました！
↓
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注文日時：2010/02/12 20:45
希望配送日：2010/02/14 (日)　希望時間帯：午前中
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商品名　：いちご「とちおとめ」ジャム用 2パック　　←ジャム作りました！
商品名　：ちぢみほうれん草（約200g）　2束　　　 ←バター炒めに！
商品名　：ターサイ中（約250g）　　　　　　　　　　　 ←野菜炒めに！
商品名　：切れごぼう（約400g） 　　　←きんぴらごほう！
商品名　：にんじん（ミニサイズ 10本前後 約900g）←そのままサイズでポトフに！
商品名　：トマト「中玉」　　　　　　　　　　　　　　　　　←カプレーゼに！
商品名　：原木しいたけ（約180g）　　　　　　　　　　←焼いて醤油をかけて！
商品名　：エリンギ（約250g）　　　　　　　　　　　　　←バター炒めに！
商品名　：たもぎ茸（約300g）　　　　　　　　　　　　←炊き込みご飯、バター炒め！
商品名　：わらび（130g）　　　　　　　　　　　　　　←にんじんと炒め物！
商品名　：お米（玄米）　鉾田産 1kg　【玄米のまま】　←健康ごはん！
商品名　：お米（今ずり米）　鉾田産 1kg　【5分米へ精米】　←試してみた！
商品名　：お米（今ずり米）　鉾田産 1kg　【白米へ精米】　　←味つけ舞茸と！
商品名　：味つけ舞茸 炊き込みごはん用(約500g)　←炊き込みご飯に！
商品名　：じゃがいも「レッドムーン」（600g）　　　　　←肉じゃが、お味噌汁に！
商品名　：むかご（約130g）　　　　　　　　　　　　←炊き込みご飯に！
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商品合計 ：￥5,469
消費税 ：￥254
送料 ：￥0　　　　　　　　←￥5250以上は送料無料なので￥０！！詳細こちら
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総計 ：￥5,469


鮮度が高いからまとめ買いしても平気☆
なんといっても、５２５０円以上だと送料無料！
月に一度のお米のまとめ買いがお得です。



そして、先月末はこんな感じ。
↓
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注文日時：2010/02/19 12:05
希望配送日：2010/02/20 (土)　希望時間帯：午前中
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商品名　：ながいも真空（約450g）　←ごま油と塩であえました！
商品名　：ヤーコン(約500g)　　　　←きんぴら作りました！
商品名　：にんじん（ミニサイズ 10本前後 約900g）　←このサイズ使いやすい！
商品名　：白菜 小（約1500g）　　　←鍋、スープ、お味噌汁、炒め物！
商品名　：原木しいたけ（約180g）　←クセになるぷりぷり食感！厚い！
商品名　：エリンギ（約250g）　　　　←スーパーより新鮮で食感いい！
商品名　：菊芋(約550g)　　　　　　　←好物になりました！またもやきんぴらに
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商品合計 ：￥1,375
消費税 ：￥63
送料 ：￥370
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総計 ：￥1,745　　　　←送料入れても2000円以内！そして早くて新鮮！


近郊の野菜直売所に行く交通費を考えれば
送料３７０円なんて、安いもの。
1000円台のお買い物でも、満足度高し☆



いかがですか？１週間分の野菜を買っても、買い足しのお買い物なら2000円もかからないと思います♪それでいてスーパーよりも新鮮で、翌日届く！便利なネットの野菜直売所、ぜひ活用してみてくださいね。





本日１５時までのご注文は、明日お届け！
今すぐ野菜直売所へ。
ご来店お待ちしております♪

おはようございます。
おがこです。

東京はようやくいいお天気となりましたね♪
コートも軽くなってきました。

さて、突然ですが「やまいも」お好きですか？わたしは「やまいも」大好き人間です♪
生のままで頂いたり、焼いたり、すってとろろにしたり。納豆に入れたり、お好み焼きに入れたり・・・大活躍です。やまいもは、女性ホルモンの活性化にもいいらしい、と言われていますよね。積極的にいただきたい野菜のひとつです。

ところで
「ながいも」「やまいも」「とろろいも」「じねんじょ」・・・これらの区別、皆さんはわかりますか？



わたしも理解しているつもりでしたが、だんだん自信がなくなりｗ、
ちょっと調べてみました！
「やまいも」と一口に言っても、いくつかの種類にわかれています。


まず、中国雲南省の原産品種で、栽培されているもの＝「長芋（ながいも）」と言い↓

日本原産で山野に自生し細長く１m位になるものを　「自然薯（じねんじょ）」と言います↓
自然薯は山に自生するので、「やまのいも」とも言われるようです。貴重な野菜でちょっぴりお高いですよね。（しょくこストアーでは畑で育てた自然薯を販売中です！）



さて、この「長芋（ながいも）」・・・ですが、
形によって呼び名がさらにわかれています！
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○「ながいも」・・・形が長いもの
○「つくねいも」・・・ゲンコツのような形をしているもの（関西ではこれを大和芋と呼ぶそう）
○「いちょういも」・・・平たい手のひらのような形のもの（関東ではこれを大和芋と呼ぶそう）
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この「いちょういも」、かなりとろろ～んなので、「とろろいも」とも呼ぶとか。
なるほどね！とろろ用には平たいいちょう型のやまいもを選ぶべし、という認識はありました☆

「大和芋（やまといも）」という名称は、地域によって
「つくねいも」だったり「いちょういも」だったりするんですね～。
・・・だんだんこのあたりから、混乱してきますね・・・。


また、やまいもの葉の付け根の部分につく、小さな球状になったお芋を「むかご」といいます。
炊き込みご飯にすると美味しいですよね！

冒頭の写真でご紹介したながいも料理、これはごま油と塩であえただけの簡単な一品です♪
調理法は簡単。まず、厚めのたんざく切りにしたながいもを塩であえてこすり、しばし置く。
その後洗い流してぬめりと水気を切ります。それから「ごま油」と「塩」であえるだけ。お好みで刻みのりをかけていただきます。韓国海苔をちぎってかけてもいいですね♪某・薬膳料理レストランで出てくる一品なのですが、箸が止まらないくらい美味しかったので、自宅でも頻繁に作るようになりました。


ちなみに、うちで愛用しているごま油は、これ！究極のごま油です！

いい香り。そして美味しいんです。ご興味のある方は、「美味しんぼ」の８６巻をご覧ください。
小野田製油所さんがモデルとなったごま油のお話です♪


やまいものお話に戻りますが・・・・

やまいも特有のあの「ぬるぬる」成分とは、「ムチン」です。
ムチンは、糖の吸収抑制作用があり、糖尿病予防に役立つのだとか。

また、消化酵素をたくさん含んでいるので、
胃腸が弱くて疲れやすい人には
うってつけの野菜なのだそう。

お芋の中で唯一「生食できる芋」、それが「やまいも」です♪　かんたん調理で栄養たっぷり。
たくさんの調理法がある野菜なので、皆さんもレシピを研究してみてくださいね♪


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野菜直売所から
新鮮な「ながいも」をお届け！！＞＞




おいしい自然薯はこちら＞＞




小野田製油所の
ごま油はこちら＞＞

こんにちは。
おがこです。

３月だし、春も間近～♪・・・なんて思っていたら、雨が続き、昨夜は雪まで降りました。
寒い日々がもう少し続きそうですねｗ

でも、おがこのうちには春が届きましたよ～↓野菜直売所の摘みたて苺です！！今回購入したのは「とちおとめ　ジャム用　2パック」です。ジャム用なので、小粒でかわいい苺がたっくさん。気持ちだけは春気分！早速、苺ジャムを作ることにしました！
・・・とはいえ、まずはやっぱり、ひと粒つまみ食い・・・甘い♪ジャム用だから甘くないかと思いきや、ちゃんと甘いです♪　ああ、見ているだけで、ワクワクしてきます♪　苺って本当にかわいいですねぇ。

苺ジャム作りということで、材料はこんな感じ。安心安全食材にこだわる「生活クラブ・スピリッツ」の「国産レモン果汁」と、沖縄のさとうきび100％の「天糖太陽」、そして直売所から取りよせた「とちおとめ　ジャム用２パック」です。


ところでみなさん・・・
料理のたびにレモンを購入するのって面倒じゃありませんか？中途半端に残っちゃったりするし・・・そこでオススメなのが、この「国産レモン果汁」です。

わたしは、冷蔵庫に１本あると安心感がありますｗ　
国産レモンを搾ったストレート果汁を、加熱殺菌してビン詰め。保存料などの添加物は不使用。安心安全なレモン果汁なんです。お料理好きな方はぜひお試しを☆


　「天糖太陽（あまとうたいよう）」は、香ばしくて甘い香りのするマイルドなお砂糖です。沖縄のさとうきび１００％を使用。精製の回数は少なめ。だからサトウキビの栄養がたっぷり含まれているんです！
脳のエネルギー源となる、カリウムやリンもたくさん♪記憶力UPしたい方に、おすすめのお砂糖です。


さて、苺２パックにお砂糖300ｇ、レモン果汁を適量入れて、グツグツ煮ます！
レモン果汁は、レモン１個分くらい・・・アバウトですｗ

煮詰めます・・・　わたしは強気の「強火」でガンガン煮詰めますｗ

15～20分ほどで完成♪　ジャムですぅ。

そして、煮沸消毒したビンに入れて逆さまにして冷ます。脱気作業です。



冷めたら出来上がり！

おいひーーー。


トーストに苺ジャムを塗って、その上からヨーグルト（LG○○）をてんこもりにしていただくのが、最近のマイブームですｗ手作りジャムは、おいしさもひとしお♪　

みなさんも春を感じるジャム作り、ぜひお試しくださいね。



野菜直売所の新鮮摘みたていちご！！
はこちら＞＞


生活クラブ・スピリッツの
安心安全食材はこちら！！＞＞

こんばんは。
おがこです。

昨夜は『ヤーコンのきんぴら』を作りました♪　（またもやきんぴら・・・）
「え？ヤーコンて何？」
・・・という方、まずはこちらのページをご覧くださいね。

そう。ヤーコンは根菜の一種で、見た目はこんな感じ。なんだかさつまいもに似ています。
このヤーコン、先日ご紹介した菊芋と同様、
いま話題の健康野菜なんです！


いろいろ調べてみますと～・・・・

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●フラクトオリゴ糖をもっとも多く含む野菜です。　
⇒ふむふむ。かなりの整腸作用が期待されますね。

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●低カロリー。食物繊維がたっぷりです。
⇒なるほど、便秘解消が大いに期待されます！
菊芋同様、ダイエットにもぴったりのお野菜ですね。

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●南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。
⇒菊芋と一緒のキク科ですね！かわいらしい黄色のお花が咲くようです。

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●インカ帝国時代から果物のような野菜として親しまれています。
⇒わぁ！実は歴史があるんですね。

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●歯ざわりは梨に似ています。
⇒そうそう！シャキシャキしていて、菊芋よりは少し水分が多いように感じました。

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●オリゴ糖やカテキン、様々なミネラルなど数多く含んでいます。
⇒栄養たっぷりなんですね！血糖値や血圧を下げてくれたり・・・と、とにかく様々な病気によさそうです。低カロリーだし、メタボくんには見逃せない野菜ですね。「機能性野菜の最高峰」や「奇跡の野菜」などと称されている本もありましたｗ ヤーコンパワー恐るべし。

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●１週間ほど冷暗所においてからいただきましょう。
⇒掘りたてのものには少々苦味があるそうです。少し時間をおいてからいただくのがよいですね。そういえば、わたしは長く保管していたので、かなり甘さが増していたように思えます。この甘みを生かして、ヤーコンジャムを作ったり、パイにしたりという方もいるようです。スイーツにも使える野菜って便利です♪（あまり長期間たつと、せっかくのオリゴ糖は減ってしまうようなので、ほどほどがよいかも）

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●ヤーコンのアク抜きは、ほどほどに
⇒ヤーコンを水にさらすと出てくるアクは、有効なポリフェノールの一種だそうです。菊芋はアクが強いので、場合によってはひと晩水につけたりしますが、ヤーコンは短時間でほどほど、がよいみたいです。

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・・・ということで、健康野菜ヤーコンのすごさ、
お分かりいただけましたでしょうか？

先日ご紹介した菊芋と似ている点がありますが、お味もシャキシャキ感も若干異なります。みなさんも菊芋とヤーコンを食べ比べてみたり、オリジナルレシピを開発してみたり・・・と、これら話題の健康野菜を存分に楽しんでみてください！


今夜はカレーに入れて「ヤーコンカレー」でも作ろうかな♪


新鮮なヤーコン、
直売所から翌日お届け！


JAかしまなだ
ヤーコン(約500g)
￥今週のお値段はこちら！>>



直売所Twitter、やっています☆


http://twitter.com/tyokubaijyo

こんにちわ。たかたです。

そういえば、あけましておめでとございます、ですね。
今年もヨロシクお願いいたします。

それにしても、4日から仕事始めとなり、早4日。
すでにガス欠気味です。

明日が終われば3連休ですが、すでに待ち遠しいです。

っていうか、すでにガス欠だなんて困ったものです。
もう、こんな調子じゃ、年末にはどうなっているんでしょうねー。

ま、いいや（←いいの？？？）。

そんな（どんな？）お疲れ気味のときって、よくチョコレートを食べて血糖値をあげて
頑張るっていうのがあるじゃないですかぁ。

そんなとき、僕はこいつを食べています。
この包み紙に見覚えある方は意外と多いんじゃないでしょうか？
オフィスの僕のデスクを通りかかる人から
いきなり「これ知っているよ」とか
「友達に家にたくさんあった」
「食べ過ぎるから嫁に禁止されている」とか
「大阪のスナックでよく出てくるよね」とか
声を掛けられたりします。
（どうやら大阪のスナックやキャバクラではポピュラーみたいなんですって。
　僕はまったくわからないし、知らないんですが）

そして必ずといっていいほど、ひとつふたつ持っていかれます…。
意外と認知度が高いんです。

あと、知らなかった人に教えてあげて、ひとつあげると、その後、
僕に断りなく
持っていく人も。。。
（あまりにも持っていきすぎるようだと、お金もらうぞぉ）

おっと、これがチョコレートだとはいいましたが、どんなチョコレートだかは
まだお話していませんでしたね。ごめんなさい。

これは「ティラミスチョコレート」といいます。

マスカルポーネをたっぷり使ったクリームチーズチョコレートとココアパウダーで、
アーモンドをコーティングしています。

包み紙を広げるとこんな感じ。
ココアパウダーがティラミスな雰囲気（？）を存分に醸しだしています。

これを口に入れ、歯でかじると香ばしいアーモンドのカリッとした歯ごたえ。
そしてそのアーモンドの香りが口の中で広がると、そのあとチョコレートの風味が漂い、
最後にクリームチーズの後味が余韻として残ります。

そんな味の一連の流れがクセになります。
次々と食べていってしまうんです。

だから、1kgの袋での販売ですが、問題なく平らげてしまうことができちゃいますよ。
まぁ、1人で平らげちゃうのは問題なんでしょうが。。。

何はともあれ、ちょっと疲れたときにつまむためにオフィスのデスクに、
この「ティラミスチョコレート」はおすすめですよー。

クドいようだけど、食べすぎには注意してくださいね！


「ティラミスチョコレート」について
くわしくはこちらから！

こんにちわ。たかたです。

　突然ですが、梅山豚（メイシャントン）ってご存じですか？　
　ブランド豚に興味がある方ならご存知かもしれませんね。中国の太湖豚（タイフウトン）系の原種豚です。西遊記の猪八戒のモデルになったともいわれているそうです。そんな梅山豚は現在、中国では希少種となり輸入が難しく、日本で飼育されているのは約100頭。農林水産省と茨城県にある塚原牧場だけ飼育されています。つまり、食べるための梅山豚は、この塚原牧場だけで飼育されているのです。そのため「幻の豚肉」と呼ばれています。
　しかし、この“幻”という言葉は飼育されている数の少なさからだけではないのです。
では、なぜ？
それは味です。月並みなフレーズですが“今まで食べたことのない味”だからこそ、「幻の豚肉」なのだそうです。
そのため、この梅山豚の持ち味を存分に活かしきれるクオリティを持った飲食店にしか卸さないため、口にできるところは本当に限られているそうです。

そんな梅山豚を炭火で炙るだけという、シンプルかつ本来の旨さを味わえるのが東京・神楽坂にある「江戸前炭火焼 kemuri」です。多くのメディアで紹介されている店なので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。

　ここは店名どおり、とにかく炭火焼にこだわっています。黒炭と白炭の2種類を使うことで炭の持ち味を存分に活用しているのです。ちなみに黒炭は隠れた名産地として名高い岩手産のもの、白炭は備長炭発祥の地である和歌山県田辺市の“紀州備長炭”だそうです。

　その炭を使って最初にいただくのは焼野菜。「kemuri」にはコースだけではなくアラカルトもありますが、いずれを選択しても最初は必ず焼野菜なのだそうです。炭火で炙ることで立ち上がる野菜が持っている香りを楽しみ、そして中に閉じ込められたおいしさを味わっていただくためとのこと。そのため素材は国内外を問わず、その時期に、炭火焼に最適なものを選んでいるそうです。それだけに写真のピーマンはひと噛みすると口の中で瑞々しさが弾け、しいたけは心地よい食感に満ちていました。

　なお、これらの野菜の味付けは塩だけ。能登半島の“揚浜式塩田”を中心に数種類の塩を独自にブレンドしたものを使っています。甘みと優しいしょっぱさを実現したこの塩は、野菜の持ち味を存分に引き立ててくれます。もっといってしまうと、このブレンド塩の完成度の高さにより、野菜の味が極限まで引き出されているのではないのでしょうか。見づらいですが、写真の一番手前にあるのがそのブレンド塩です。

　焼野菜を堪能したあとは、いよいよ梅山豚です。

つづきはこちら。

こんにちは。
秋の気配を感じる今日この頃。
洋服選びに毎朝悩むおがこです( ・ ω ・ ) 去年は何着てたっけ・・・

さて、いよいよ明日からシルバーウィーク！土日を含めて５日間。みなさんはどんなご予定をたてていますか？わたしは「のんびり＆創作」が連休のテーマ。パスタなんかを打っちゃったり、『キッチン』を見てバゲットやケーキなんぞを焼いちゃったり・・・などと考えています。あ、フォカッチャもいいですね。とにかく何かを無心に「こねたい」気分ｗ
△パンとお菓子のレシピポータル『キッチン』には、わくわくレシピがたーくさん


そんなのんびりモードの休日朝ごはんは、簡単らくちんな「パンケーキ」がもってこい。
先週末も、なかしましほさんのレシピを見て「ブランチパンケーキ」を作りました☆


使用したのは、これがなくなると不安になるほど大好き♪な、
「日東富士製粉」さんの「ホットケーキミックス」。200ｇ×3袋で￥381なり。

この商品、実は粉のプロ中のプロ、「日東富士製粉」さんが長年研究してようやく開発したという、究極のホットケーキミックスです。国産小麦100％使用！原料のすべてが非遺伝子組み換え！わたしは、こんなにこだわり抜いた「安心・安全なホットケーキミックス」を、去年まで知りませんでした。そして今やその優しいほんわかしたお味に夢中なのです。甘いだけの今までのホットケーキミックスは一体何だったのかしら？


さて、パンケーキはテフロン加工のフライパンで焼きましょう～。
油は使わずに。そのままでキレイに焼けますよ。


今回はきぬごし豆腐をつぶして混ぜています。こんなに入れてお豆腐臭くならないかしら？と思いますが、全然問題なし！お豆腐のクセは感じません。
おまけにしっとり・ほわっほわな仕上がりに！時間がたっても、ずーっとしっとりです。（余ったらラップにくるんで冷凍庫へ保存しましょう）


そして、野菜やチーズ、ソーセージなど好きな具材をはさんでまきまき・・・。
はふ。おいし♪

甘さ控えめのミックス粉なので、ごはん系レシピに応用できるところもお気に入り。
とっても便利なミックス粉。・・・ほんとLOVEですわ。

ホットケーキミックスといえば、たくさんの応用レシピがありますよね。
スイーツとパンのレシピ投稿サイト『キッチン』にも、素敵なレシピがたくさん紹介されています。んもう見ているだけで楽しいっ。わくわくしてきます♪

ピザ、マフィン、ホットドック、どら焼き、ドーナツ、ワッフル、蒸しパン、パウンドケーキ、チョコレートケーキ、シフォンケーキ、スコーン、サブレ・・・。あげ出したらきりがありませんねｗ

そういえば、女優の黒木瞳さんは、お好み焼きにもホットケーキミックス粉を使っているのだそう。とあるTV番組でおっしゃっていました。これもまた美味しそうっ。連休中にトライしてみようと思います☆

みなさんはどんな「ホットケーキミックス・レシピ」をご存知ですか？
新しいアイディアがあったら教えてくださいね。　⇒　『キッチン』にかんたん投稿♪

では、よい連休を♪


○日東富士製粉　ホットケーキミックス　￥381

○FOODFILE　Vol.1
なかしましほさんのホットケーキミックスで作る簡単ブランチごはん

こんにちわ。たかたです。

そろそろ暑さもやわらぎ、秋の気配が漂ってまいりました。
みなさま、いかがお過ごしですか？

こんなタイミングでどうかと思いますが、
最近、競合ネットショップでも人気が
高まっているものを試食したので、そのレポートをしてみようかなーと。

それは「阿蘇天然アイス」。
素材がすべて天然で、
おまけに無添加という、
ヘルシーで安全なアイスです。

恵比寿美食倶楽部で取り上げてから、しょくこストアーでも人気が高いですが、
周辺での盛り上がりも感じられるので、
もしかすると、
そろそろブレイクか!?と、
思ってみたりして。

そのために今回、取り寄せたのは、
30種類近いフレーバーの中から、
とくにおいしいものをセレクトした
「しょくこセレクト」です。
10個入りで、送料込みで4600円（税込）なので、じつはかなりお得なセットだったりします。

セレクトされたフレーバーの中で僕がとくに気に入ったのは、
「ベルギーチョコレート」。

もちろん、看板フレーバーである「トマト」や「ブルーベリー」などもいいのですが、
ここはあえて、「ベルギーチョコレート」を推させていただきます。
なぜなら、この「ベルギーチョコレート」は
ベルギー王室御用達のチョコレートを
ふんだんに使っているのです。

そのチョコレートの元々の味を損なうことなくアイスにしているので
（これは「トマト」や「ブルーベリー」も同じなんです）、
口の中に入れたときに広がる風味は極上です。
っていうか、アイスならではの冷たさ（冷たいのは当たり前ですね・笑）が、チョコレートの風味を際立たせてくれています。

また、ジェラート風のアイスであるため、口どけというか、喉越しがいいのも魅力。
っていうか、珍しい食感です。
この食感を一度体験すると、病み付きになってしまいます。

だからこそ、「ベルギーチョコレート」をあえて推したいと思ってしまいました！


ちなみに「ベルギーチョコレート」が入っているセットは下記となります。
●しょくこセレクト　10個セット（送料無料・4600円）
●オトナアジ&バニラ・ミルク　10個セット
　　（送料無料・4600円）
●オトナアジ　5個セット（送料無料・2700円）
※すべて、110mlカップでお届け

あと、人気のフレーバーをお任せでお届けしてくれる
（70mlカップなので、お値段は上記のセットより、さらにお得♪）
「人気フレーバー　70mlカップ×10個セット（送料無料・3300円）」にも
入ってくる可能性があります。
（こちらはあくまで"お任せ"なので、確実ではありませんが…）

ぜひぜひ、お召し上がりください！

こんにちは。元販促担当の白澤です。

実はよんどころない事情がありまして、しょくこストアーを離れることになりました。
これまで、私見交じりの駄文にお付き合いくださいましてありがとうございました。
すでに、スタッフからサポーターへ顔アイコンの位置も変わっておりますが、今後はサポーターとして 適当に食べたものを書き散らし 時々投稿させていただくことになります。

さて、今回の題名にある餞別メロン。しょくこストアーを離れるにあたり、スタッフの仲間たちからプレゼントされた、ファームはぎわら わけあり富良野メロン「キングルビー」1.6kg×2玉が、送別会の次の日、飲みすぎて寝過ごした二日酔いの朝に自宅へ届いたのでした。
すぐに冷蔵庫に移してその日のうちに食べたかったのですが、ちょっと我慢...どころではなく、同梱された説明書によれば、食べごろは届いてから5日ほど経ってからとのことで、ちょっとどころか大いに我慢させられた次第です。
そして、いよいよ食べごろサインも確認し、今日食べようということで、早めの盆休みを取ることにして（休む理由ですか？メロンが今日食べごろだからですが...？）、朝から冷蔵庫で冷やしておいたメロンを、先ほどムスメと一緒にいただきました。

あー、私腹 至福のひとときとはこういうことをいうのではないかと思うほどでした。仕事は明日からがんばります。

香りはもちろん、果肉は柔らか過ぎず程好い食感で、甘くてジューシーな...メロンて美味しいですよね。ムスメも喜んで大人とほぼ同じ量を食べきっておりました。

「みんな！オラいまメロン食べてるゾ！」という感じになれる、訳ありメロン、2玉2980円は本当にお得だと思います。訳ありといっても、形や容姿が規格外だったり、ネットに傷がついていたりというだけだそうで、本当に美味しいメロンでした。



ひところ北海道のメロンといえば夕張メロンが有名でしたが、夕張メロンは若干実が柔らかいので敬遠していたのです。ところが、同じ北海道メロンということでよく比較される富良野メロンは食感がとても良く、数年前に行った北海道のバイクツーリングで初めて食べて以来、すっかりファンになりました。そういえばその頃の富良野メロンはほとんど無名だったように思います（なんとなく先駆けの優越感）。

贈答用には「ファームはぎわら 贈答用富良野メロン 幻のキングルビー 2玉セット 6980円」もお勧めです。

どちらも8/20には販売が終わってしまいます。この時期限定の至福メロン、是非お試しください。

ということで、今から自分でも2玉注文することに。