カテゴリ：商品紹介
- 1週間分がひとまとめ！ お得な新鮮野菜のセット♪[ 2010-03-26 17:49 ]
- 話題の野菜「菊芋（きくいも）」を食す！[ 2010-02-17 13:02 ]
- 働く女子も大助かり！ネット直売所で野菜を買う。[ 2010-02-08 20:07 ]
- ブランド牛のレトルトカレーってご存知？[ 2009-10-06 12:00 ]
- 天然素材の無添加アイス、いかがですか？[ 2009-08-03 16:46 ]
- 【７杯目】 メロンおじさん[ 2009-07-21 21:32 ]
- 生活クラブスピリッツの調味料 ～ イタリアンエッセンス[ 2009-07-14 21:02 ]
- 【５杯目】 ひねもすのたり （その１）[ 2009-06-22 18:03 ]
- 【４杯目】 主義ってなんだ？[ 2009-06-18 14:26 ]
- 深夜思い立ってみかんゼリーを作る[ 2009-06-16 23:52 ]
こんにちわ。たかたです。
ご好評の野菜直売所が開店してから、
我が家でもいつも食べる野菜はここで買うようになりました。
やっぱり、週末に重い思いをして野菜を買いに行くのは疲れますよ。
面倒ですよ。
だけど、野菜直売所のおかげで週末が
ラクになりました。
っていうか、送料を入れても
近所で買うより、少し安く抑えられるので、
体力だけじゃなく、財力の
負担も軽減されています♪
そんなこんなで自分の生活に組み込まれた野菜直売所ですが、
組み込まれるほどに不満っていうわけじゃないですけど、
もっとお得になればなーと思っちゃいます。
（スタッフという立場を忘れて…）
そこで、こんなセットを作ってもらっちゃいました♪
いつも使う野菜をまとめ買いできるセット、
その名も
「いつもの野菜セット」。
直球すぎるというか、そのまんまじゃんというネーミングなんですが、
そこはスルーしてください。
セット内容は
じゃがいも、
タマネギ、
にんじん、
大根、
ごぼう、
ながいも、
こまつなの７品目。
普段の野菜生活に必要なものを詰め込んでいます。
このセットだけあれば、
一週間の野菜には困らないでしょう。
もし、他にも欲しいものがあれば、単品で追加すれば、いいという
フレキシブルな感じも嬉しいです。
（なんか、自画自賛っぽいな…）
それでいて価格は、1,111円（税込）！
単品で購入するより、
約10％もお得なんです！
すごいですよねー。
（ますます自画自賛…）
だから、最近はこちらを軸に、
その週、他に必要な野菜を買い足すという生活を送っています。
かなり快適です。
おまけに、その日に採れた野菜を届けてくれるので、
街中で買うのとは鮮度の持ちがケタ違い。
だから、1週間以上、冷蔵庫で保存しておいても、大丈夫なのも嬉しいんです。
それだけに皆様もぜひぜひー。
■「いつもの野菜セット」はこちら→
■野菜直売所TOPはこちら→
ご好評の野菜直売所が開店してから、
我が家でもいつも食べる野菜はここで買うようになりました。
やっぱり、週末に重い思いをして野菜を買いに行くのは疲れますよ。
面倒ですよ。
だけど、野菜直売所のおかげで週末が
ラクになりました。
っていうか、送料を入れても
近所で買うより、少し安く抑えられるので、
体力だけじゃなく、財力の
負担も軽減されています♪
そんなこんなで自分の生活に組み込まれた野菜直売所ですが、
組み込まれるほどに不満っていうわけじゃないですけど、
もっとお得になればなーと思っちゃいます。
（スタッフという立場を忘れて…）
そこで、こんなセットを作ってもらっちゃいました♪
いつも使う野菜をまとめ買いできるセット、
その名も
「いつもの野菜セット」。
直球すぎるというか、そのまんまじゃんというネーミングなんですが、
そこはスルーしてください。
セット内容は
じゃがいも、
タマネギ、
にんじん、
大根、
ごぼう、
ながいも、
こまつなの７品目。
普段の野菜生活に必要なものを詰め込んでいます。
このセットだけあれば、
一週間の野菜には困らないでしょう。
もし、他にも欲しいものがあれば、単品で追加すれば、いいという
フレキシブルな感じも嬉しいです。
（なんか、自画自賛っぽいな…）
それでいて価格は、1,111円（税込）！
単品で購入するより、
約10％もお得なんです！
すごいですよねー。
（ますます自画自賛…）
だから、最近はこちらを軸に、
その週、他に必要な野菜を買い足すという生活を送っています。
かなり快適です。
おまけに、その日に採れた野菜を届けてくれるので、
街中で買うのとは鮮度の持ちがケタ違い。
だから、1週間以上、冷蔵庫で保存しておいても、大丈夫なのも嬉しいんです。
それだけに皆様もぜひぜひー。
■「いつもの野菜セット」はこちら→
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こんにちは。
おがこです♪
先週は、直売所で購入した珍しい野菜「菊芋（きくいも）」を使って、
きんぴらを作ってみました！
「菊芋」ってあまり知られていないお野菜ですよね。カンタンにご紹介しますと、こんな風にでこぼこした、しょうがのような形のお野菜です。
また、菊芋には「イヌリン」 （植物で作られる天然のオリゴ糖の一種）という、いま注目の成分が豊富に含まれています。血糖値を下げる働きがある上に、腸を綺麗にし、消化吸収を向上させるとも言われています。
低カロリーな上に、
便秘改善などにもってこい！
ビタミン、ミネラルも豊富！
女性や健康を気遣う方にぴったりの野菜です。
いただき方は、前述のようにきんぴらや肉じゃが等にしてもよいですし、生のままサラダにしても◎。じゃがいもやれんこんを調理する時のように、様々なレシピでご利用いただけます。
ここで、調理する際にわたしも感じた「素朴な疑問＆解決策」をご紹介します。
「でこぼこしてて洗うのが面倒じゃない？」
⇒大丈夫！歯ブラシなどの小さなブラシで洗えばカンタンです！
「でこぼこしてて、調理しづらくない？」
⇒大丈夫！凸部分は思い切ってカットして皮をむきましょう。きれいに洗って皮ごと料理する方もいるようです。（わたしは、切り取ったちび凸部分も、別のお料理に入れていただきました）
最後に大事なポイント・・・
アクが強いので、アク抜きをお忘れなく！
ヘルシー＆低カロリーでクセになる食感！
ぜひみなさんも「菊芋」の美味しさを
ご体験くださいね♪
JAかしまなだ
菊芋(約550g)
￥今週のお値段はこちら！>>
おがこです♪
先週は、直売所で購入した珍しい野菜「菊芋（きくいも）」を使って、
きんぴらを作ってみました！
「菊芋」ってあまり知られていないお野菜ですよね。カンタンにご紹介しますと、こんな風にでこぼこした、しょうがのような形のお野菜です。
また、菊芋には「イヌリン」 （植物で作られる天然のオリゴ糖の一種）という、いま注目の成分が豊富に含まれています。血糖値を下げる働きがある上に、腸を綺麗にし、消化吸収を向上させるとも言われています。
低カロリーな上に、
便秘改善などにもってこい！
ビタミン、ミネラルも豊富！
女性や健康を気遣う方にぴったりの野菜です。
いただき方は、前述のようにきんぴらや肉じゃが等にしてもよいですし、生のままサラダにしても◎。じゃがいもやれんこんを調理する時のように、様々なレシピでご利用いただけます。
ここで、調理する際にわたしも感じた「素朴な疑問＆解決策」をご紹介します。
「でこぼこしてて洗うのが面倒じゃない？」
⇒大丈夫！歯ブラシなどの小さなブラシで洗えばカンタンです！
「でこぼこしてて、調理しづらくない？」
⇒大丈夫！凸部分は思い切ってカットして皮をむきましょう。きれいに洗って皮ごと料理する方もいるようです。（わたしは、切り取ったちび凸部分も、別のお料理に入れていただきました）
最後に大事なポイント・・・
アクが強いので、アク抜きをお忘れなく！
ヘルシー＆低カロリーでクセになる食感！
ぜひみなさんも「菊芋」の美味しさを
ご体験くださいね♪
JAかしまなだ
菊芋(約550g)
￥今週のお値段はこちら！>>
こんにちは。
おがこです♪
立春を過ぎましたが、まだまだ寒いですね。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
さて、ご好評をいただいております
しょくこストアーの
『野菜直売所』
みなさんもうお試しいただけましたでしょうか？
たかたの直売所訪問レポートはこちら≫
新鮮でお得な、あの「直売所」の野菜を
ネット上で気軽に買えちゃう。 ・・・というものです♪
地方の直売所で、安くて新鮮な野菜を目の前にした時の、あのワクワク感、高揚感・・・
みなさん一度くらいはご経験ありますよね？それをネット上でお楽しみいただけるんです！
○鮮度が高い！
○野菜が安い！
○翌日届く！※1
○送料は全国一律３７０円！※2
○５２５０円以上は送料無料！
※1 15：00迄の注文は翌日配送 ※2 沖縄、離島除く
これが、「しょくこストアー野菜直売所」の大きな魅力♪
スーパーの野菜と比べて、鮮度と価格が大きく異なるんです！
・・・ということで
おがこも早速購入してみました！
２月５日（金）１５時、欲しい野菜をぱぱっと注文。
「ん～、明日のごはんは何にしようかしらー」などと考えつつ、いつものスーパーの野菜売り場にいる気分。土曜日は友達の誕生日ケーキを作る予定だったので、特大いちご、根菜、今ずり米（注文後、精米してくれるのです！）を注文しました。所要時間は約７分。合計１０品、送料込みでしめて３０２７円なり。・・・お買い物ぶじ終了です☆
そして、その夜は友人たちと新年会へ。
中目黒のファイブスター・カフェにて、おいしいゴハンを食べて飲んだくれて帰宅。
翌日の６日（土）、宅急便のお兄さんの鳴らすチャイムで目が覚めましたｗ
午前中必着の指定通り、ちゃんと到着です♪
お米プレゼントもついてきましたよ！やたっ。 詳しくはこちら≫
誕生日ケーキを作る・・・という名目もありましたが、
何を隠そうわたくし、超いちごダイスキ人間なのです。いちご、今がまさに旬ですよね。真っ赤でつやつやした愛くるしい姿を見ていると、ほおずりしたくなります。
今回わたしが注文したのは、 「とちおとめ 大玉２パック」 です。
２パックだと、こんなボリュームです！かわいいー。
そして、大きいー。
土曜日は、スーパーに行く時間と手間も省けて、ゆっくり料理に時間を費やすことができました。その時に必要な分だけを、15時迄に注文すれば翌日到着。これ、本当に便利だとあらためて実感！気になる送料も全国一律３７０円、５２５０円以上は送料無料を実現！しょくこ、がんばりましたよ～～ > < 。
毎日・毎週使う野菜だからこそ、このくらいお手軽＆お手頃でないと、ですね。時間に追われる働く女子（ママ）の、心強～い味方となってくれること間違いなしです♪ぜひ皆さんもこの「便利さ」「お得感」「新鮮さ」を体感してみてくださいね！(ちなみにわたしは、毎週金曜日のお昼休みに、１週間分の野菜をまとめて注文することに決めました）
残念ながら、いちごケーキの完成写真を撮り損ねてしまったのですが
特大いちごは見た目のインパクトも大！甘くて美味しく、大好評でした♪
次回は、このたび初めて目にした野菜「菊芋」料理の
レポートをお伝えします！
お得な
野菜直売所は
こちらから！ ≫
おがこです♪
立春を過ぎましたが、まだまだ寒いですね。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
さて、ご好評をいただいております
しょくこストアーの
『野菜直売所』
みなさんもうお試しいただけましたでしょうか？
たかたの直売所訪問レポートはこちら≫
新鮮でお得な、あの「直売所」の野菜を
ネット上で気軽に買えちゃう。 ・・・というものです♪
地方の直売所で、安くて新鮮な野菜を目の前にした時の、あのワクワク感、高揚感・・・
みなさん一度くらいはご経験ありますよね？それをネット上でお楽しみいただけるんです！
○鮮度が高い！
○野菜が安い！
○翌日届く！※1
○送料は全国一律３７０円！※2
○５２５０円以上は送料無料！
※1 15：00迄の注文は翌日配送 ※2 沖縄、離島除く
これが、「しょくこストアー野菜直売所」の大きな魅力♪
スーパーの野菜と比べて、鮮度と価格が大きく異なるんです！
・・・ということで
おがこも早速購入してみました！
２月５日（金）１５時、欲しい野菜をぱぱっと注文。
「ん～、明日のごはんは何にしようかしらー」などと考えつつ、いつものスーパーの野菜売り場にいる気分。土曜日は友達の誕生日ケーキを作る予定だったので、特大いちご、根菜、今ずり米（注文後、精米してくれるのです！）を注文しました。所要時間は約７分。合計１０品、送料込みでしめて３０２７円なり。・・・お買い物ぶじ終了です☆
そして、その夜は友人たちと新年会へ。
中目黒のファイブスター・カフェにて、おいしいゴハンを食べて飲んだくれて帰宅。
翌日の６日（土）、宅急便のお兄さんの鳴らすチャイムで目が覚めましたｗ
午前中必着の指定通り、ちゃんと到着です♪
お米プレゼントもついてきましたよ！やたっ。 詳しくはこちら≫
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何を隠そうわたくし、超いちごダイスキ人間なのです。いちご、今がまさに旬ですよね。真っ赤でつやつやした愛くるしい姿を見ていると、ほおずりしたくなります。
今回わたしが注文したのは、 「とちおとめ 大玉２パック」 です。
２パックだと、こんなボリュームです！かわいいー。
そして、大きいー。
土曜日は、スーパーに行く時間と手間も省けて、ゆっくり料理に時間を費やすことができました。その時に必要な分だけを、15時迄に注文すれば翌日到着。これ、本当に便利だとあらためて実感！気になる送料も全国一律３７０円、５２５０円以上は送料無料を実現！しょくこ、がんばりましたよ～～ > < 。
毎日・毎週使う野菜だからこそ、このくらいお手軽＆お手頃でないと、ですね。時間に追われる働く女子（ママ）の、心強～い味方となってくれること間違いなしです♪ぜひ皆さんもこの「便利さ」「お得感」「新鮮さ」を体感してみてくださいね！(ちなみにわたしは、毎週金曜日のお昼休みに、１週間分の野菜をまとめて注文することに決めました）
残念ながら、いちごケーキの完成写真を撮り損ねてしまったのですが
特大いちごは見た目のインパクトも大！甘くて美味しく、大好評でした♪
次回は、このたび初めて目にした野菜「菊芋」料理の
レポートをお伝えします！
お得な
野菜直売所は
こちらから！ ≫
こんにちわ。たかたです。
しょくこストアーで充実しているのは、なんといってもレトルトカレー。
だって、100種類以上も取り揃えているんですよ。
それもご当地ものから変り種系まで。
一覧をご覧いただけるページがあるので、ぜひ見てください。
パッケージを見ているだけでも楽しいし、
CDのようにジャケ買いもありかもとか、個人的には思っています♪
→こちらから
……。
ご覧になってみましたか？
本当にいろいろあるでしょ。
その中でもたかたが、もっとも惹かれているのが
ブランド牛入り！
「米沢牛」、「神戸牛」、「飛騨牛」、「近江牛」、「讃岐牛」、「宮崎県（都城）産黒毛和牛」といったものが
しょくこストアーでは販売中です！
いずれも肉が本当においしくてオイシクテ美味しくて。
本当にオススメなんです。
っていうか、興味を持っていただけているお客様も多いんです。
なので、こんなのを販売することにしちゃいました！！！
食べ比べセットです！
上記の「米沢牛」、「神戸牛」、「飛騨牛」、「近江牛」、「讃岐牛」、「宮崎県（都城）産黒毛和牛」の
レトルトカレーをひとまとめにしたものです。
これをご購入いただければ、レトルトカレーを通して、
日本のブランド牛を味わいつくせるのです！
肉好きにはたまらないですよね。
おまけに単品ごと購入するより、5％お得！
ぜひぜひ、どうぞ！！！
「ブランド牛カレーセット
〜しょくこ名物 食べ比べセットシリーズ〜」について
くわしくはこちらから
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だって、100種類以上も取り揃えているんですよ。
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「米沢牛」、「神戸牛」、「飛騨牛」、「近江牛」、「讃岐牛」、「宮崎県（都城）産黒毛和牛」といったものが
しょくこストアーでは販売中です！
いずれも肉が本当においしくてオイシクテ美味しくて。
本当にオススメなんです。
っていうか、興味を持っていただけているお客様も多いんです。
なので、こんなのを販売することにしちゃいました！！！
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レトルトカレーをひとまとめにしたものです。
これをご購入いただければ、レトルトカレーを通して、
日本のブランド牛を味わいつくせるのです！
肉好きにはたまらないですよね。
おまけに単品ごと購入するより、5％お得！
ぜひぜひ、どうぞ！！！
「ブランド牛カレーセット
〜しょくこ名物 食べ比べセットシリーズ〜」について
くわしくはこちらから
こんにちわ。たかたです。
タイミング的に今があっているのか、よくワカリマセンが、
暑中お見舞い申し上げます。
残念ながら、やっぱり暑いですね。
溶けてしまいそうです。
と、まぁ、「溶けてしまいます」繋がりで（ちょっと強引かな？）、
恵比寿美食倶楽部にて、アイスの新商品が販売されたので
ご紹介します。
取材レポートなどでもお伝えしておりましたが、
これからブレイク必至の「阿蘇天然アイス」です。
なぜ、ブレイク必至なのかというと、それはやっぱり味。
中に入っている野菜にしろ、フルーツにしろ、
すべて素材丸ごと使っているため、自然な味なんです。
もちろん、無添加。
もう、安心安全で、美味って感じで、
ココロもカラダもうれしくなっちゃいますよ！
その辺の詳しいところは
更新ホヤホヤの恵比寿美食倶楽部をご覧ください！
こちらから>>
いろんな味を組み合わせた、おいしいセットをたくさんご用意しているので、
迷って迷って、
そして
食べて食べまくってください！
ちなみにたかたのオススメは、ほぼ全フレーバーを試食したバイヤー（っていうか僕♪）が
セレクトした「しょくこセット」です。
「阿蘇天然アイス」の、文字通り美味しいところを総ざらいした、
とってもオススメなセットですので、とりあえずってことなら、ぜひぜひどうぞ！
タイミング的に今があっているのか、よくワカリマセンが、
暑中お見舞い申し上げます。
残念ながら、やっぱり暑いですね。
溶けてしまいそうです。
と、まぁ、「溶けてしまいます」繋がりで（ちょっと強引かな？）、
恵比寿美食倶楽部にて、アイスの新商品が販売されたので
ご紹介します。
取材レポートなどでもお伝えしておりましたが、
これからブレイク必至の「阿蘇天然アイス」です。
なぜ、ブレイク必至なのかというと、それはやっぱり味。
中に入っている野菜にしろ、フルーツにしろ、
すべて素材丸ごと使っているため、自然な味なんです。
もちろん、無添加。
もう、安心安全で、美味って感じで、
ココロもカラダもうれしくなっちゃいますよ！
その辺の詳しいところは
更新ホヤホヤの恵比寿美食倶楽部をご覧ください！
こちらから>>
いろんな味を組み合わせた、おいしいセットをたくさんご用意しているので、
迷って迷って、
そして
食べて食べまくってください！
ちなみにたかたのオススメは、ほぼ全フレーバーを試食したバイヤー（っていうか僕♪）が
セレクトした「しょくこセット」です。
「阿蘇天然アイス」の、文字通り美味しいところを総ざらいした、
とってもオススメなセットですので、とりあえずってことなら、ぜひぜひどうぞ！
イチです。
幻の「キングルビー」をご存知でしょうか？
栽培が難しい理由から生産量が少なく、通販では売っておりますが、
本州ではまだ一般流通していない北海道産ふらのメロンの希少品種のことです。
このメロン、上品な甘さと果肉のなめらかさが、圧倒的に淑女なのです。
銀のスプーンがお似合いの“大人メロン”ぶりが半端ないわけでございます。
もう一度言います。 “パないメロン”なんです。
皆様にも、一度お手合わせ願いたいわけでございます。
～ 大人への入口 ～ 富良野市山部にて
～ 艶味への戸惑 ～ 初体験の1/2カット食い
～ 至福の絶頂 ～ 一瞬意識がとびました
～ 壮年の悦楽 ～ 笑いが止まりません
～ 美味の伝承 ～ スプーンなんて使わないのさ。「ガブリンチョ」
購入は、コチラ
幻の「キングルビー」をご存知でしょうか？
栽培が難しい理由から生産量が少なく、通販では売っておりますが、
本州ではまだ一般流通していない北海道産ふらのメロンの希少品種のことです。
このメロン、上品な甘さと果肉のなめらかさが、圧倒的に淑女なのです。
銀のスプーンがお似合いの“大人メロン”ぶりが半端ないわけでございます。
もう一度言います。 “パないメロン”なんです。
皆様にも、一度お手合わせ願いたいわけでございます。
～ 大人への入口 ～ 富良野市山部にて
～ 艶味への戸惑 ～ 初体験の1/2カット食い
～ 至福の絶頂 ～ 一瞬意識がとびました
～ 壮年の悦楽 ～ 笑いが止まりません
～ 美味の伝承 ～ スプーンなんて使わないのさ。「ガブリンチョ」
購入は、コチラ
こんにちは。販促担当の白澤です。
先週末の昼ご飯、アンチョビとキャベツがあったので生クリームを買ってパスタを作りました。
ムスメの大好きな「ちゃべつのちゅるちゅる」です。
作り方はいつもながらとても簡単で、書くほどのこともないのですが...。
まず、アンチョビを数枚（大体4～6枚です。塩加減はアンチョビで調整します）ほぐしながら炒めます。炒めるというより、火を通すといった感じでしょうか。火は弱火がよろしいかと（めちゃくちゃ油がはねます）。
あ、その前にフライパンにオリーブオイルを入れて（量は適当）、クラッシュしたニンニクを投入するのを忘れずに。火はその後つけるらしいです。ただ、今回の失敗 お話は、なんとニンニクが無いというところがミソだったりするのですが、それはまた後ほど。
で、アンチョビをほぐし終わったところに食べやすい大きさに刻んだキャベツを入れます。キャベツも炒めるというよりはアンチョビと混ぜる感じがよいと思います。
良い感じに混ざったら生クリームを入れます。量はお好みで加減してください。ちなみに、我が家では面倒なので小さいサイズの紙パックなら全部です。
入れましたか？生クリームが沸騰したらいったん火を止めて、パスタのゆで汁をほんの少し入れてソース終了です。
さてここで、先ほどのニンニクが無い！をリカバリーするにはどうすればよいのか。
考えに考えた末 そういえば、と思って冷蔵庫から取り出したのは...タラララッタラー！「生活クラブスピリッツのイタリアンエッセンス（旧ドラえもん・大山のぶよ風にお願いします）」
これ、結果としては大正解でした。実はトマトソースの少ない我が家で、何に使ったら良いのか分からないまま、いつかここに登場させようとして購入してみたものだったのです。
そうかー、こうやって使えば良かったんだー。というか、むしろニンニクだけではないので普段作っていた味よりも、ちょっと高級感というか、奥行きのある味に仕上がりました。バジルソースに引き続き、内緒で簡単本格イタリアンアイテムです。
ということで、ニンニクが無くてもイタリアンエッセンスがあれば無問題。で。
先週末の昼ご飯、アンチョビとキャベツがあったので生クリームを買ってパスタを作りました。
作り方はいつもながらとても簡単で、書くほどのこともないのですが...。
まず、アンチョビを数枚（大体4～6枚です。塩加減はアンチョビで調整します）ほぐしながら炒めます。炒めるというより、火を通すといった感じでしょうか。火は弱火がよろしいかと（めちゃくちゃ油がはねます）。
あ、その前にフライパンにオリーブオイルを入れて（量は適当）、クラッシュしたニンニクを投入するのを忘れずに。火はその後つけるらしいです。ただ、今回の
で、アンチョビをほぐし終わったところに食べやすい大きさに刻んだキャベツを入れます。キャベツも炒めるというよりはアンチョビと混ぜる感じがよいと思います。
良い感じに混ざったら生クリームを入れます。量はお好みで加減してください。ちなみに、我が家では面倒なので小さいサイズの紙パックなら全部です。
入れましたか？生クリームが沸騰したらいったん火を止めて、パスタのゆで汁をほんの少し入れてソース終了です。
さてここで、先ほどのニンニクが無い！をリカバリーするにはどうすればよいのか。
これ、結果としては大正解でした。実はトマトソースの少ない我が家で、何に使ったら良いのか分からないまま、いつかここに登場させようとして購入してみたものだったのです。
そうかー、こうやって使えば良かったんだー。というか、むしろニンニクだけではないので普段作っていた味よりも、ちょっと高級感というか、奥行きのある味に仕上がりました。バジルソースに引き続き、内緒で簡単本格イタリアンアイテムです。
ということで、ニンニクが無くてもイタリアンエッセンスがあれば無問題。で。
イチです。
「春の海 ひねもすのたり のたりかな」 (蕪村)
兵庫県は須磨の“終日穏やかな”海を詠んだ句でございます。
ところで「ヒネ」って言葉をご存知でしょうか？
この言葉、大変不思議なわけでございます。
「ヒネ」とは、「古い」という意味の言葉で、
北関東から中国四国にかけての方言だそうです。
ほかには、警察官という意味もあるようで、
「ひっそりねらう」からきた俗語みたいです。
Ｑ： 「ヒネ」が不思議って？
Ａ： 食品業界では、「ヒネ」を良品にも不良品にも使うからです。
ハゼの寿命は１年が普通ですが、たまに２年ものが釣れたりします。
これが「ヒネハゼ」です。当然デカいので釣人に珍重されます。
反対にサイズが小さいものの話で、
病気にかかって大きくなれない豚を「ヒネ豚」といいます。
食肉検査では不合格とされ、汚染を広げないために
と殺も禁止とされるので扱いに困り、畜産業者は忌み嫌うそうです。
【ナイスな豚肉たちはコチラ】
「ヒネ鶏」は、しっかりした歯ごたえが人気の鶏肉です。
鶏肉は、飼育日数が長いほど肉にうまみが増すそうで、
卵をつくるためにとられていた栄養が、生まなくなったことで、
全て肉に蓄積されるといわれています。
そうめんの「古物 (ひねもの)」とは、２回目の「梅雨」を越す
（製造から２年目を迎える）ものを示します。
3年以上のものは「大古物(おおひねもの)」なんて言ったりします。
新物のそうめんに比べて、コシが強くて茹でのびしにくいため、
一般的にひねものの方が美味しいとされております。
よって、数年熟成させて食べ頃に出荷するメーカーもあります。
【美味しそうな乾麺たちはコチラ】
その他「ヒネ昆布」「ヒネ生姜」も、人によっては美味しくなるとして
家庭で寝かせる方がいらっしゃるようでございます。
それとは反対に、日本酒の蔵元には忌み嫌われる
「ひね香」「生ひね香」という香りがございます・・・・が・・・・
あーーーひねひねくねくね・・・身体がよじれそうでございます。
とつぜんツイストしてしまったわけでございます。
というわけで、続きのお話は、“ひねもすのたり（その２）”でお楽しみに下さいまし。
≪しょくこストアー≫
「春の海 ひねもすのたり のたりかな」 (蕪村)
兵庫県は須磨の“終日穏やかな”海を詠んだ句でございます。
ところで「ヒネ」って言葉をご存知でしょうか？
この言葉、大変不思議なわけでございます。
「ヒネ」とは、「古い」という意味の言葉で、
北関東から中国四国にかけての方言だそうです。
ほかには、警察官という意味もあるようで、
「ひっそりねらう」からきた俗語みたいです。
Ｑ： 「ヒネ」が不思議って？
Ａ： 食品業界では、「ヒネ」を良品にも不良品にも使うからです。
ハゼの寿命は１年が普通ですが、たまに２年ものが釣れたりします。
これが「ヒネハゼ」です。当然デカいので釣人に珍重されます。
反対にサイズが小さいものの話で、
病気にかかって大きくなれない豚を「ヒネ豚」といいます。
食肉検査では不合格とされ、汚染を広げないために
と殺も禁止とされるので扱いに困り、畜産業者は忌み嫌うそうです。
【ナイスな豚肉たちはコチラ】
「ヒネ鶏」は、しっかりした歯ごたえが人気の鶏肉です。
鶏肉は、飼育日数が長いほど肉にうまみが増すそうで、
卵をつくるためにとられていた栄養が、生まなくなったことで、
全て肉に蓄積されるといわれています。
そうめんの「古物 (ひねもの)」とは、２回目の「梅雨」を越す
（製造から２年目を迎える）ものを示します。
3年以上のものは「大古物(おおひねもの)」なんて言ったりします。
新物のそうめんに比べて、コシが強くて茹でのびしにくいため、
一般的にひねものの方が美味しいとされております。
よって、数年熟成させて食べ頃に出荷するメーカーもあります。
【美味しそうな乾麺たちはコチラ】
その他「ヒネ昆布」「ヒネ生姜」も、人によっては美味しくなるとして
家庭で寝かせる方がいらっしゃるようでございます。
それとは反対に、日本酒の蔵元には忌み嫌われる
「ひね香」「生ひね香」という香りがございます・・・・が・・・・
あーーーひねひねくねくね・・・身体がよじれそうでございます。
とつぜんツイストしてしまったわけでございます。
というわけで、続きのお話は、“ひねもすのたり（その２）”でお楽しみに下さいまし。
≪しょくこストアー≫
イチです。
皆様は、何主義でございましょうか？
先週休日の朝。ドタドタドタ、1年生の息子が階段を駆け上がってまいります。
寝ている私にドカっとまたがり、おもむろに
息子：「おとーさんの主義は何？」
私：「ん、主義って・・・」
息子：「主義だよ、主義」
私：「？？？」
息子：「ぼくは、サッカー！」
どうやら「趣味」のことのようです。
しかし、妙に引っかかったのでございます。
（オレの主義ってなんだろうか？）
上杉謙信や宮沢賢治は菜食主義者で、
ミック・ジャガーやビートルズのメンバーも全員そうである。
ビートルズの「All You Need Is Love」は恋愛至上主義の歌じゃなさそうで
どきどきキャンプのネタ「完全平和主義」の動画も見たがそれほど笑えず、
2005年に引退した名ジョッキー岡部幸雄は、馬優先主義であった。
同日の晩酌時、
私：「おとうさんは、酒優先主義だな」
息子：「なんだそりゃ？」
娘：「ぜんぜん意味わかんなーい！」
それでも、娘のお酌が一番うまいわけでございます。
【お酒でブレイク】
試飲しましたが、
香りが高く、後口の引きも綺麗で、今が飲み頃のワインでした。
オイスターやカツオのタタキ、野菜・魚介の揚げ物にも合います。
≪今日のおすすめワインは、コチラ≫
≪ 「しょくこストアー」は、コチラ ≫
皆様は、何主義でございましょうか？
先週休日の朝。ドタドタドタ、1年生の息子が階段を駆け上がってまいります。
寝ている私にドカっとまたがり、おもむろに
息子：「おとーさんの主義は何？」
私：「ん、主義って・・・」
息子：「主義だよ、主義」
私：「？？？」
息子：「ぼくは、サッカー！」
どうやら「趣味」のことのようです。
しかし、妙に引っかかったのでございます。
（オレの主義ってなんだろうか？）
上杉謙信や宮沢賢治は菜食主義者で、
ミック・ジャガーやビートルズのメンバーも全員そうである。
ビートルズの「All You Need Is Love」は恋愛至上主義の歌じゃなさそうで
どきどきキャンプのネタ「完全平和主義」の動画も見たがそれほど笑えず、
2005年に引退した名ジョッキー岡部幸雄は、馬優先主義であった。
同日の晩酌時、
私：「おとうさんは、酒優先主義だな」
息子：「なんだそりゃ？」
娘：「ぜんぜん意味わかんなーい！」
それでも、娘のお酌が一番うまいわけでございます。
【お酒でブレイク】
試飲しましたが、
香りが高く、後口の引きも綺麗で、今が飲み頃のワインでした。
オイスターやカツオのタタキ、野菜・魚介の揚げ物にも合います。
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こんにちは。販促担当の白澤です。
今の時間は「こんにちは」という時間ではないですが、書き出しはこれに決めているので、なんとも挨拶のしようがなく...済みません。
何で、こんな時間にこんなことをしているのかというと、きっかけは今週末に買わないといけない我が家の調味料の在庫（？）を調べていたから。です。
そしてそこに、見つけてしまったのでした。生活クラブスピリッツのみかん缶。
3缶セットの2缶は大分以前に3人で食べてしまったのですが、残りの1缶が調味料棚の奥に隠れていたのです。
そう、あの時ムスメと交わした約束を、私は日々の暮らしに追われるうちに忘れてしまった...まぁ、それほど追われてはいませんが。
何かに駆り立てられるように立ち上がった私は冷蔵庫からみかんジュースを取り出すとダーッと 500ccを静かに小鍋に注ぎ入れ、ゼラチンを秤の上に バァーンッと そっと10グラム、スプーンで載せたのでした。
で、ここが浅はかなのですが、みかん缶を使うなら中の果汁（なんとシロップではありません）も使わねば！ と思い、それも慌てて鍋に追加したのでした。ゼラチンの量変わっちゃったのでは？ とご心配の方、ありがとうございます。多分100ccくらい水分が増えたので2グラムくらい追加しておきました（アバウトすぎ）。
で、ゼラチンを入れる時は熱い風呂程度にジュースを加熱。と。熱い風呂ってどれくらいですか？ 最近はぬるい風呂ばかりで熱めの感覚がイマイチ...ってそれほど気にしませんでした。ゼラチンが溶ければいいのです。
さて、ゼラチンが溶けたところで今度は器の準備です。あ、器は適当でいいのです。器の中身の準備ということです。
準備といっても、缶のみかんを入れるだけですが。
これを 
こんな感じに。
ちなみに、このみかん缶、内果皮（薄皮ですね）を薬品処理（塩酸や苛性ソーダ）で溶かすのではなく、クエン酸で溶かすので若干皮が残った状態なのですが、それが何とも言えず優しい感じがしてとても美味しいのです。
適当にみかんを並べたらそこに先ほどのゼラチン入りのみかんジュースを入れて...あ、鍋の底に何か透明な...見えてない見えてない。アーアーアーナニモキコエナイネ。
最後のこの瓶は冷やすだけではなく凍らせてシャーベットを作る予定です。
あー、明日が楽しみ。明日は飲み会で食べられないのですが。というか、明日以降となると、私の分が残っているのかは甚だ疑問なのですが...（哀）。
ということで、ムスメとの約束は守ったぞ。と。
今の時間は「こんにちは」という時間ではないですが、書き出しはこれに決めているので、なんとも挨拶のしようがなく...済みません。
何で、こんな時間にこんなことをしているのかというと、きっかけは今週末に買わないといけない我が家の調味料の在庫（？）を調べていたから。です。
そしてそこに、見つけてしまったのでした。生活クラブスピリッツのみかん缶。
3缶セットの2缶は大分以前に3人で食べてしまったのですが、残りの1缶が調味料棚の奥に隠れていたのです。
そう、あの時ムスメと交わした約束を、私は日々の暮らしに追われるうちに忘れてしまった...まぁ、それほど追われてはいませんが。
何かに駆り立てられるように立ち上がった私は冷蔵庫からみかんジュースを取り出すと
で、ここが浅はかなのですが、みかん缶を使うなら中の果汁（なんとシロップではありません）も使わねば！ と思い、それも慌てて鍋に追加したのでした。ゼラチンの量変わっちゃったのでは？ とご心配の方、ありがとうございます。多分100ccくらい水分が増えたので2グラムくらい追加しておきました（アバウトすぎ）。
で、ゼラチンを入れる時は熱い風呂程度にジュースを加熱。と。熱い風呂ってどれくらいですか？ 最近はぬるい風呂ばかりで熱めの感覚がイマイチ...ってそれほど気にしませんでした。ゼラチンが溶ければいいのです。
さて、ゼラチンが溶けたところで今度は器の準備です。あ、器は適当でいいのです。器の中身の準備ということです。
準備といっても、缶のみかんを入れるだけですが。
ちなみに、このみかん缶、内果皮（薄皮ですね）を薬品処理（塩酸や苛性ソーダ）で溶かすのではなく、クエン酸で溶かすので若干皮が残った状態なのですが、それが何とも言えず優しい感じがしてとても美味しいのです。
適当にみかんを並べたらそこに先ほどのゼラチン入りのみかんジュースを入れて...あ、鍋の底に何か透明な...見えてない見えてない。アーアーアーナニモキコエナイネ。
あー、明日が楽しみ。明日は飲み会で食べられないのですが。というか、明日以降となると、私の分が残っているのかは甚だ疑問なのですが...（哀）。
ということで、ムスメとの約束は守ったぞ。と。
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