こんにちは。
おがこです。

最近、炊き込みご飯にハマっています。
毎週１種類は炊いています。炊き込みご飯を食べると、なんだかほっとするんです・・・(ё_ё)　常時、２～３種類の炊き込みご飯を冷凍ストックして、夕ご飯やお弁当としていただいています。バリエーションがあると飽きずに済むのですｗ 冷凍庫のスペースはとりますが、ストックがあるだけで、毎日安心♪

最近作った炊き込みご飯を、いくつかご紹介します☆

●『まいたけ炊き込みご飯』！
野菜直売所で販売中の「まいたけ炊き込みご飯」は、地元でとれたまいたけを、地元で加工して作られています。１缶で、２～３合炊けると思います。わたしは、缶の中のスープにプラスして、森田醤油の「だししょうゆ」（←絶品です！）と日本酒をちょい足ししました。使用したお米は、今ずり米（胚芽米）です。　ホームパーティーのシメで出したら大好評でした。


●みついしの『きざみ昆布』炊き込みご飯！
安心・安全食材の「生活クラブ・スピリッツ」の乾燥きざみ昆布です。このままでも平気かな？とカットせずに炊き込んだらこんなことに・・・昆布ながっ。（みなさんは、キッチンばさみでカットしてくださいね）お味噌汁の具は、原木しいたけ、ミニにんじん、べにまさり、白菜です。使用したお米は、今ずり米（白米）。


●「むかご」と「たもぎだけ」の炊き込みご飯！野菜直売所で買った「たもぎだけ」と「むかご」、ミニにんじんを使いました。使用したお米は、今ずり米（胚芽米）。


●べにまさりの『さつまいもごはん』！ほっくほくです。お菓子作りにも適したお芋なので、とってもおいしい♪　使用したお米は、今ずり米（５分米）。


これからの季節は何がいいかな～。これから春野菜も出てきますし。
春の山菜ごはんもいいですね。楽しみです♪


みなさんはどんな炊き込みご飯がお好きですか？
おすすめレシピあれば教えてくださいね♪



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炊き込みご飯で使用したのは、
話題の今ずり米！！

ご注文をいただいてから、精米します！！
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