• インドのあいがけ
  [ 2009-11-29 01:04 ]
• インドのあいがけ
  [ 2009-11-27 05:35 ]
• インドのあいがけ
  [ 2009-11-26 12:01 ]
• インドのあいがけ
  [ 2009-11-24 14:29 ]
• ダルマッカーニに
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• ビーガン４
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• インドのあいがけ
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• インドのあいがけ
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• インドのあいがけ
  [ 2009-11-18 01:31 ]
• 11月のターリ
  [ 2009-11-16 17:25 ]

フィッシュコロンブーとパコラコルマ食べました。
（GANESH)

チェティナードチキンとビンディチリカレー食べました。

フィッシュモイリーとカリフラワーフライ食べました。
（GANESH)

Brinjal Chappis マサラとポテトマサラ食べました。
（GANESH)

洋なしのコンポートを刻んで加え、煮込みました。
（GANESH)

続いています。
しかし、それも今月いっぱいでお終いです。
ホノルルマラソンまで、残すとこ三週間。

ワダとマンゴーピックルスに、ダールカレー。

（Ｌａｋｓ★）

チキンパラクとミックスベジタブルサブジ食べました。
（GANESH)

野菜のアヴィヤルとキーマカレー食べました。
（GANESH)

マドラスチキンカレーとなすのクットゥ食べました。
（GANESH)

東京スパイス番長の恒例インド料理研究会やりました。
なめこ、たら、柿、栗、さつまいも、かぶ、れんこんなどなど、
この時期らしい味わいが満載のターリになりました！
左の小鉢から。
↓
・かぶのラッサム（SHANKAR)
・なめこと豚ロース肉のグリーンカレー（GANESH)
・真だらのカレー（LAKS★)
・れんこんと豚バラ肉の炒め（GANESH)
・ちんげん菜のトーレン（LAKS★)
・栗と豚もも肉のフライ（GANESH)
・さつまいものフライ（NATRAJ)
・えびカレー（SHANKAR)
・柿とひよこ豆のサラダ（GANESH)
・玉ねぎとレモンのアチャール（LAKS★)

さて、来月は今年最後になる12月のターリです。
（GANESH)