• マサラドーサ
  [ 2009-01-26 09:15 ]
• チキンライス
  [ 2009-01-25 22:08 ]
• 恵比寿「張家」
  [ 2009-01-18 12:26 ]
• 生姜チャイ
  [ 2009-01-18 12:17 ]
• ルート８８（テレビ放送）
  [ 2009-01-17 13:58 ]
• スパイシーフィッシュフリット
  [ 2009-01-15 06:49 ]
• ケイジャンミックス
  [ 2009-01-14 06:44 ]
• シュトーレン
  [ 2008-12-18 01:09 ]
• 白菜とロースハムのタルティーヌ
  [ 2008-12-16 09:57 ]
• 小豆島マスタード
  [ 2008-12-15 10:06 ]

南インドに行くと毎日食べるものがある。

それは　ドーサ　本当に毎日食べました。小腹がすいたらとにかく食べていました。


こちらは、スパイシーな芋が中に入っているマサラドーサ。

(NATRAJ)

チキンライス、好きです。
これはシンガポール風。
タイバージョンも好き。
（ＧＡＮＥＳＨ）

中華西安料理の「張家」が恵比寿に新規オープン。
とても上品な料理がずらりと並び見た目にも豪華。
中でもクミンシードのきいた豚肉の炒め物（写真１）はインドと通じるものがあるな～と感心。

刀削麺も食べられるし、ダーツバーもあるから皆でワイワイ楽しめるかも？

（Laks★）

暖かい飲み物を求めコンビにへ。
クローブにカルダモン・シナモン・しょうがとマサラもしっかり！
とても暖まりました。

（Laks★）

ナイルレストラン二代目オーナーのG.M.ナイルと同じ事務所に所属している
タレントの関根勤さんが日本テレビ内の番組ゲストとしていらっしゃいました。
古くからのナイルの常連様でもある関根勤さんはカレー好きとしても有名。
そんな二人の絶妙なトークをお楽しみ下さい。



番組リンク
■ニッポン縦断おかず発見!ルート88

日時：1月18日(日)　12:45～13:25
番組：日テレ（35ch： 中京テレビ）
Gｺｰﾄﾞ：1836234


（Laks★）

クミン、チリパウダー、黒白コショウ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを
衣に混ぜ込んだスタイル。
（GANESH）

海外に行くとスーパーなんかで割と売られているケイジャンミックス。
それを使ったサーモンのグリルです。
パプリカの香りが強かった。
（GANESH）

なんと、タロー屋さんのシュトーレンであります！
クリスマスを待たずに食べ切ってしまいそう……。
しかも、これ、ただのシュトーレンではありません。
なんと4種スパイス入り。
グローブ、シナモン、カルダモン、ナツメグ。
風味抜群です。
（GANESH）

おろししょうがが乗ってます。
毎朝食べたい味でした。
（GANESH）

大阪の串揚げ屋さんで
牡蠣の串揚げ。
上に乗ってる粒々は
小豆島産のマスタードだそう。
（GANESH）