カテゴリ:ホテル( 99 )

リーガロイヤルホテル なだ万

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リーガロイヤルホテル(大阪市中之島)のなだ万さんのお料理です。これは二段の重箱になっています。季節の素材を使ってらっしゃいますが、お店により、その季節の素材のお料理の仕方がかなり違うのですね。近頃、書き下ろしの手直しをずっとしており、机を離れる時が楽しみになっています。今、なだ万さんで食事をすると金券をいただけます。それを貯めるのも楽しみの一つです。

ホテル日航大阪 日本料理 弁慶

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日航ホテル大阪 日本料理弁慶のランチです。水無月(みなづき)らしい先付です。竹を開けてビックリ!中に蟹 寿司が入っていました。今日、いらっしゃらないはずの高島総料理長さんが、満面の笑みで現れて嬉しかったです。いつもよりさらに超ご機嫌顔!高島総料理長さんが応援されているセリーグの球団が、毎年セパ交流戦で落ちるのに、今年は落ちずに好調のままだからです。関西では、皆がおかしいおかしいと言いながら喜んでいます。でもいいもんね。ジャイアンツはセパ交流戦で3勝しただけでしたが、その3勝が感動的で涙なしでは見られない素晴らしい試合をしてくれましたから。

ホテルグランヴィア京都 日本料理 浮橋

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今日の京都の直射日光の強かったこと!ホテルグランヴィア京都の日本料理 浮橋の花籠御膳、今月のテーマはお茶です。抹茶や焙じ茶、煎茶などお茶を料理に使ってくれています。隣のテーブルの観光客夫婦、男が鼻づまりの高い声でやたらと喋りまくるのですが、値段が高いとオーダーする前に文句を5分以上言っていました。店の前にメニューと値段が貼られていて、無視しても視界に入るのに。。文句たらたらなら、入らなきゃいいのに。。そのくせ誰よりも長く居座っていました。

ホテル・リーガロイヤルホテル メインラウンジ

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リーガロイヤルホテル(中之島 大阪市)のメインラウンジのお煎茶、マイベスト ラウンジティーと思っています。和菓子は日々変わります。いくつも種類があります。着物を召した女性が最初のお茶を入れて、テーブルに持ってきて下さいます。私はまずお茶の香りを堪能してからいただきます。ため息出るくらいいい香りとお味!今日も原稿チェックと、明日の講演準備をするため、こちらへきました。本当は16日に書いたのですが、投稿を忘れていて日付が17日になってしまいました。

ホテル・ホテルグランヴィア京都

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京都といえば、ホテルのラウンジの日本茶が美味しいという印象がありますが、意外に日本茶の美味しいラウンジは多くありません。リーガロイヤルホテル京都が改装してラウンジが小ちゃくなって、美味しかった日本茶をいただけなくなりました。でもホテルグランヴィア京都のラウンジには、日本茶の種類もいろいろあり、美味です。いつも混んでいて、狭くて、おばちゃんもおじちゃんもうるさいし、時々入れ歯の臭い匂いも流れてきますが、原稿チェックする仕事場として利用させていただいています。マイベスト・ラウンジ日本茶は、リーガロイヤルホテル大阪ですね。

旅館・光緑園・西清(奈良県洞川)

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大峯での行が終わったあとは、いつも洞川(どろがわ)の光緑園 西清さんで夕食をいただきます。ここの食事、もの凄く美味しくて、皆、行が終わると光緑園 西清さんに行くのをとても楽しみにしているのです。今日は、泊まりのお客様で大繁盛でした。洞川は温泉があり、登山の人と行者で、今日はとても賑わっていました。

ホテル・日航大阪・日本料理 弁慶

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初夏の装いの「いずみ」です。小さな鮎。塩が波のようです。高島総料理長さんは、まだまだ満面の笑みです。高島総料理しさんの応援されている球団が、ジャイアンツに勝っているからです。でも、プロ野球セパ交流戦で、どうひっくり返るかわかりません。来月また弁慶さんに行った時の高島総料理長さんが、笑みか苦笑いか。。とっても楽しみです。お料理は、ほーんとに美味です。

ホテル グランヴィア岡山「ルミエール」

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特急南風から岡山で新幹線に乗り継ぐのに、ちょっと休憩が必要で。。ホテル グランヴィア1階のラウンジ「ルミエール」は紅茶がとても美味なので、休憩。アールグレイをいただきました。しばしの休息で元気が出たので、これからのぞみに乗ります。

紅梅亭(ことひら温泉・香川県琴平町)

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73番札所 出釋迦寺(しゅっしゃかじ)さんの鐘楼堂落慶法要の祝賀会が、ことひら温泉の紅梅亭で開かれました。北海道、九州からも信者様がお祝いに駆けつけました。こちらのラウンジの紅茶、すごく美味で、昨夜も今日もいただきました。

紅梅亭(香川県こんぴら温泉)

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紅梅亭のバイキング朝食です。すごい種類があります。ラーメン、おうどん、カレー、カニまであります、チラシ寿司と、モヤシ炒め、凄く美味しかったです。一品一品、料理の前にアレルギー表示があって、乳製品が入っているかいないか、いちいちホテルの人に聞かなくて済むので、助かりました。親切ですね。これから73番札所 出釋迦寺さんで、鐘楼堂落慶法要です。