日航ホテル・日本料理弁慶

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ひな祭り前日の先付けです。ひし餅も、全てお料理です。春が来た!と、一目で楽しくなるようなお料理の数々です。小さなものでも全て手料理。見て喜んで、一口でいただいて。。そのために、手間暇がかけられて。。高島総料理長さんが、一品一品について、満面の笑顔で説明して下さいました。いただき終えたばかりなのに、またいただきたい!と、思うような美味で美しい春のお料理でした。
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