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川隆夫の JAZZ BLOG
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©Kozocom (photo by Shuichi Kasahara)
職業:JAZZジャーナリスト、整形外科医、DJ

ニューヨーク大学の大学院在学中にアート・ブレーキーやマルサリス兄弟など数多くのミュージシャンと知り合う。帰国後、JAZZを中心に約3000本のライナーノーツを手がけると共にJAZZ関連の著書を多数出版。ブルーノートの完全コレクターとしても有名。その他、マイルス・デイヴィスやブルーノートの創始者アルフレッド・ライオンの来日時の主治医を勤めるなど、現役の整形外科医としても第一線で活躍中。

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3.19:ジャズメン、ジャズを聴く!


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2008-02-09 2日目のハワイ
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 朝食は、昨日見つけた近くのマーケットで買ったサラダに、日本から持参したベーグルで済ませました。その後は全音用の原稿をチェックし、それに飽きたところでウォーキングです。ホテルがあるクヒオ・アヴェニューとメインストリートのカラカウア・アベニューを行きつ戻りつしながらの1時間。いつも、ハワイではこんなところをウォーキングしています。

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 昼食は、昨日予約しておいたアラモアナ・ショッピング・センター内の「Mariposa」。中国のニュー・イヤーにちなんでか、センター内に獅子舞みたいなものが何組か登場し、あちこちで拍手喝采を受けていました。

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 さて、これは「Mariposa」名物(?)のパンです。シュークリームのシューみたいで、ちょっと甘みもあり、中はほとんど空洞です。子供のときに母親が作ってくれたシフォン・ケーキの味に似ていて、ぼくには懐かしさを感じさせるもので、大好きです。ちなみに、パンにバターはつけません。

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 パンに続いて配られるチキン・コンソメ。ここは無料でサーヴィスされるものまでおいしいです。

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 それで食べすぎはよくないと考え、アペタイザーは頼まずメインだけにしました。いろいろ目移りした結果、選んだのはスキャロップです。添えられたポテトとスピナッチなどもいい味加減でした。

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 午後はひと仕事をして、さて夕食です。たまには行ったことのないところと考え、ザガッドで一番高得点のタイ・レストランに決めました。「Keo's」という、あちこちのガイド・ブックにも乗っている店です。

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 トム・ヤム・クンはかなり酸味が効いていました。ニューヨークの「Kin Khao」とは大違いです。

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 メインはナスの炒め物で、チキン、ビーフ、フィシュ、豆腐から合わせるものが選べます。当然、ここはビーフですね。レッド・カレーがソース代わりにかかっているのですが、カレーの味はほとんどしません。これに、タイ料理ではお決まりのスティッキー・ライスを注文しておしまい。
 全部は食べきれず少し残しました。ほっぺたが落ちるほどではありませんが、ぼく好みの味ではあります。また行ってもいい店のひとつですね。

 このあとは朝食用のサラダを買って、ホテルに戻り、あとはもう少しゲラのチェックをしてから寝ることにします。
by jazz_ogawa | 2008-02-10 16:29 | 平凡な日々 | Trackback | Comments(8)
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Commented by 浦島 at 2008-02-11 05:36 x
小川さん、おいしそうな写真を見ていると朝からお腹がすいてきました。特に急にホタテが食べたくなりました。私もこれからゲラのチエックですが、できれば小川さんのようにハワイやニューヨークでやってみたい!
Commented by yuricoz at 2008-02-11 11:44
>「Mariposa」名物(?)のパン

これは、ポップ・オーバーというものと同じだと思います♪
昨日、タイ料理が食べたくて、違うものを食べて終わり、ここで見て更に食べたくなっています。どーしましょーーーー
Commented by jazz_ogawa at 2008-02-11 12:30
浦島さん、偏食のぼくは魚介類が好きじゃないんですが、スキャロップは食べられます。その昔、ニューヨークにあった「5スポット」(昔の「5スポット」ではありません)のスキャロップが最高に美味しくて、それ以来いろいろ食べるようになりました。
Commented by jazz_ogawa at 2008-02-11 12:38
yuricoさん、このパンって日本でも手に入るんですか?
タイ料理も美味しいですよね。昨日は部屋に戻ってからしばらくその味わいが口に残っていました。
Commented by yuricoz at 2008-02-12 12:36
自由が丘に食べれるお店がありますです。
続きは、土曜日に♪笑
Commented by jazz_ogawa at 2008-02-12 16:03
yuricozさん、それじゃ、土曜日に教えてください。
Commented by yuricoz at 2008-02-13 00:00
出し惜しみしてすいませんっ
自由が丘の「スプーンブレッド」です♪
→ http://spoonbread.jp/
Commented by jazz_ogawa at 2008-02-13 07:50
yuricozさん、学生時代は自由が丘が庭だったんですが、いまはすっかり縁遠くなりました。でもチャンスがあれば寄ってみます。
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