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東日本大震災未来を生きる子供たちへ http://miyashita415.exblog.jp/14922858/

HAPPY PAN (登録商標)
http://happypan.com
(←リンクします、ホームページです)

「暮らしレシピ」 HAPPYPAN がお届けする、家庭料理の時間 
電話090-3593-0887 メールpan@happypan.com
2015年 林真理子さん 2016年 夏木マリさん 講演会

<   2016年 11月 ( 18 )   > この月の画像一覧
ミラクル 
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(長崎かんぼこ王国様から画像をお借りしています。)
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2日間、お足下が悪い中、ご来場頂きありがとうございました♪
お世話になった関係者の皆様、
スタッフ3人、貴重な経験をさせて頂きました。
ありがとうございました。

おはようございます、宮下です。
昨日もさくらの里クラス、わいわいと。
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4回目のパン教室のMさん
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2回目のSさんと体験のお二人 
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夕方遅く、
ご実家で作っている野菜を
持参し、再びSさんがいらしてくださいました♪
それなのに、私は不在で・・・
早速夜に頂きました。

昨日いらしてくださった生徒さん
賑やかな時間を
ありがとうございました♪♪
 
以前、自宅クラスのことを
「こころもからだもきれいになるクラス」
とウェブ上に表示していたことが
立ち上げ当初、数年ありました。

今の私は
「きれい」ではなくて
ゆるゆるがいいかな、
と思っています(笑)

「こころもからだもゆるめるクラス」
そんなイメージです。

パン作りや
パンのマニアックな話もできると思いますので
何でもお伝えしますので
いつでもご遠慮なく
ご質問くださいね。

出会いはミラクル
通って頂いている生徒さん
ご連絡とっている生徒さん
支えてくれているスタッフ
ありがとうございます。








































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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-30 06:00 | パン教室
時間はかかる すぐには報われない でもあきらめないこと
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お気に入りの葉書を
壁に飾っています。

昨晩は、ゆずを4つ程浮かべて
長風呂を。
あっという間に 
12月となりました。

HAPPYPAN年末は、
12月25日までの
営業となります。
お会いできる方、楽しみにしております。


















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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-30 00:00 | あなたへ 
1日目、終了 
明日までかもめ広場にて
(夢祭都横)2016年ながさきかんぼこ祭りです。

遊びにいらしてくださいね。

あずささん、ますみさん、まみこさん
まきさん、たかこさん、りょうこさん
なおみさん、せつこさん、

遊びに来て頂いて、びっくり♪♪
声をかけて頂いて
とっても嬉しかったです♪


明日も、ながさきおでんや
HAPPYPANも
かまぼこ料理、ご用意して
お待ちしておりますね♪



























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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-26 00:00 | イベント 勉強会
週末、ありがとうございました♪
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20日(日)佐世保市にて「暮らしレシピ」
ご参加くださった生徒さん、講師の福嶋さん、娘様
ありがとうございました。
上の写真は明るくなっていますが、実際は
帰る時間は、夜の空でした♪
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子供ちゃんたちも参加して、8名の生徒さんと講師の方
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お料理も3品、どれも本当に美味しかった~。
奄美大島の郷土料理の鳥飯と、納豆の天ぷら、餅ピザ
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そして、なんと、福岡から娘様がいらしてくださり
(まだ小さなお子様がいらっしゃる中、ご一緒に)
本格的な、紅茶の淹れ方教室を!
(沢山の知識を、教えてくださいました。感謝です)
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お付き合いの長い生徒さんも多い中、
みんな、持ちよりパーティーのようなお菓子が
どんどん出てきて(笑)
いかん、いかん、いつもの
ゆるいパン教室風の空気になるかな、と
思いながらも、

あっという間に、3品。みんなで
作ると楽しいねー。早いねーと
何度も言いながら、和やかな雰囲気で
終わりました。

この3品、私は早速、復習済です♪それぐらい
本当に美味しかったです。
福嶋さん、本当にありがとうございました。
最後は、控えめで嫌がる福嶋さんに、無理を言い
皆さんへメッセージを届けてもらいました。

さりげなく、仲間の誰かを必ず助けようとする
生徒さん、お一人、お一人に
お料理だけではなくて、
その場の空気を作って頂いています。
そのことも、深く感謝致します。
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午後からのシュトーレンは
8名様のご参加。ここから参加くださった方も
いつかシュトーレン作ってもらえたらな、と
思っていたので、すごく嬉しかったです。

長崎市へ帰りながら
色々なことに改めて感謝。と一人、こころの中で
思いながら、運転しました。

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11月の初旬で、
おかげ様で12周年となりました。

バタバタとではなくて、少し落ち着いた頃に
改めて、御礼ができたらいいなと思っています。
今年は、自分がどれだけ力がないか、を
感じた時間が多かったように感じます。
一人で転んで、一人で泣くのは勝手ですが
私という人間に関わってしまい、振り回されたり
失望したり、ストレスを感じたり、
傷ついたりした方がいたことも
また事実です。

あれ?!
年末の挨拶になりそうなので(笑)
それはもう少し先にして
ひとまず、ここで終わりにします。

HAPPYPANを
「一人でまわしていくこと。」
にずっとこだわっていた
20代、30代前半。
「一人でやっている」ということが
誰かにとっての希望、勇気の
後押しになれば、と
思っていたのが大きな理由です。

でも、いつからか
誰も頼らないということは
誰も信じていない、
ということであって
と考えたり

パン教室以外のことも
根底にある気持ちが
「全く1ミリも変わらず同じだ」
という自分に気がつきました。


中略。

そんな時期に
「みやしたゆみこパン教室」から
「HAPPYPAN」と名前を変えました。

今、感じることは

私が彼女たち
(スタッフ)を思っている気持ちよりも
彼女たちが私を思っている
気持ちの方が綺麗で、
まっすぐだなということです。


何が言いたいかというと
私はスタッフに恵まれていて
そのスタッフの人間性を
つくっている今の環境、過去の環境
家族の方、仲間の方、周りの方
全てのことにも感謝だな、と
思っています。

と、同時に
それは、生徒さんお一人お一人にも
必ずあてはまるのです。
私が結婚式を挙げた日
実の両親から言われたことは

「パン教室の生徒さん
どの方も素晴しい方ばかりだね
本当にびっくりする」

私は、とても特殊な環境で
仕事をさせてもらっているのです。
そのことを自覚し、関わっていただく
全ての方、出来事から学びを。
今週末の生徒さんも含め
本当にいつもありがとうございます。


週末の報告のつもりが
佐世保からの帰り、
様々なことを思いながらを振り返りなので
話がまとまりません。。。
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今夜は東京は積雪の予報でしたね。
本格的に、冬がやってきますね。
どうぞご自愛ください。
いつもここに遊びに来て頂き、
ありがとうございます。

こんな長文に付き合ってもらったお礼に(笑)
栗原はるみさんの「こねないパン」
最近、初版ですね!
(リンクします)

何年か前に出された、真っ赤の表紙の
エッセイの最後のページ(ぐらい)に
「今後パンを焼くのが上手になりたい」
みたいなことを書かれていたのをふと思い出しました。
1000円未満で栗原さんワールドが!
本ってやっぱり素敵な大好きな世界です。
















































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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-23 06:00 | 暮らしレシピ
ご挨拶 時短教室「終了」しました。
本日は、琴海在住の生徒さんが
スコーンを持って
「こんな焼きでいいのかな」と
いらっしゃいました。
なんかいい、この近所っぷり(笑)

こんばんはー、宮下です。

週末、時短教室、暮らしレシピ、パン教室
ご参加くださった、生徒さん
ありがとうございました♪
詳細は、次のblogで記載させてくださいね!

「HAPPYPAN時短料理教室」19日をもちまして
終了させて頂きました。

今春より、11月19日まで
ご参加され、また関わってくださった
応援してくださった
全ての皆様にこの場をお借りしまして
深く御礼申し上げます。

今後とも引き続き
皆様のご指導、ご鞭撻を宜しくお願いします。
担当の今村に深く感謝します。
サポートしてくれた東にも御礼を。
そして何より、ご縁ありました生徒様に
心の底から深く感謝致します。
素敵な時間を本当にありがとうございました。

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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-23 00:00 | 暮らしレシピ
募集 30日他 
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先程焼きました↑

30日(水)10時30分からさくらの里
12月12日(月)10時30分からさくらの里
12月14日(水)11時から浜の町クラス

参加できる方が
いらっしゃると嬉しいです。
パンの種類は、お好きなものを
リクエストしていただきますね♪


















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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-19 00:00 | パン教室
Twitter されている方、是非!
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週末、お会いできる生徒さん
お待ちしておりますね!

ツイッター
今、改めて
情報収集に便利なツールに感じ
再開することにしました。

ツイッター、
されている方
@のうしろは、komiyutashiyami(こみゆたしやみ)
です!

宮下由美子HAPPYPAN
で登録しています。

是非そちらでも
ゆるい気持ちで
お付き合いください。
宜しくお願いします♪
































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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-18 00:00 | あなたへ 
つづくこと
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こんばんはー宮下です。

長崎プレスさん、11月号
パン特集ですね。
(現在、発売中)

キロロアン、川崎さん(リンクします)
バンブーリーフ、まりさん(リンクします)


応援しています♪

話変わりますが、
長崎在住の井上清子先生の
著書「おひさま子宮のまほう」
今年6月初版です。
(リンクします)

最近、不調かな~という方
チェックされてみてくださいね。

ストレス発散でも
自分メンテナンスでも
自分がわくわくする、何かは
継続こそ力、なのかもしれません。

自分にあう「何か」を
見つけて、
その後、それが
少しづつでも、ゼロではなくて
「続けてみること」
「楽しすぎて(自然と)つづくこと」
が自分にとっての希望の道に
つながるのかもしれませんね。





































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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-17 00:00 | あなたへ 
北野エースさん 
長崎浜屋さんの地下にある
北野エースさん
もう行かれましたか?
(リンクします)

福岡パルコ店、博多三越店に
負けないぐらい
長崎浜屋さんも沢山商品がありますが
その中で
かわいい~エコバック
種類も豊富で
これからの季節、
集まりの時の食材など入れる
袋としても、とってもかわいいです。
見つけてみてくださいね。
お値段も、とってもかわいいので
プレゼントにも負担にならないです♪

こんばんはー宮下です。
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シュトーレン、色々な焼き方があるのですが
「パン」っぽい感じで焼くのが
私は個人的に好きですが、しっかり
長時間焼くコースと好きな方を選んで頂きます♪

話変わり
今まで私が、飲ませてもらってきた中で
この日本の紅茶が、一番好きだな~。
と思う商品があり、
直接生産者の方にお電話させて頂き
仕入れさせて頂くことになりました。
教室で出合ってみてください。

鹿児島のべにふうき紅茶
沖縄の琉球紅茶も美味しいですね。
いつか、静岡の紅茶や伊勢紅茶
出雲紅茶など、皆で飲んでみたいですね♪

今夜も
冷え込んできました。
あたたくしてお休みくださいね!










































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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-16 00:00 | パン教室
キューピーさんとコラボ(26日、27日)
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イベントのお知らせです

2016ながさきかんぼこ祭りに
参加させていただくことになりました♪

今の予定では、26日(土)13時30分頃から
       27日(日)13時30分頃から
限定で、80食程ですが
長崎の蒲鉾とキューピーさんの調味料を
使った創作料理をHAPPYPANが
作らせて頂きます。

日時)2016年11月26日(土)27日(日)
    両日10時~17時
会場)おくんち広場(夢彩都横)
主催)長崎蒲鉾水産加工業協同組合
後援)長崎市

イベントのイメージはこちらです
(去年ご参加なさった方のblogを
リンクさせて頂きます)



なんといっても、長崎おでんの振舞いが
たくさ~んあります♪

もう少し近くなったら
折込チラシなどを目にするのでしょうか?!

蒲鉾のお買い物ついでに
11月26、27
スタッフと私に
会いにイベント会場に
いらしてください♪笑
試食やイベント会場にいらっしゃる事は
もちろん無料です。




次はテマヒマさんのイベントです。
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11月26日(土)10時より

テーマ 今日からできる薬草生活②
内容  冬到来!心もカラダも温まる薬草の
入浴剤を手作りしませんか。
薬草を取り入れた冬の過ごし方など
いっしょにおはなししましょう。

ところ テマヒマ編集部

佐世保市木風町27-4 公園向かい
参加費 2000円
(薬草茶とお菓子付き、入浴剤の材料費込)


1回目に参加させて頂きましたが
お菓子も佐世保本社の会社の
おいし~いお菓子でしたし
お茶も何杯も(!)飲ませて頂きました。
何より、講師の川口先生、
テマヒマの皆様の雰囲気がよくて
おみやげも「え?こんなにいいの?」
というぐらいの薬草を頂いて帰りました。
きっと損はしない講座だと思います。
ご興味のある方、お問合せされてみてくださいね。
(まだお席があるといいのですが・・)

お申込み先  FAX 0956-34-4160
メール    otayori@temahima.info


















































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出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所 HAPPYPAN




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HAPPYPANがお届けする 家庭料理とお話の時間


by yumikomiyamiya | 2016-11-15 20:00 | イベント 勉強会


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