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東日本大震災未来を生きる子供たちへ http://miyashita415.exblog.jp/14922858/

HAPPY PAN (登録商標)
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(←リンクします、ホームページです)

「暮らしレシピ」 HAPPYPAN がお届けする、家庭料理の時間 
電話090-3593-0887 メールpan@happypan.com
2015年 林真理子さん 2016年 夏木マリさん 講演会

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募集 6月28日(日)暮らしレシピ vo4
暮らしレシピ vo4募集スタート致します!
(最後までその内容のみです)

日時)2015年 6月28日(日)10時~13時15分

場所)長崎市さくらの里2丁目
   (詳細はお問い合わせの方のみ
    お伝え致します)

人数)定員8名様

内容) 長与町在住 hirokoさんに教えていただく
    ニュージーランド風サンドイッチ
    (ニュージーランドで実際に学ばれてきたものです!)
    季節の野菜のピクルス
    甘夏ゼリー、紅茶など   

    今回は、長崎県西彼杵郡長与町在住のhirokoさんに
    ご協力いただきます。
    hirokoさんのキーワードは、
    「料理」「テーブルコーディネート」「留学」
    40代からスタートされた海外との
    交流のお話、定年退職後の現在、
    花のアレンジも勉強されています。

    丁寧な美しい日本語、お言葉遣い
    打ち合わせを終えての帰り道、
    「オンナも惚れるオンナって、
    hirokoさんの事かもしれない」と確信しました。
    
    今回は、アメリカ、カナダ、オーストラリア、
    ニュージーランド、オランダ等のお話を交えながら
    年を重ねながら、チャレンジする事の秘訣
    (家庭と、介護、フルタイムのお仕事をされながら、
    チャレンジ精神!!
    そ、そ、そのパワーはどこから来るのでしょうか?!)

    hirokoさんから
    様々な「暮らしレシピ」エッセンス、
    皆さんとご一緒に、頂戴したいと思います!
    お一人様でも、暮らしレシピが初めての方も
    お気軽にご参加ください。
    hirokoさん、あたたかい、素敵な女性です。
    よか話ばたくさん聞かせてもらいます!
    
料金)2160円(税込) 当日お支払い願います。

駐車場)完備

その他)先着〆切とさせていただきます。
当日は、午前10時になりましたら
レッスンをスタートさせていただきます。
初めてご参加される方は
お申込みの際に、当日、確実に会場に到着できるように
ご案内させていただきます。

その他)今後、「暮らしレシピの平日の昼間」の
     開講(週末も引き続き開催させていただきます。)
     も考えております。
     平日の方が、参加しやすい
     という方は、お気軽にメッセージください。
     
お申込みは
◆pan(@)happypan.com
カッコを外してください。

◆暮らしレシピホームページより
 お問い合わせフォームより

(リンクします)

どちらか
ご都合のいい方法で
お願いします。

・お名前
・ご参加人数
・返信用のメールアドレス(携帯メールの方は返信の
 設定のご確認お願いします。)
・電話番号

ご明記ください。






   
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by yumikomiyamiya | 2015-05-31 21:00 | 暮らしレシピ
感謝(5/31)暮らしレシピvo3
人生の先輩と過ごす
家庭料理と、
「がんばりすぎんごとー」
の時間
「暮らしレシピ」

vo3本日も無事に終了しました!
ご参加くださった方
講師の先生、感謝でいっぱいです!

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ごぼうの簡単煮物、らっきょ、梅みそ
刺身こんにゃく、ねぎの添え物
揚げ春巻き、小梅の漬物
ご飯、味噌汁、など作りました。

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本日は講師の方が3名!
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また
それぞれの講師の方の
人生観も聞かせていただきました。

◆オンナはときどき、妻としても母としても休憩せんばー。
◆このような機会に、自ら申込み、
受講をしている皆さんは、本当に素敵だと思います。
◆運動が健康の秘訣、とにかく、役にたつことは
 やっていきたい
◆人が怒っていようと、泣いていようと
 黙って、聞きます。
 聞いてから、悲しいね、とか寂しいねと
 伝えます。
 お御馳走はできませんが
 何かしら、保存食を、年中作っているので
 何かしらあるので、うちに食べにこんね、
 と言います。

他にも、打ち合わせの時から
「おもやり」を、一番大事にしている、と
お話を伺ったり
砂糖の多様な種類についてや
旬の食材を食べる事についての
お考えなど、お聞かせいただきました。

受講いただいた皆様の
感想を早速いただきました。

◆大大大満足です!全体の雰囲気もとても素敵でした。
 先生方の雑談や、お話、最高でした!
 次回が既に楽しみです
◆時間が長くもなく、あっという間に過ごしました。
◆おばあちゃんと、会っているようで、
 とても親しみやすかったです。
◆適当レシピ、またお願いします!

多くの方の「がんばらんばよ」
記事にしてくださった方から
「続けてくださいね」
そして、何より、ご参加くださる方の
パワー、講師の方のパワーに
力をいただく事を、再確認しました。
素敵な5月最後の日を、ありがとうございます!

お会いできた方
ただただ、感謝でいっぱいです!
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by yumikomiyamiya | 2015-05-31 20:00 | 暮らしレシピ
感謝 (5/30)佐世保土曜クラス
本日も佐世保クラスの土曜チーム
ご参加ありがとうございました!

北海道の粉と、熊本の粉でパンを作り
お土産には、フランスの粉をお持ち帰りいただきました。
本日ご参加くださった生徒さん達は5年~9年程
ご縁のある生徒さんです。
今日も沢山の優しさを頂き、ただ、ただ感謝です!

オンライン、オフライン、どちらでも優しくて
こそっと優しく色々教えてくださいます。

6月はイレギュラーな形での開催ですが、
ご都合のいい方、どなたでもお待ちしております!
(6月20日(土曜))です

佐世保クラスの会場、興味があるけれど
一度行ってみたい、という方も
お気軽にお問い合わせください。
皆さん優しいメンバーです。
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by yumikomiyamiya | 2015-05-30 00:00 | パン教室
感謝 時津町子育て支援センター(5/28)
本日は、時津町の子育て支援センターにて
2階にお子様を預け
1階にて、保護者の方と
パン作りをさせていただきました。

園長先生
諸先生方、保護者の皆様、
ありがとうございました!

午前中に焼き上がりました。
50個~60個ぐらいのパンを作りました。
白パンの生地を使って
4種類のパンを作りました。
園長先生とH先生のお話にも大変刺激をいただきました。

また第二弾も
楽しみにしております!
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by yumikomiyamiya | 2015-05-28 12:00 | パン教室
九州の食卓 春号&エクリュさん(滑石)
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最近、粉を変えながら
シンプルなパンを作っています。

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九州の食卓、春号
福岡在住、元カフェテコ、オーナー
手嶋有紀さんが表紙です!

ご予約が毎回、満席に近いですが、
料理教室、私の原点の場所です。

九州在住で、ご縁があって
このblogご覧くださっている方、
「カフェテコ」のサイトチェック(リンクします)
されてみてくださいね!
(料理教室は、9月までの期間限定です)

本当に素敵な女性です、
是非、チェックされてみて
ご参加されてみてくださいね!
(ドラマチックな
ご結婚ストーリーも巻頭1ページ目に掲載です♡)

話代わり、
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自炊特集のページにて、
会社員の一人暮らしの女性
無理をしない、ところが、ステキだなと思いました。
大学生の男子の自炊特集も面白かったです
(どれもこれも美味しそう!)

最後
ご存知の方も多いかと思いますが、
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滑石3丁目のエクリュさん(サイトリンクします)
雑貨とカフェとインテリアのお店です。
清潔感があって、カウンターのTさんも、おっとりされている方で
大変癒されました。
(アイシングクッキー講座なども、
外部の講師の方が定期的に開催されています!)

お一人でカフェなど開きたい方の、
お手本になるような素敵なお店、空間だと
思いました!ご縁に感謝です!
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by yumikomiyamiya | 2015-05-28 00:00 | 読書メモ
らっきょは、あまり食べないけれど、作ってみたい、そのこころは? 
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のんべえ、ですが、
梅酒ではなくて
梅シロップ10キロ、24日に仕込みました。
理想は、6月に入り、一つの瓶が空いたら
あと3キロは作りたいです。

せまか台所に、赤い梅の瓶、
いくつもあると、威圧感がありすぎます。

梅シロップ、炭酸で割ってプハー!
午後7時頃、毎日、体力の限界を感じます(笑)
ここから一日の第二ラウンドのように感じます。
そんな時間に、飲んでいると思ってください(笑)

近所に、とても綺麗な梅が
売っています。
三重地区の「大地のめぐみ」さんです。
(がんばらんどの横にあります。)

らっきょ作り、31日開催します。
暮らしレシピ、
31日(日)春巻き(揚げます)、ごぼうの煮物
既に追加で、打ち合わせの際に
いくつか、他にも簡単おかずのレシピ(品物)
を持ってきていただくようになりました!

83歳の久松さんが 今回のメイン講師です。
残席2名様です。

ご参加してくださる方
とても楽しみにお待ちしております。
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↑左のミルク入れは、休みの日に、見つけて購入しました。
 がんばっているな、ステキだな、と思う方のお店で
 出合いました、リビングに飾っています。
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by yumikomiyamiya | 2015-05-27 06:00 | 暮らしレシピ
募集(7/5) 一日限定支援講座です
誰かのお役に立てたら嬉しいです。

一日限りとなってしまいますが
自分プロジェクト支援、
または
小さな開業支援の講座を
開催させていただきます。
(今回のブログは最後まで募集の事のみです、
かなり長文ですので、
ご興味のある方のみ、ご覧いただければ幸いです!)

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大人数だと、様々な立場の方がいらっしゃり
自分悩みや、問題点を発言することに
躊躇される事もあるかと思います。
ここでは、少人数で、
1回限りで完結の支援講座です。

自分プロジェクト、第二弾。(前回は5月3日)
詳細は以下の通りです。

前回は、あっという間の3時間30分でした!
前回の開催の際に、またやってほしいと
感想をいただいた事が、
この7月開催に結び付きました。

◆なぜ、このような事をするのか?

教室も、開業支援も
「オトナの勉強会」も「暮らしレシピ」も
私達の根底に流れる思いは
どれも同じ強さです。

自分プロジェクト、
本来は、各自が
孤独な中で、
体験し、失敗し、また挑戦し、失敗し
を繰り返しながら、
少しづつ、実績を積み、自分がやる意義を
自分に問いつづけながら、
時間や、経験の層によって
社会の中での自分の居場所を
自分なりに、構築していくプロジェクトなのかもしれません。
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ですが、その孤独な作業であっても
仲間が激励してくれる「時」があればいいなと思いました。

思い出すだけでも、勇気が出てくるような
ご縁の機会を、ただの1回でも
何かのタイミングで、お会いできる「時」を
つくることができたらと。
それが5月開催のきっかけでした。
5月に続き、一日限定となりますが

目標や現状が異なっている
同じ参加者の方の、解決策、課題を
聞く事で、また違った視点からの
自分の行動の1歩に
つながる時間になればと思います。

私は、まだ道中ですので
私の問題点や対策も山盛りです!
スタートアップの方にとって
何かの参考になればと思います。
どんなご質問でも
ご遠慮なくなさってください。

5月は「来てよかった」「本当によかったですよ」と
感想いただいて、安心しました。
ですが、7月は私にとっては、2回目の開催です。
さらに、満足、感動を提供できるよう
これから準備してまいりたいと思います!
お会いできるご縁のある方
楽しみにお待ちしております!

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ご持参いただくもの

・筆記用具
・撮影できるもの
(メモをゆったりする時間がない時には
参考本などは、表紙を撮影していただいたりしています。)
・少しだけ、お腹をすかせていらしてください。

日時)2015年 7月5日(日)

   ①午前コース 10時~13時30分 限定2~3名様
   ②午後コース 14時30分~18時 限定2~3名様

参加者)どなたでも可

場所)長崎市さくらの里2丁目
  (詳細はお申込みの方にお伝え致します)
駐車場)完備 

講座対象者)
 ◆動いているが、気持ちが揺れて、そんな
  自分を変えたい方
 ◆「自分プロジェクト」とは、
  人に見せつける自分ではなくて
  自分が納得のいく自分になりたいなと
  心底感じている方
  焦って、小手先の対策を考えるのではなくて
  自分らしいな、と思える目標や、行動計画を
  構築したい方
 ◆漠然とした開業目標はあるけれど、どこから
 手をつけていいのか、わからない方
 ◆有名になりたいのか、利益がほしいのか、自分が好きな事が
 したいのか、好きなことよりも求められる事をしたいのか
 ご自分では、明確にする時間がなかなか取れない方
 集中して、その事に向き合ってみたい方
 ◆本来、力を入れるべき「時」に
 パワーが出ていないなと感じている方
 日々の情報量の多さに、その処理の時間に多くの時間を
 費やしてしまい、気がつくと
 自分の足元が、しっかりしていないとお考えの方

講座内容 

・モノやサービスが溢れている中で、自分が
 やりたいことをやる
 (やらなければならない)理由を客観的に知る
・イメージされている「自分のスタイル」について考える
・企業内起業や、個人事業
・商品やサービスのつくり方
・固定費、変動費の考え方
・価格設定の事
・行動計画
・お金の話
・SNSの話
・人とのつながり
・おすすめの参考本の御紹介
など

御参加者の質問の内容により
変更あり。

◆県外の方はお薦めのホテル等の
ご案内をさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。
◆2回目のご参加の方も、はじめましての方も
お気軽にご参加ください。

参加費)お一人様 6500円(税込)
    2回目の方、5000円(税込)
お申込み方法
pan(@)happypan.com
(カッコを外してください)

・お名前
・お電話番号
・パソコンのメールアドレス
・ご希望の時間帯

ご明記の上、お申込みください。
先着の〆切とさせていただきます。

・御参加者の方全員に、お申込み後に
 開催日10日前、6月26日(金)までに
 質問されたい項目を明記いただき、ご提出いただきます。
(どんなご質問でもご遠慮なく、お願いします!)
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by yumikomiyamiya | 2015-05-27 00:00 | イベント 勉強会
玉成高等学校&感謝さくらの里から、つぶやき
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今週、玉成高等学校(サイトリンクします)の先生と打ち合わせを
先生の休憩時間を全部奪ってしまいました
あれもこれもと、話が弾んで、
光栄です。
玉成高等学校には、本格的なパン工房があり、
週に1回、販売もされています(!)
現場に入り、見学させていただきました。

話は変わりますが、
本日、沖縄クラスのMさん、挙式です。
今年ご入籍の生徒さん
Mさん、Mさん、Tさん、Nさん、
心よりお祝い申し上げます。

コブクロの曲で 私が、とても好きな曲
「毎朝、ボクの横にいて。」
お時間ある時に是非、聴いてみてください
(音痴な私は、レッスン中に歌えないのが
残念です)  

御結婚と言えば
必ず思い出す、友人の御母様の表情があります。

もう6年ぐらい前に
福岡の住吉神社で
7月の暑い日に式を挙げました。

彼女の御父様の
落ち着きのなさに(笑)反比例して
その彼女の御母様の、晴れ晴れとした堂々とした
表情が、今にも目に焼き付いています。
私は、その御母様の表情に
しょっぱなから、釘づけとなりました。

その日、彼女が、皆の前で、
御母様に宛てた手紙の内容が
私の中の何か、

仕事とか、生活とか
全てとっぱらって

「一人のヒトとして、どんな生き方をしたいか。」
という、気持ちの部分に
薄い一枚が、確実に
上書きされた瞬間でもありました。


24日、運動会の生徒さんも多いと思います。
御天気が味方してくれますよう!
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by yumikomiyamiya | 2015-05-23 00:00 | あなたへ 
5種類のお粉の食べ比べ
昨日は、いつも使わない5種類の粉の食べ比べを
HAPPYPANアシスタントと
暮らしレシピの助手と開催しました。

生徒さんとも開催すると楽しいだろうなと
思いました。
ご興味のある方は、
お気軽にお問い合わせください。

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未就園児の子供がいるスタッフにも、
自分らしい形で
ジョインできるグループに
育てていけたらと思っています。

またスタッフとして、手伝ってくれる方
自分らしいな、と心底思えるスタイルを
必ず、将来手にしてほしいと強く思います。
反面教師でも何でもいいので、
私のサポートの時間にも
いいご縁と、いい時間が流れますように。

引き続き、
皆様の応援、ご指導よろしくお願いします!
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by yumikomiyamiya | 2015-05-20 00:00 | パン教室
山口県角島の旅から ヒロコハヤシ
11名で
山口県の角島、下関の唐戸市場に
1泊旅行へ
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何をしたかと聞かれたら
これぐらいの時間から
ビールを飲み始めたぐらいでしょうか↑

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唐戸市場
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瓦そば
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車中より八幡あたり

夕食も朝食も
写真が一枚もないのですが
お料理が最高に美味しいホテルでした!
露天風呂も、おすすめです!
(日帰り露天風呂OKです!お近くの方、
是非!ランチだけも
OKだそうです、こちらのランチも
美味しいだろうなと思いました!)

唐戸市場、長崎県民として、大変刺激をいただきました!
角島(つのしまと、読みます)
夕日が好きな私が、朝の空もいいなと感じました。

話は全く変わりますが、
帰りに阪急博多に立ち寄り
そういえば、
blogで御紹介していないのではないかと
思い出した事、以下です。

「おへそ」のバックナンバーvo14
ヒロコハヤシさんの特集を読んでから
次に財布を新調する時には、必ず
この方のブランドにしよう!
そう思い、その数年後の今年に入って
購入しました。

雑誌「おへそ」vo14
ヒロコハヤシさんの「大人の女性になるためのおへそ」
お時間ある方、チェックしてみられてくださいね!
vo14の裏話は
こちらです。

機能性の高さと、ブランドメッセージが
どちらもお伝えしたいおすすめのブランドです!
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by yumikomiyamiya | 2015-05-18 00:00 | あなたへ 


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