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東日本大震災未来を生きる子供たちへ http://miyashita415.exblog.jp/14922858/

HAPPY PAN (登録商標)
http://happypan.com
(←リンクします、ホームページです)

「暮らしレシピ」 HAPPYPAN がお届けする、家庭料理の時間 
電話090-3593-0887 メールpan@happypan.com
2015年 林真理子さん 2016年 夏木マリさん 講演会

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募集 暮らしレシピ vo3
HAPPYPANがお届けする、
新しい料理の時間 「暮らしレシピ」vo3

5月31日(日)午前10時~午後1時15分まで
参加者募集のお知らせです
(注) 最後までその内容のみになります

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暮らしレシピとは?

「暮らしレシピ」の詳しい内容はこちらです

vo3の詳細です。
どなたでもご参加,大歓迎です。
お気軽にお申込みください。

日時)2015年 5月31日(日)午前10時~午後1時15分
場所)長崎市さくらの里2丁目
 (詳細は、お申込みの方にお伝え致します)

講師)長崎市在住、久松さん、山下さん 

テーマ) 久松さん、山下さんに教えていただく
      「暮らしレシピ」 

家庭料理 ■らっきょの作り方
     ■ごぼうのコロコロ煮物
     ■春巻き(アレンジ含)
     ■玉子酒
     
暮らし方のレシピ
     現役で、現在も尚
     お仕事や、ボランティア活動に取り組まれている
     お二人を囲んで、料理の話や、生き生きと
     自分らしく暮らすコツなど真面目なお話や
     ユーモア溢れるお二人から
     笑いの絶えない、
     エネルギーチャージのお話が伺えそうです。
     
料金)お一人様 2160円(税込)
注)今回より、8%の消費税を頂戴いたします。
  ご迷惑おかけいたします。

駐車場)完備しております
定員) 8名様 (先着順とさせていただきます)

参加方法

暮らしレシピの
お問い合わせフォームより
お申込み願います。

こちらです。

暮らしレシピホームページはこちらです。
ご参加、お待ちしております!
(シェアしていただける方は、よろしければ、
暮らしレシピという、生まれたばかりの時間、
ご友人様にシェアどうぞよろしくお願いします。
今後とも末永いお付き合いよろしくお願いします。)
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by yumikomiyamiya | 2015-04-30 00:00 | 暮らしレシピ
感謝(4/29)さくらの里クラス
キュン、と胸の中でなる音、
自分が、「いまだ!」と思った時に
その音をどこまで信じることができるか

皆さんとの何気ないおしゃべりを
通じた化学反応で
しびれた時間となりました!
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さくらの里クラス、
4名様ご参加ありがとうございました!

・紅茶のスコーン
・塩バターパン
・ベーコン、新たまねぎ、とろけるチーズマヨパン
・はちみつ白パン

を作りました!
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GWに来てくださって、ありがとうございます。
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教室の準備をしながら
仕込んでいた焼き菓子も
おやつに、食べていただきました。

珈琲と紅茶、季節の変わり目に
飲むといいよ~と
プロに教えていただいたハーブも
皆で ぺちゃくちゃ、おしゃべりしながら
いただきました。

きゃーきゃー!と
感動してくださるので
初心を思い出す、そんな授業でした!
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4月、お会いさせていただいた全ての皆様に
深く感謝いたします。
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by yumikomiyamiya | 2015-04-29 00:00 | パン教室
読書メモ あなたへ
私はカフェをやったことがないので
その御苦労も知らず、そして
的外れかもしれませんが
カフェをやりたい方、○○教室、サロンを
主催したい方などに御紹介しています。
人が集まる「つなぎ場」のつくり方 ナカムラクニオ 著
以下、そのまま 20ページを引用します。

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画家の年齢と活動の転機です
これを知ってかなり勇気付けられました。

ゴーギャンは35歳で株の仲買人を辞めて画家を目指した。
モネの初個展は39歳
ルノワールの初個展は42歳
ルソーは49歳で脱サラ
セザンヌの初個展は56歳

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2冊目は 糸井重里さんの 「ぽてんしゃる」です。
2013年7月初版です。

私は中身を読まずに買いました。(袋入りです)
予想通り、はずれなしです。
糸井ワールドお好きな方是非!

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エプロンメモ

あんたね、私は本を読む時間がないんだよ、
と、言う方
こちら、時間がなくても大丈夫です。
例えばですが、本なのに、一人じゃなくて
誰かと声を出して読みたい
そんな感じの内容です。
御祖母様がお元気で暮らしている方は、差し上げると
喜ばれそうです。いや
差し上げる方がご自分も欲しくなる感じかなー。

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今朝、
勉強会によくご参加くださる
Mさんとメールでやりとりしていて
その時に
話の最後に、「Mさん、おすすめの本です、どこかで
立ち読みしてください」と またまた
おせっかいで、推薦してしまいました。

「ずっと作りつづけたい 3時のおやつ」 川上文代 著
3時のおやつじゃなくて
7時の朝ごはんに、本日は、蒸しパンを作りました。

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オンナひとり ときどきふたり飲み 沼由美子 著

本が微妙にくしゃっ!と
なっているのは気のせいです。
都内、羽田、横浜、鎌倉など
オンナが一人で飲みに行ける場所掲載です。

「一度も一人で入ったことはない」
という方にこそ、ナイスな本です。
昼間でも、「飲める」場所も掲載されていますよ。

以上、最近のお勧め
読書メモでした!
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by yumikomiyamiya | 2015-04-28 00:00 | 読書メモ
感謝(4/25)佐世保、(4/26)佐世保吉井町
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土曜日、日曜日と
お会いさせていただいた12名の生徒さん
ご参加、ありがとうございました!
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佐世保吉井町のクラスは
こちらの「春日神社」のすぐ近くで開催しております。
少し早く到着しましたので、お参りさせていただきました。
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土曜日は、紅茶とホワイトチョコのパン、
アンチョビ、ブラックオリーブ、ドライトマト、マスタード
など入れたフーガス。
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日曜日は、フーガスと、ウィンナーの調理パンを作りました。
私が少し焼き菓子を、朝から作ってお持ちし
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外でティータイムをさせていただきました!
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授業の最後の方に、家族も合流させてもらい失礼しました。
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フォレストガーデンがあまりにも素敵なので
義両親も、一度だけ
忘れ物をした翌日に、
一緒にお邪魔したことがあります。
たしか、犬も連れてきました。

土曜日、日曜日
お会いできた生徒さん
楽しい週末をありがとうございました!
(土曜日の生徒さん、久しぶりにお会いできた
方も、とても嬉しかったです!)

またお会いできる日までどうぞお元気で
お過ごし下さいね!
佐世保保立町、佐世保吉井町
どなたでも、ご参加可能です。
いつでも、お問い合わせください。

ホームページ http://happypan.com
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by yumikomiyamiya | 2015-04-27 00:00 | パン教室
ミナ、フィンランド語で「私」  
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新聞社の方の取材を頂いたり
6月にゲストとして参加させていただく起業イベント
の打ち合わせに伺ったり
そして、スタッフとの念入りな意志の確認と
濃い時間をいくつか過ごさせていただき、
パンではなく、焼き菓子を作って食べていただいたり
暮らしレシピの5月の開催内容がほぼ
確定になったりと(近日中、アップ予定です!)
いくつかの動きがありました。

ただ、一番勘違いしてはいけないことは
途中で、どうしよう、と思う時期があり
その時に、手を差し伸べてくださった方がいての
今の動きだという事。

それも
数年前とか去年ではなくて
いつもぎりぎりのところで、どうしようか、と
ああ、もう間に合わない、とか
ああああああ、と思っている時の
急な女神の出現であるという感じです。

話は変わりますが、
皆川さんの著書
初めて拝読いたしました。
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皆川さんのお仕事の事を教えてくださった
生徒さんの事を思い出しながら
一気に読ませていただきました。
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by yumikomiyamiya | 2015-04-25 00:00 | 暮らしレシピ
生徒さんへ&感謝(4/22)浜の町クラス
昨日、Facebookの中の生徒さん限定ページにて
私の勝手な言動で、
ご迷惑おかけした生徒さんがいらっしゃいます!
3年程前も、同じようなミスをしたことがあります(!)

今後とも こんな
「はなたれ、バカたれがー」
ですがお付き合い頂ければ嬉しいです。

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昨日浜の町クラス
ご参加くださった方ありがとうございました!
もうパンは既に上手に作ることができる方達です!
何かお役にたてる事があればご連絡くださいね!
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最近、毎日のように、お客様と
お話する機会をいただきます。

今、私は、小さいながらも
助手、アシスタントに手伝ってもらったり
イベントで外部の方と
手を組んだりさせていただいています。

ずっと
一人で、「おやまの大将」で
自分のペースで動いてきた者の
弱点が見え隠れしています。
いえ、見えています。
今、手伝ってくれているスタッフ、助手
また外部の講師の方は
私にはもったいないぐらいの方々です。
私の弱点を誰よりも見えていると
思います。

何年か前に何かの本で
(覚えていなくてすみません)

「成功率だけが 
人よりとびぬけて高い人間なんかいない!
皆、同じ確率なんだ。
その人は、誰よりも沢山、失敗をしている者だ」

という内容を拝読しました。

成功が何なのか、人によって
全く違うと思いますが

失敗したなー バカバカバカ!!
と思う時に
よく思い出す言葉です。
皆様の夢が、目標が、いつか必ず形になりますように!  

4/25 佐世保保立町
4/26 フォレストガーデン
4/29 さくらの里 
4/30 波佐見焼 有田焼に、
    「暮らしレシピ」の食器を購入に行ってきます!
5/2  浜の町クラス
5/3 開業支援 さくらの里
5/5 親子パン教室 さくらの里
5/7,8 パン教室 さくらの里
5/9 浜の町クラス
5/10 さくらの里クラス

ホームページ http://happypan.com
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by yumikomiyamiya | 2015-04-23 00:00 | パン教室
あなたへ
久しぶりのひとめぼれです。
いつぶりか、もう忘れました。

「ここのお店に、弁当持ってずっといたい」

実はそのお店は、本当は別の本命の
お店に行った事によってのご縁でした。

都内から1時間以上かけて
ディズニーランドも通りすぎて

私はどこまで行くんだと
少し乗り物酔いしながら
到着した後に、

本命のお店で、
目的の交渉で
玉砕した後に
ふらふらしていた時に
ご縁のあったところです。

そのお店のマネをする、
コピーをする
という意味ではなくて
取扱い商品に
ブレがなくて、かっこいいな、と思った次第です。

自分が抱えている「荷物」の一部を
私に見せてくださる方がいらっしゃいます。
何もできない私です。
資金もない。経験もない、年齢も若い。
ですが、「蚊」ぐらいの力にもなりませんが
ここでお会いさせてくださいね。

ご縁あって
ご連絡をくださる方
Facebookでつながっている方
お会いできる距離に住んでいる方
一緒に同じ思い出がある方

こころから御礼申し上げます。
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by yumikomiyamiya | 2015-04-22 00:00 | あなたへ 
感謝(4/19) オトナの勉強会  
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昨日は11時~13時まで セコンダカーサさん(滑石)にて
ランチ会&ラテアート教室、ご参加くださった方
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ありがとうございました! あはは~と笑いもあり、かわいい
ラテアートにニコニコ笑顔で、ランチもとても素敵でした!
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14時~16時まで 美術館2階にて
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吉田まちこさんの「楽しいを見つける毎日」をテーマに
トークショー、涙あり、笑いありで、それぞれの胸に
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まちこさんの「情熱大陸」の応援のエールが響いた事だと思います!
ご参加くださった方々、雨の中、ありがとうございました!
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素敵な時間をくださった
御参加者の皆様、吉田まちこさん、
セコンダカーサ、オーナー田口さん、スタッフの皆様
心から御礼を申し上げます!! 
セコンダカーサさん←こちらです
吉田まちこさんオーナー 
手作り雑貨hers さん 
←こちらです

思い切って、お申込みをしてくださった
はじめましての皆様
生徒さんや仲間の皆様
素敵な一日を、心から御礼申し上げます!  
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by yumikomiyamiya | 2015-04-20 06:00 | イベント 勉強会
感謝 浜の町クラス
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18日、浜の町クラス
ご参加の3名様ありがとうございました!

・ボルガ
・チーズ入り リュスティックパン
・白パン
・お土産のボルガ
・スコーン

購入してきた
クロワッサン、ブリオッシュ
ハード系のパンを
一口づつ食べてもらいました。

おやつは期間限定の
美味しいブラウニーでした。

沢山笑って、沢山おしゃべりした時間でした!
ご縁ある生徒さん
こうして何年も笑いあえる時間が
嬉しいです。
ありがとうございました!
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by yumikomiyamiya | 2015-04-20 00:00 | パン教室
実際に足を運ぶ、実際にお会いする
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14日程前から
ワーママの端くれ
上京物語は、既にスタートしていました。

その1
・細かい事で、家族にわーわー文句を言わない
その2
・極力、実家、義母に頼りすぎない(「決行当日」の為)
その3
・「わくわく」している感じを、家族に感ずかれないように
 いかにも 「いつものかんじ」で暮らす、
 当日朝も、がんばらんど、に買い物に行くテンションで
 家を出る   がんばらんど、近所のスーパーです

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メインのアポ予定時間前の
7時間30分程
足が痛くなるまで、あちこちお邪魔
させていただきました。

背筋の伸びる瞬間が何度もありました。
実際に、お店の中で表現されてる
世界観に感激して予定よりも
長く滞在したところ、
生徒さんやお客様にぜひお伝えしたい
店舗
サービス

思いがけずご縁をいただいた編集者、
ライターの方には
人生は、
第一志望から攻めよ、
という事を教えて
いただきました。

またある方からは、
時間や方法はいくらでもあるから
焦らずに、
真剣に悩むという時間を
大事に、というメッセージも

お会いさせていただいた方
玉砕もしましたが、話をきいて
くださったご担当者様
ありがとうございました。

生徒さん、いつもありがとうございます!
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by yumikomiyamiya | 2015-04-19 00:00 | イベント 勉強会


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