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• １２月から　PM２時～おなご
  [ 2011-11-04 00:00 ]

こんにちは、みやしたです。


miyashiさん

ｂｙ　mami

ｂｙ　yo-ko

by kaori


by kikuko

私が　小さい頃、わーっ　今日はパンなんだね。
と言って喜んでいたものを再現
普通の食パンで作る　フレンチトースト　

実家からの景色です　

友人がお雛様の時期に
第二子となる女の子、ご出産です。

彼女は、安藤氏の大ファンで
先日、講演会に参加した私は、
サインを頂く際に
彼女の名前を　安藤氏に申し上げた。
そして郵送した。

昨晩、「今夜は抱いて寝ます！」
という連絡が来て
大興奮が　こちらまで
伝わってきた。

出産が早まる程興奮しなければいいが

こんな　圧勝の贈り物が出来たのは
いつぶりだろう。
しばらく、彼女に便乗する
気分のいい日々になりそうだ。

私は、ご存知の通り、そんなに「優しい」人間ではない
でも、人は人にしてもらったことを
今度は　自分も他者にしたいと
思うんだなー。

月に何度も届く、郵便物の差出人の
女性達に　私は確実に育ててもらっている。

こんばんは～　宮下です。


昨日は　佐世保にて
パン教室（西部ガス佐世保支店）！

佐世保クラス、午後クラス
掃除までいつも　本当に
ありがとうございます

お菓子や紅茶などありがとうございました。
tomokoさん写真撮影ありがとう。

アシスタントのＫさん、ありがとう。
http://ovenoven.exblog.jp/




皆様、お気軽に　リクエストパン、ご連絡くださいね～。
その他　生徒さんへのお知らせです↓

◇生徒さんの満子さん
子供さんの学校バザーで　パン、１００個！
作成し、完売されたそうです！

◇自宅オープニング生徒さん　Ｍさんに
　元気な第二子のお嬢さんが誕生されました。
　Ｍさん、おめでとうございます～。

◇スープのお店「ルパ」のりょうこさんが
　長崎新聞　とっとって　に掲載されています
　（５日付け）

◇面白そうな　女性の起業イベントです
http://www.dreamgate.gr.jp/sp/kokukinseminar/nagasaki/


◇しあわせのパン
　福岡キャナルシティー上映時間
http://www.google.co.jp/movies?hl=ja&near=%E7%A6%8F%E5%B2%A1&sort=1&ei=3ZUvT7mxJYzqmAXgo82DDQ&mid=e1da0b755093bb38




夜明け直前の空です↑

正月明けを
ものがたっています、
１２（木）午後です。

皆さん　いかがお過ごしでしょうか。

先週末、五島クラス、ランチ
福岡お誕生日会

皆さん
ありがとうございました。

五島クラスは
いつも　私が　どたばた劇場なので
こうやって皆さんと
ランチできるのは
４年通って　初めて！

自宅クラスでは
Sさん、Yさん
ご入会です、
それぞれお一人づつの
ご入会です。
皆さんでようこそです☆

よかねーちゃんの香りが
ぷんぷんします。

暮らしの手帖
わたしの暮らしの
ヒント集　（昨年１２月発売です）　とてもよかったですよ～。

数日前、
美空ひばり特集を
夜、再放送で観ていました。
今、誰かと
ひばりさんの歌唱力のすごさについて
語りたおしたい！

そんな気持ちな　宮下です。



長崎市でパン教室をされている
Ｒさんの赤ちゃんに会いに
遊びに行ってきました。
べっぴんしゃんの女の子です。
Ｒさん、一緒に、遊びに来て下さいね。

先日は、パン教室の生徒さん６名と
Ｒの空間にお邪魔してきました。
皆さんとリョウコ先生に
今回も、癒されました。そのまま
２時間ぐらい寝て帰りたい場所です。

リョウコ先生、皆さん
また、次回を
とても楽しみにしていますね！

山下達郎の８月下旬頃に発売された
アルバムを聴いています。

こんばんは～　宮下です。

五島クラスのnaminami panさんが
１２月２３日（祝）の「島マルシェ」のイベントで
手作りのパンを販売されます。

カフェで販売される他の手作りの物も
どんなものがあるのでしょうか。
沢山の方にいらしてほしいです
ぜひ、島マルシェさんへ
お問い合わせくださいね！

naminamipan

http://shimamarche.blogspot.com/2011/11/nami-nami-pan.html

本日は朝クラス終了して
４時間コースで
ワッサンと

はじめて使用する中力粉で
白パンを作りました。
（はじめての粉を使用する時このパン
いいですばい↑）

イーストの量を微量ですが
変動したり、
焼く板も変えてみました。
３回折り込んで、４時間強ぐらいの長さで
オーブンに入れるバージョン

◆少し甘めのものと（リーンの２倍の砂糖）　
◆リーンなもの

◆２０１１年５月バージョンの
薄力粉が大半のもの
この３種類の中から
選んでもらいますね。

明日、またお待ちしておりますね！！

上のわっさん
所用時間　６時間３０

明日、長崎やりが降ったら
私のせいです、
こんにちは～　宮下です。


りんごをのせる生地の方が
リーンな生地で
普通のわっさんの方が　甘い方が
いいようです。

「丁寧にする」

そしたら
ゴールに　自動的に行けそうです。

マニアックな方は　４回折り込んで
６時間３０～７時間コースへ

ぶなんでよか、の方は　３回折り込んで
３時間コースへ

もっと、いそいどるとけど！の方は
個別にまた　きいてください
怒られそうで、ここには
書けません（笑）

２月ぐらいまでの開催していますので
あせらんで大丈夫です。

〇〇の中に
自分の名前を入れてください。
かわいい方は　まきこワッサンとか
りえワッサンとか。

あまりかわいくない方は（笑）
藤井ワッサンとか
寺岡ワッサンとか
名前をつけてください。

三度の飯よりポエムが好き
こんにちは～宮下です。

１２月１６（金）　限定１５名なのですが
パン作り座談会＆交流会を開催致します。
お気軽にいらしてください。

日時）１２月１６（金）夜　７時～９時３０　座談会　
　　　　　　　（途中退場、途中入場ご自由に～）

対象）全クラス　HAPPY　PAN生徒さん

目的）日頃、少人数教室ですので、この機会に
　　　　同じ教室のお友達を作り情報交換の場にしてほしい

　　　　日頃、しゃべってばかりの教室なので
　　　　質問、復習話、次回のパンの話、どんどんやってほしい

　　　　「このパンはどう思う？」
　　　　「この味は好き？」と　私の試作を食べてもらっていないので
　　　　食べてもらい、ご意見を伺いたい
　　　　（パンの大量持ち込みOKの許可済）
　　　　

場所）ニルスタイルカフェ　和カフェ貸し切り　（長崎市）

人数）１５名限定

会費）１０００円　軽食、スイ―ツ出していただきます。

その他）夜の外出はちょっと難しいという生徒さん
　　　　６時１５分３７秒、ぐらいまでには　
　　　　パンが出来上がっていると思います。
　　　　パンだけでも　とりにいらしてください。（自宅マンションにいます）

お申し込みの方は
pan@happypan.com
「１２月１６日　座談会」とタイトルにお願い致します。

by kazue,mika,yuko

mikaさん、yukoさんご入会されました。
皆さんでようこそ☆です。

読者の皆さんのお陰で
こちらのブログ、
エキサイトブログで公式化できることになりました！
モバイルサイトや公式ブログ一覧に
掲載されます。

現在の公式化されている方↓
http://www.exblog.jp/top/officialblog.asp

来年はやはり
高橋ファミリーに
またお願いすることに
しました、高橋手帳１５００円
（アミュ長崎のメトロさんにて↑）

生徒さん各位

１２月の授業、予定、
遅くなっています５（土曜）
確定致します。

２３（祝）２４（土曜）自宅クラスで開催します。

２５（日）授業がいいかな～
熟女会がいいかな～
勉強会とか誰も来んばいな～
とか　ここ３日、ぐるぐる考えてます。

生徒さんのご希望により
午後２時からのクラスを
１２月から、毎月、どきどき、しれーっと
開催致します♪

生徒さん専用フォーム
よーく見ないと、午後２時からの
表示がわからんとです。
他にも　お気軽に
色々な事、お申し付けください。