今年も、ママの誕生日が来た。


生きていたら、65歳の誕生日を迎えていた。










いつも誕生日に墓参りをすることにしている。


明るい色の花と、好きだったコーヒーを持っていく。


甘いモノはあまり好きではなかった人なので、


お菓子は、ママと一緒に眠るおばあちゃんにあげる。











2時間弱かけて、横須賀へ行く。


墓参りの日はいつも晴天に恵まれる。


今日も晴れてよかった。










ママの生前は、よく二人でおばあちゃんの墓参りに来ていた。


帰りにいつも「せっかく横須賀まで来たし・・」と言いながら、


横須賀の町を歩いて、なんか珍しそうなモノを食べたっけ。










今日も、墓参りのついでに、横須賀の町を歩いて、


なんか珍しいものを食べることにした。


「変わんないわね」と、きっと笑われていることだろう。

横須賀といえば、海軍。


海軍といえば、そう、海軍カレーだ。









というわけで、


横須賀の魚藍亭（ぎょらんてい）という活魚屋さんが経営する


「よこすか海軍カレー館」なるところへ行ってみた。











個人的に、かなり密着に「横須賀＝海軍＝カレー」が結びついているのだが、


地元ではそれほどでもなく、実は、海軍カレー屋は少ない。


ちなみに、私は生まれも育ちも蒲田なのだが、


よそ様が思うほど「蒲田＝羽根餃子」ではないのと、同じだろうか。











そんな少ない海軍カレー屋の中で、明治41年のレシピを元に、


忠実に当時の海軍カレーを再現しているということで


有名なのが、この「よこすか海軍カレー館」だ。











「横須賀まで来たことだし、海軍カレーでも食うかなー」


くらいの軽い気持ちで来たものの、店先に行列が出来るほど混んでいた。


実際、カレーを食べるまでに45分くらい待った。











カレーは、「すぐ出る」「すぐ食べられる」モノなので、


こんなに回転率悪いわけないんだが、空席があっても客を通してなかったり、


そこそこスタッフはいるのに、回っていないため、列が出来ているようだ。











味は、一言でいうと、懐かしい味。









うちのおばあちゃんがよく作ってくれた


小麦粉とカレー粉から作る、ちょっと薄いカレーに似ていた。


美味しいかどうかと言うと、懐かしいけど、うーん、という感じ。











しかも、割と値段もするし、こんなに待つのであれば、もう次はいいかな。













■魚藍亭「よこすか海軍カレー館」
http://www.gyorantei.com/curry/

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■今日のカメ

■魚藍亭「よこすか海軍カレー館」
京急線横須賀中央駅から徒歩10分ほど。

有名なドブ板通りの近くにあります。








■かなり並ぶ
行列は外だけかと思っていましたが、店内が奥深く、奥まで行列が続いていました。









■海軍展示物
小規模な海軍展示物もありました。

ただ、あくまでレストランで、博物館ではないので、展示はこれだけ。







■入口
やっと店内の入口に到達。でも、まだ入れる気配なし。

大人数のお客さんがいると、その全員の席が空いて座れるまで、先に通すことをしないようなので、空席はちらほらあったのですが、また長時間待つことに。席数も少ないので、これじゃ、回らないな・・・。



■館長室
予約専用の個室もあるようです。










■店内の様子
雰囲気はいいんだけどなあ・・・。いかんせん、待たせ過ぎ（泣）。









■「元祖海軍カレー」
明治41年のレシピを元に作っているという「元祖海軍カレー」。ミニサラダと牛乳が付いて850円。

ご飯の上にはチャツネ、横には福神漬けとらっきょう。






■海軍カレー、アップ
肉は見当たらず、具はニンジン、じゃがいも、たまねぎのみ。

おばあちゃんが昔作ってくれていたカレーにそっくり。薄めのやさしいカレー。ソースかけたら、ちょうどな感じ。





■ポークカツ
ちょっと物足りなかったので、カツを頼んでみた。ポークカツ850円。

カツが薄い（泣）。







■海軍コロッケ
普通のいもコロッケ。コクもなく、いまいち。

「ザク豆腐」なるモノの存在は知っていたが、


近所のどのスーパーにも売っておらず、


遅ればせながら（というか忘れててｗ）、ようやく隣町で見つけたので買ってみた。












「ザク豆腐」は、豆腐の老舗・相模屋さんが作っている


機動戦士ガンダムの「MS-06量産型ザク」をモチーフとした緑色の豆腐である。


味は、枝豆風味。











その形状や、豆腐工場で量産されている映像、


豆腐屋のHPとは思えない出来栄えのザク豆腐HPなど、


ネットでも散々話題になっていた。










食べてみると、さすが豆腐の老舗が作っているだけあって、


想像のちょっと斜め上を行く枝豆っぷりに驚く。


すごく枝豆の味がする。










美味しいか？という点では、


もちろん、まずくはないが、普通かな、という感じ（苦笑）。












量産体制に入っているせいか、最近はちょこちょこ周りでも見かけるし、


国内のザク豆腐ブームも一段落しているので、


海外に豆腐を広める一環で輸出すればいいのに、と思う。


ヨーロッパとか、すごくウケそう。


もう輸出されてるのかな？














■相模屋「ザク豆腐」HP
http://sagamiya-kk.co.jp/zaku/

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■今日のカメ

■ザク豆腐　表
表面はこんな感じ。

ジオン公国のマークとMS-06の大きな文字。そして、袋から覗く、緑色の頭。







■ザク豆腐　後
背面には、ザク豆腐の盛り合わせ例が。










■中身
こんな容器に入ってます。

後で、ザクプリンでも作ろうかと思って、この容器は取っておきましたｗ。







■ザク豆腐、いざ出動。
思ったより、薄い緑。

豆腐自体には何も装飾がないので、せめて海苔を巻いてみた。ホントはモノアイの赤も入れたかったんだが。

毎年11月の寒くなり始めたくらいから、


翌年の2月くらいまで調子が悪い。精神的にも、肉体的にも。


割と長期間で我ながら残念だが、事実だ。












3月になると、急に胸につかえていた何かが取れたようにスッと軽くなり、


かなり調子が良くなる。


調子に乗り始める季節だ。











ああ、私は3月生まれなんだな、と思う。


また1つ年を取った。











学生時代は、この時期、期末テストというヤツのせいで、


私もみんなテストに夢中で、誕生日どころじゃなかったりしたが、


社会人になったら、メールやら、Facebookやら、Twitterやら、


様々なハイテクツールを使って、皆さんからお祝いのお言葉をいただいた。












誕生日になると、改めて、多くの人に支えられて、助けてもらってることを感じる。


こんなに貸しばっか作って、返済できるか不安な限りだが（苦笑）、


皆さんの期待と想いに少しでも応えられるように今年も頑張りたいと思う。












たくさんの誕生日のお祝いやメッセージ、本当にありがとうございました。


この場を借りて、改めて、お礼申し上げます。

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■今日のカメ

■サプライズ
開発会社さんとの打ち合わせでいただいたサプライズケーキ。

ありがとうございました！！

明けましておめでとうございます。


今年もこうしてメシクエでお会いできて嬉しく思います。










2012年は、年明けから食べログのやらせ問題がニュースになり、


メシクエにも色んな方から温かいメッセージをいただきました。


ありがとうございます。










私見ではありますが、美味いもんは美味い、マズイもんはマズイと


ハッキリ言うことが取り柄のサイトです（笑）。


今年も皆さんに楽しんでいただけるよう頑張ります。











さて、皆さんはどんなお正月を過ごされましたでしょうか。









メシクエで色んなモノを食べているせいか、


周りから「お正月はどこで食事したの？何食べたの？」と聞かれることが多いですが、


年末と三が日は、基本、家にいて、自分でご飯を作ります。











途中、掃除したり、ゲームしたり、昼寝したりしながら（笑）、


普段は時間なくてなかなかできないような手がかかる料理の仕込みをします。


これをやると、「ああ、正月来たなあ」と思います。











今年は、岡山出身の親友のお母様に教えていただいた


焼きブリを入れるお雑煮を作りました。











少し濃いめの鰹ベースのお雑煮スープの中に、焼いたブリをそのまま入れます。


東京では食べたことのない味のお雑煮でしたが、


ブリの濃厚な味と脂がスープに広がり、とても美味しいです。


正月で無くても、普段の食事の汁物としても合います。


ぜひお試しください。












今年も色んなメシを探しに、元気にクエストしていきたいと思います。


どんな美味しいメシに会えるのか、今からワクワクします。












今年一年、またお付き合いいただけると幸いです。


どうぞよろしくお願いいたします。











2012年　1月


成沢理恵

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■今日のカメ

■川越大師喜多院
年始の「だるま市」で有名な川越大師喜多院。

家からは遠いのですが、だるまが欲しくて、毎年来ています。







■境内の様子
元旦ではないので、人も少しまばらになっていました。









■お賽銭
お賽銭前には長蛇の列。待ち時間15分くらい。










■だるまの墓場
去年一年のお勤めを終えた、だるまさんの墓場。










■何があった（苦笑）？！
顔面が潰されている不憫なだるま。

一応、両目が入っていたので、無事役目は終えてるんだと思うんですが・・・。







■やけにかわいいだるま
黒目を大きく書き、ちょっと目に光も入れているため、アニメ調になってただるまｗ。









■今年も購入
今年も、1匹（1体？1個？？）だるまを買いました。

今年一年大活躍してくれることを祈ります。

今年は、本当に色々あった。


何もない一年なんてないんだが、それにしても、今年は特にありすぎた。










まずは、改めて、東日本大震災の被害に遭われた方に、


心からお悔やみを申し上げるとともに、


「去年は大変だった」ではなく、翌年になっても、


その影響が続いていることを忘れずに、新年を迎えたいと思う。













個人的には、年末なんて、来ないんじゃないかと思ってた。


今でも、色々とありすぎて、まだ整理つかず、混乱している。











私と同じような人が多いんじゃないかと思う。










とはいえ、来ないんじゃないかと思っていた年末も、


やっぱりこうして来るわけで、時間は流れていて、


前に進むしかないんだな、と思う。


人それぞれ、歩く速さは違っても。












メシクエ的にも、色んなことがあった一年だった。










銀座「みつ和」、銀座「三献」、西荻窪「Cafe?」など、


大好きで、よくお邪魔していたお店が閉店をした。


それぞれ事情があってのことなので、仕方がないが、


あの人、あの味にもう会えないと思うと淋しい。












一方で、新しい出会いがあり、大好きなお店もできた。


西荻窪「trattoria29」、中目黒「フェリチェリーナ」、中目黒「尚光」など、


今年オープンされたお店で、本当に美味しく、楽しませていただいた。












ここで、恒例ではあるが、メシクエが超勝手に選らぶ（笑）、


2011年ベストレストランを発表させていただきたいと思う。











今年はかなり迷いに迷って、レストランとしてのベスト1ではなく、


料理含めて、一番美味しかったと思うお店を3つ選ばせていただいた。


以下、3つのお店は同列のベスト1だと思っていただきたい。











■西荻窪「trattoria 29」の「岩手県産岩中豚　骨付きロースト」


見た目のインパクトもさることながら、この厚さと大きさの豚で、


ここまでやわらかく、ここまでジューシーなものを食べたことがなく、


ホント美味しかった。


来年、また何かの機会で焼いて欲しい（笑）。











■三軒茶屋「焼鳥　床島」の「むね肉　さび」



焼き鳥は元々大好きで、よく食べに行くが、


やっぱり床島さんの焼き鳥が一番美味しい。


プリプリの弾力あってジューシーな焼き鳥、絶品だった。










■中目黒「フェリチェリーナ」の「ポルチーニ茸のフライパン焼　ラルド添え」


メニューが頻繁に変わるので、次に行った時にはなかったんだが、


このポルチーニを使った前菜は、


今も未練タラタラ思い出しちゃうほど（笑）、美味しかった。


ポルチーニの底力全開というか（笑）、


今までの色んな料理の中で一番ポルチーニを美味しく感じた料理だった。













他にも美味しかったお店、料理はいっぱいあったんだが、


悩んだ末、3つ選ばせていただいた。


しかし、今年もよく食べたもんだ、こんなに（笑）。













今年一年、ご愛読いただき、本当にありがとうございます。


つたない文章＆素人撮影写真ではありますが、


「いつも読んでいるよ」と言っていただけるその温かい声に支えてもらっています。










来年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。


またメシクエでお会いできるのを楽しみにしております。












2011年　12月31日


成沢理恵

クリスマスプレゼントとして、本場ドイツから


調理器具で有名なヘンケルスのプロ仕様包丁セットをいただいた。












「メシクエ」もやってるし、外食ばかりしている印象が強いようで（苦笑）、


よく人から「自炊するの？！」と驚かれるのだが、


一応、料理の先生の娘として、家でもよく料理はする。












今まで家で使っていた包丁は、ママが使っていた包丁で、


私の手にも馴染んでいて使いやすいのだが、


何年も研ぎを繰り返して、刃が薄くなってしまっていて、


さすがに、そろそろ合羽橋でも行かないとなあ・・・と思っていたところだった。












新しい調理器具が来ると、なんだかウキウキする。


ありがとうございました！











■ヘンケルス
http://www.henckels.jp/

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■今日のカメ

■ヘンケルスの包丁セット
本場ドイツから。説明書もドイツ語でした。













■包丁
シェフナイフ、ピールナイフ、ブレッドナイフなど、一式。









■包丁台も
包丁台もセットになっていました。全部収納できます。

六本木「野空　のあけ」の限定和栗ケーキをいただいた。










「和栗のテリーヌ」という名前の、そのケーキは、


最高級マロングラッセに使われるマローニという栗をふんだんに使い、


栗本来の甘味と和三盆で、やさしく丁寧に作られている。


栗好きにはたまらない一品。












元々は、ホームページ限定発売なのだが、


このクリスマスの期間だけ、六本木ヒルズでも予約販売をしている。











ホント美味しい。


何とも言えない絶妙な甘さと、和栗の深い味。


この冬は、和栗のテリーヌと紅茶を楽しもうと思う。












ありがとうございました！













■「野空　（のあけ）
http://www.noake.jp/

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■今日のカメ

■和栗のテリーヌ
外側はこんな感じ。

プレゼントにも喜ばれそうです。











■中はこんな感じ。
プチプチと、油紙に包まれています。










■和栗のテリーヌ、アップ
「テリーヌ」の名にふさわしく、栗が濃厚で、しっとりしていて、ずっしりと重量感のあるケーキ。絶品。

まだまだ暑い日が続いている。


Tシャツ着てても、汗だくだ。










が、この時期に、秋服を買いに行かないと、


いざ秋服を着る段になって探しても、もう店には真冬の服、


・・・というトラップが待っている。











私の着ている服の半分以上を占めている


大好きな「スナオクワハラ」の秋の新作を見に、新宿へ。











新宿には、代官山店で仲良かった店長さんが働いており、


新作のお知らせと、案内をもらっていたのだ。


よく通っていた代官山店や銀座店からも丁寧な直筆で案内をいただいていたが、


ごめんね、今日は用事もあったので新宿にしたよ。












で、色々と見てみたのだが、今秋の色味が私にとっては地味で、


結局、気に入ったモノが見つからず、無念の撤退。


次に、同じく仲の良いスタッフがいる「Ne-net」＆「メルシーボークー」へ。












色鮮やかで、なかなか秋に活躍してくれそうな服を発見！


んで、3着購入。









早く着たいなあ。


はよ涼しくならないかな～。













■「Ne-net」
http://ne-net.net/index.html


■「mercibeaucoup　メルシーボークー」
http://www.mercibeaucoup.jp/collection/2011aw/

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■今日のカメ

■Ne-netの青ワンピ
キレイな青の民族風ワンピース。

色違いで「赤」もあり、迷ったのだが、このキレイな色と目立つ柄にひかれ、青を。










■Ne-netのピンクワンピ
これも着やすくて、秋に活躍しそうな長袖のワンピ。

他に、グレー、緑の色違いもあったが、暗めのアウターに合わせることを考え、ピンクを。










■メルシーのストール付きカーディガン

赤いカーディガンに、チェックのストールがくっついている、優れモノ。

肩から落ちないので、そのまま遊牧民風に垂らしたり、マントのように肩掛けしたり、首に巻いたり、頭に巻いたり、色々と。

毎日毎日、30度超えの日々・・・。








溶けるように暑いが、バーゲンが終わったこの時期、


早くもちまたに秋コレクションが登場し始める。










暑くて、ぶっちゃけ、秋服なんて見ている余裕はないんだが、


この時期に出る秋コレスタートの服は、


そのブランドの今年の秋冬のコンセプトが強く出て、


ちょっと涼しくなってくる初秋に活躍しそうなものばかりなので、


見逃すわけにはいかない。












・・・というわけで、仲の良い店舗からも散々お誘いいただき、


大好きな「sunao kuwahara　スナオクワハラ」の秋の新作が出ていたので、


見に行ってきた。











そして、当然、私が見るだけで済むはずもなく、買ってきた（笑）。












最近、「スナオクワハラ」の仲が良かったスタッフさんが、


同じ系列ブランドの「mercibeaucoup　メルシーボークー」に異動したので、


「メルシーボークー」でも買い物をした。










早く秋になんないかなあ・・・。













■「sunao kuwahara　スナオクワハラ」
http://www.sunaokuwahara.com/



■「mercibeaucoup　メルシーボークー」
http://www.mercibeaucoup.jp/collection/2011aw/

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■今日のカメ

■ワンピース
「成沢さんが絶対好きなワンピースが入荷しました！」と4店舗くらいから案内が来ていたスナオクワハラのワンピース（笑）。

さすが、スタッフさん。
はい、大好きです！

アゲハチョウのような派手なワンピース。






■トップス
ドルマンスリーブっぽい、ボワッとした感じの広がるトップス。スナオクワハラにて。

中の青いドットタンクトップは、セットではなく、別売。
青で合わせて、コーディネートして買いました。









■ピンクのくまT
「メルシーボークー」の今年の秋のテーマは、「魚」だそうで、このシャツは、「鮭を襲うクマの様子」だそうです（笑）。

色違いで、他にも2色（金色クマ、茶色クマ）がありましたが、このピンクに惹かれました。