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人気レシピサイト「クックパッド」のクックパッドアワード2015で「2016年注目の食トレンド」の1つとしてピックアップされた「ダッチベイビー」。最近よく聞くけど一体これって何の料理なのでしょうか?
「ダッチベイビー」はアメリカ発祥のパンケーキ。「オリジナルパンケーキハウス」の2代目オーナーが考案したネーミングだそうです。もともとは「ジャーマンパンケーキ」という大きいパンケーキだったものを大人から赤ちゃんまで食べてほしい、という想いをこめて食べやすいサイズに。そこで2代目オーナーがジャーマン(ドイツ)の隣の国ダッチ(オランダ)から名前をとって「ダッチベイビー」になったそうです。
最近のスキレットブームの波にのっかって「ダッチベイビー」も人気上昇中!
エキサイトブロガーの中にも手作りダッチベイビーのブログがたくさんありましたよ!読んでみると作り方がめちゃくちゃ簡単!早速レシピ記事をまとめました。

参考サイト:「クックパッドニュース




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by blog_editor3 | 2016-01-29 17:54 | 食事のこと | Comments(0)
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毎日の食事作りと片付けで、家事のうちの大半を使ってしまうのがキッチン仕事…。忙しく働く主婦なら、朝起きた時も帰宅後もまずはキッチンに立つという方も多いのではないでしょうか。
できるなら、そんなキッチン仕事も効率よく時間を短縮でき、なおかつ、スムーズに気持ちよく作業できたら…うれしいですよね。
「何がどこにしまってあるか?」がわかっていて、取り出しやすく、しまいやすいようにルールを決めておけば作業もしやすいはず! 
そこで、キッチン仕事にも時短アイディアを取り入れ、さっと取り出し、さっとしまえる工夫をして、見た目にもキレイにしているのが、人気収納ブロガーの「IEbiyori」のmkさん。年末に「冷蔵庫の収納アイディア」をご紹介して大好評でしたので、その第二弾として、今回はmkさんのキッチン収納編をご紹介します!
引き出しを開けたときでも、どこに何が入っているかが、ひと目でわかるような「見渡せる収納」がポイント!というmkさんのアイディア、ぜひ参考にしてみませんか?



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by blog_editor3 | 2016-01-28 22:00 | 住まいのこと | Comments(0)
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ユニクロ、しまむらは子供のいるママにとってとてもありがたい存在。
でもたまには手作りの洋服を着せてあげたい。と思う時はありませんか? 手作りだから温かい。手作りだから機能的。手作りだからかわいい。 …だけど、自分では作れない。
そんな方はぜひチェック。エキサイトブログの人気ハンドメイドブロガーの オンラインショップをご紹介します!

※手作りの子供服のため紹介している作品が売り切れの場合がございます。



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by blog_editor3 | 2016-01-27 18:24 | 衣服のこと | Comments(0)
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2月3日の節分に食べる「恵方巻き」。今年もその季節が近づいてきましたね!
恵方とは、その年のめでたいとされる方向のことで、今年は南南東だとか。その「恵方を向いて食べると縁起が良い!」といわれています。切らずにもくもくとかぶりつくのが決まり、とされる太巻き寿司ですが、みなさんはどうしていますか?
もともとは関西から始まり、最近では全国的にも広まっていますが、今まではスーパーやコンビニの「恵方巻き」を買ってすませていた…という方も多いかもしれないですね。
でも、今年はせっかくなら手作りしてみませんか?好きな具を挟んで巻き巻きするだけなので、とっても簡単!しかも、縁起の良いものなら、手作りしてみるとより福を呼ぶかもしれませんよ!
そこで、今回は、おいしそうな恵方巻きを作っているブロガーさんたちのレシピをご紹介します!丸かぶりはもちろん、食べにくいときには切って食べたり…。人によって食べ方もいろいろ。みなさん、どんな恵方巻きを作っているのかをチェックして、「わが家流」にアレンジしてみるのもいいですね!



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by blog_editor3 | 2016-01-26 18:53 | 食事のこと | Comments(1)
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献立の決まらない時の救世主といえば「スープ」。前回の「簡単なのに栄養満点の主役級スープレシピまとめ」はたくさんの方に参考にしていただきありがとうございました!そこで好評につき第2弾をまとめましたよ!
月曜日からフルで献立を考える事って実は少し面倒ですね。「今日も、この前作ったアレでいいか!」と新しい献立が思いつかない方はぜひチェック。
食材を煮込むだけの簡単料理「スープ」。一度にたくさんの食材がとれるので栄養満点、体内も温めてくれます。幼稚園、学校、会社から帰ってくる家族のために 「ポッ」と温まる一品を用意してあげましょう。



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by blog_editor3 | 2016-01-25 18:28 | 食事のこと | Comments(0)
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リーズナブルでとっても便利なものが多い100均グッズ!いろいろ買いこんで、「これは便利!これはお得!」とリサーチしているブロガーさんは多いですよね。
そんな100均アイテムを、節約生活のためだけでなく、ちょっとしたリメイクアイディアで、とってもかわいくて、おしゃれな雑貨に変身させてしまうブロガーさんたちもたくさんいます!
お気に入りの布やレースをプラスしたり、好きな色をぬって使い古したようなシャビーな感じにしてみたり…。ほんのひと手間かけるだけで、とても100均アイテムには見えないような、すてきなグッズにしてしまう!というわけですね。
「これなら簡単!」という方法で、カフェ風のおしゃれなインテリアにも取り入れているブロガーさんたちの記事を集めてみました!
100円なら少しぐらい失敗してもへこまず、何度でもトライできるので安心!自分らしくアレンジしたり、お好きなように試してみませんか?



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by blog_editor3 | 2016-01-22 22:30 | 住まいのこと | Comments(2)
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シンプルなデザインで機能的、衣食住どんなシーンにおいても様々な提案をしてくれる無印良品の収納アイテム。 片付けが苦手な方も無印良品の収納アイテムを使うとなぜか上達した気持ちになれるのが不思議ですよね。
そんな無印良品はアイディア次第で「こんな所」や「あんな所」の片付けストレスも解消してくれるようです。 毎日過ごす家だから、やっぱりキレイな空間を作りたいですよね。 さっそく収納ブロガーの無印良品活用法を拝借してみてみましょう。



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by blog_editor3 | 2016-01-21 19:09 | 住まいのこと | Comments(0)
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『マツコの知らない世界』でやっていたのを見てから、「ひそかに食べたくなった!」という人が多いホットサンド!みなさんもご覧になりましたか?
焼きたてのアツアツをふーふー言いながら食べるあのおいしさ!思い浮かべただけでも、寒い朝やちょっとおなかがすいた時に、ぜひ食べてみたくなりますよね。
「あの番組を見てから私も食べたくなったひとり!」というブロガーさんも多く、朝食はホットサンド!というのがちょっとした話題となっています。
定番のたまごやハム、とろ~り溶ろけるチーズはもちろん、焼きそばでも肉じゃがでも、残ったおかずでも…なんでもサンドしてもおいしいと評判。人気のお料理ブロガーさんたちもいま、ホットサンドを楽しんでいます。そんなみなさんのおいしそうな記事を集めてみました!
とっても簡単なので、寒~い日の朝ごはんやブレイクタイムに、ぜひあなたも試してみませんか?



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by blog_editor3 | 2016-01-20 12:22 | 食事のこと | Comments(0)
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大学入試センター試験も終わり、いよいよ「受験シーズン」に突入。 幼稚園、小学校、中学校、高校、大学…たくさんの受験生がそれぞれのステージに挑戦していますね。
しかし、この時期はインフルエンザや風邪が流行るので、試験本番までは気を抜けません。 ここまでがんばってきた勉強の成果を万全の状態で発揮してもらいたいのが親としての本望。
母親にできる事と言えば栄養満点の「受験ごはん」を愛情込めて作ってあげる事ではないでしょうか? 風邪に負けない、そして本番に底力の出る美味しい「受験ごはん」をご紹介。ぜひ参考にしてくださいね。



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by blog_editor3 | 2016-01-18 19:09 | 食事のこと | Comments(0)
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最近ひそかにブームになっている「燻製しょうゆ」。スモーク風味の香りとコクのある味がおいしい!とテレビなどでも話題になっていますが、みなさんはご存じですか? まだ使ったことはないという方でも、スーパーやデパートに並んでいるのを見かけたことがあるかもしれませんね。
いつもの料理にかけても、調味料としてお料理に使っても、新しい味の発見に感動!肉や魚を漬け混んで焼くと簡単に本格燻製が楽しめる…と使い方は自由自在で、おいしさがぐんとアップすると評判です!
シンプルな食べ方としては、卵かけごはんにかけるだけでおいしさは格別!とか。
また、「燻製しょうゆ」とともに「燻製塩」や「燻製オリーブオイル」などもいろいろ出ていて注目を集めています。
そんな「燻製しょうゆ」をはじめとする燻製調味料を使ったおうちごはんの記事を集めてみました。さっそく、みなさんもぜひ試してみませんか!



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by blog_editor3 | 2016-01-15 22:00 | 食事のこと | Comments(0)

エキサイトブログのくらしのための知恵まとめノート


by エキサイトブログ編集部

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