カテゴリ:食事のこと( 67 )

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『マツコの知らない世界』でやっていたのを見てから、「ひそかに食べたくなった!」という人が多いホットサンド!みなさんもご覧になりましたか?
焼きたてのアツアツをふーふー言いながら食べるあのおいしさ!思い浮かべただけでも、寒い朝やちょっとおなかがすいた時に、ぜひ食べてみたくなりますよね。
「あの番組を見てから私も食べたくなったひとり!」というブロガーさんも多く、朝食はホットサンド!というのがちょっとした話題となっています。
定番のたまごやハム、とろ~り溶ろけるチーズはもちろん、焼きそばでも肉じゃがでも、残ったおかずでも…なんでもサンドしてもおいしいと評判。人気のお料理ブロガーさんたちもいま、ホットサンドを楽しんでいます。そんなみなさんのおいしそうな記事を集めてみました!
とっても簡単なので、寒~い日の朝ごはんやブレイクタイムに、ぜひあなたも試してみませんか?



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by blog_editor3 | 2016-01-20 12:22 | 食事のこと | Comments(0)
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大学入試センター試験も終わり、いよいよ「受験シーズン」に突入。 幼稚園、小学校、中学校、高校、大学…たくさんの受験生がそれぞれのステージに挑戦していますね。
しかし、この時期はインフルエンザや風邪が流行るので、試験本番までは気を抜けません。 ここまでがんばってきた勉強の成果を万全の状態で発揮してもらいたいのが親としての本望。
母親にできる事と言えば栄養満点の「受験ごはん」を愛情込めて作ってあげる事ではないでしょうか? 風邪に負けない、そして本番に底力の出る美味しい「受験ごはん」をご紹介。ぜひ参考にしてくださいね。



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by blog_editor3 | 2016-01-18 19:09 | 食事のこと | Comments(0)
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最近ひそかにブームになっている「燻製しょうゆ」。スモーク風味の香りとコクのある味がおいしい!とテレビなどでも話題になっていますが、みなさんはご存じですか? まだ使ったことはないという方でも、スーパーやデパートに並んでいるのを見かけたことがあるかもしれませんね。
いつもの料理にかけても、調味料としてお料理に使っても、新しい味の発見に感動!肉や魚を漬け混んで焼くと簡単に本格燻製が楽しめる…と使い方は自由自在で、おいしさがぐんとアップすると評判です!
シンプルな食べ方としては、卵かけごはんにかけるだけでおいしさは格別!とか。
また、「燻製しょうゆ」とともに「燻製塩」や「燻製オリーブオイル」などもいろいろ出ていて注目を集めています。
そんな「燻製しょうゆ」をはじめとする燻製調味料を使ったおうちごはんの記事を集めてみました。さっそく、みなさんもぜひ試してみませんか!



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by blog_editor3 | 2016-01-15 22:00 | 食事のこと | Comments(0)
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昨年からじわじわ人気上昇中で「魔法のフライパン」として主婦の中で賞賛されている「スキレット」。
今やたくさんのレシピサイトや雑誌、テレビで紹介されているので一度は目にした事がある方は多いのではないでしょうか?
「スキレット」とは鋳鉄製のミニフライパンの事でもともとキャンプやアウトドアの時の調理器具として活用されていました。
「煮る」「焼く」「蒸す」・・・など様々な調理法に利用でき、まるでダッチオーブンを使って調理しているように、短時間であのl美味しさを簡単に出す事ができます。 また、調理後はフライパンのまま食卓に出すこともできるので、手軽でしかもおしゃれに見えるといういいことづくし!
ただの流行りものにするにはもったいない!100均やニトリでも入手できるそうなので1つは持っていても良さそうですね!



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by blog_editor3 | 2016-01-12 21:08 | 食事のこと | Comments(0)
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「毎日のごはんの献立を考える」・・・これって結構大変ですよね。
しかも時間もない、料理のレパートリーも少ない、栄養も考えなけれないけない、「またこれ?」とか言われたくない、そんな状況になったらお手上げ。ついついスーパーのお惣菜に手を出してしまいます。
そんな方は、ぜひお料理候補に「スープ」を入れてみてはいかがでしょう?
スープは食材を煮込むだけの簡単料理ですが、一度にたくさんの食材がとれるので栄養満点、体内も温めてくれます。味付けも和洋中で回せるので「またこれ?」率も減るはず。 ちょっとでも心動かされた方はぜひチェック。料理ブロガーさんの「スープレシピ」をご紹介します!



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by blog_editor3 | 2016-01-07 19:45 | 食事のこと | Comments(0)
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忘年会に新年会…。何かとお酒を飲む機会が多い年末年始!「今日はちょっと飲み過ぎたかな?」「暴飲暴食でちょっと胃がお疲れ気味…」なんてときのお酒の 〆には、体にやさしい汁物やお茶漬けなどはいかがですか?
もちろん、お酒の後でなくても、汁物ならごはんにもよく合うし、お茶漬けはちょっとおなかが空いたときの夜食にもぴったり。そんなお役立ちレシピを集めてみました!
とってもかんたんなので、ぜひ試してみてくださいね!



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by blog_editor3 | 2015-12-28 11:31 | 食事のこと
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会社勤めの旦那様にお弁当を作っている主婦の悩みの1つにおかずの「マンネリ化」があります。
意識している訳ではないけど、毎日卵焼きやプチトマトで埋めてしまったり、変わり映えのない冷凍食品になってしまったり・・・そんな方はいつものおかずに1品だけ、季節の食材を入れてみてはいかがでしょう?
季節のものは割安で購入でき、栄養価も高く、料理も被ることはあまりありません。
ちょっとの努力をすれば旦那様の心も胃袋も満たせるはず!もう「今日のおべんとうまたこれ?」とは言わせない(笑)



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by blog_editor3 | 2015-12-25 18:15 | 食事のこと | Comments(0)
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スイーツ好きの中で、1月のホットなイベントと言えば「ガレット・デ・ロワ」です!最近ようやく日本にも浸透してきました。
「聞いた事あるけど実際どんなイベントなの?」と思っていた方も多いはず・・・と言う事でガレット・デ・ロワにまつわる情報をまとめました!




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by blog_editor3 | 2015-12-24 15:05 | 食事のこと | Comments(0)
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バゲット専門似非パン職人。と自分で名乗るほどパンで有名な人気ブロガーの「vivian」さん。
その名の通りブログには いつもはパンや焼き菓子、教室の風景などの記事を投稿されているのですが、実は毎年投稿される「おせち料理」が すごいのです!
色合いがキレイ!飾りもキレイ!バランスもいい!しかも美味しそう!!
編集部も毎年楽しみにしている vivianさんのおせち料理をまとめてみました!見ているだけで勉強になります!



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by exblog | 2015-12-24 13:10 | 食事のこと | Comments(0)
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年の瀬の慌ただしいさなかでも、こんなに優雅で美味しそうなおせち料理を作れたら…。すてきですね~!うっとり眺めるだけで、心が豊かな気分になるのはもちろん、おせちには家族の健康や願いごとが込められていることを教えてくれたり…。
そんなおせち料理を手作りする「料理上手」なブロガーさんたちの記事は、見ているだけでもとっても勉強になりますね!伝統的なメニューから、オリジナル感を添えた料理まで。
おせち作りは大変だけど、一品ずつ仕上がっていく達成感が感じられるような、おせち特選j記事を一挙ご紹介します!
我が家も今年は、手作りおせちに、トライしてみようかな?という気分になりますよ。



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by blog_editor3 | 2015-12-24 13:00 | 食事のこと | Comments(0)

エキサイトブログのくらしのための知恵まとめノート


by エキサイトブログ編集部

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