毎年滞在しているRio de Janeiroの滞在先で使う近所の行きつけスーパーにて、今年撮影。
オリーヴオイルといえば、ポルトガル、スペイン、イタリア、ギリシャ、モロッコやアルジェリア・・・産で有名ですよね。Portugalに所縁の深いRio de Janeiroでは大概Portugal産しか見つける事ができません。
Portugal語:Português やEspaña(英Spain)語:EspañolではOliveではなくOliva。“Azeite de oliva”って言うんですよ。
日本でも随分とオリーヴオイルは浸透してきましたけど、やっぱブラジルはオリーヴオイル系料理圏の国でもあるので、使う頻度高いですね。あと、ドレッシングは日本みたいにスーパーで色んなの売ってないかも。ドレッシングは作るみたいな。で、とりあえずオリーヴオイルが基本みたいな。昔ポルトガル領だったリオに、ポルトガルの風に吹かれたオリーヴが南大西洋のリオに今でも着地するストーリーが好きです。
No atletismo és um braço
No remo és imortal
No futebol és o traço
De união Brasil-Portugal e Japão!!