エキサイトイズム

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10月12日 14時から 大阪にてセミナーがあります!

8月に蔦屋家電二子玉川でおこなったセミナーと近い内容になりますので、
関西方面で来られなかった方は是非、お待ちしております!
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by kitchen-kokoro | 2017-10-03 23:18 | Comments(0)

8月30日蔦屋家電でトークショー@二子玉川

改めましてお知らせしておきますね。
8月30日の19時からでーす!
みなさんにお会いできるのがとても楽しみです。



by kitchen-kokoro | 2017-08-28 18:09 | Comments(0)

ドイツキッチンと暮らす3人の物語 8月26日

ドイツのジーマティック青山。敷居が高くて入りにくい、、、という方、
ぜひ26日のお茶会におみえください。

サイトでは17日までの応募ですが
本間美紀のブログを見て、など私の名前を入れていただければ
応募可能です。
ぜひぜひ気軽に遊びに来てください。

内容はジーマティックを日本の住まいでどう使えるのか、
そんな3人の物語をお話しします。
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が、すみません、じキッチン関係など同業者の方は入場不可なのだそうです。
一般の方を対象にしたイベントです。
キッチン好きの方、お越しください!
よろしくお願いします。










by kitchen-kokoro | 2017-08-19 20:18 | Comments(0)

ブーカジュンタ

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ロッキーズコーポレーションの新しいショールームにはイタリアンレストランが。
実際の水栓やワークトップ素材を使っています。

by kitchen-kokoro | 2017-08-04 00:13 | Comments(0)

コセンティーノの新製品

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クオーツストーンのワークトップ材、サイルストーンに、大柄の新作が出たそうです。
スペインの会社ということで、スペイン料理のケータリングが。
とても美味しいケータリングでした。
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デクトンの展示も。これはテーブルスタイル。
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by kitchen-kokoro | 2017-08-01 00:14 | Comments(0)

リアルキッチンandインテリア

小学館本社にて、前号をサポートくださったクライアントさんの謝恩セミナー。

みなさんのご支援により、素晴らしい取材と発信活動ができる。そのことに感謝しつつ、いろいろとお話しする一夜。
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皆さまのご理解とご協力によって得られたリアルな現場のレポートを皆さまにお返しする。
美しいループをキープしたい、
それが一つの私の価値観です。




by kitchen-kokoro | 2017-07-30 18:47 | Comments(0)

夏はスパッといきたい

夏の料理は作業が意外と細かい。

理由は生野菜や薬味が多いから?
だから包丁の切れ味は意外と気になる。
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冬の料理はズバズバ切ってゴロンゴロン入れて、コトコト煮込む。

夏はサラサラさくさくと青ネギを刻む。
さらっとスパッとした爽やかな切れ味がほしい。
包丁もシーズンものがあるかもね。
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今夜は冷たいお蕎麦でした。
刻みが悪いのは、包丁のせいではなく、腕の悪さのせい( ; ; )

by kitchen-kokoro | 2017-07-26 12:00 | Comments(0)

短い夏休み

短い3日間の夏休み、伊豆に行ってきました。
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朝4時には日の出、朝焼け。
日が昇ると鳥とセミがやかましく鳴き出して、
目が覚めてしまうのです。
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ビーチにも行きました。
by kitchen-kokoro | 2017-07-24 18:06 | Comments(0)

クヴァドラのクリエイティブディレクター

クヴァドラのクリエイティブディレクターが、デンマークから来日。オランダ人のくりっとした目の彼女。細く、日焼けして美しい。インタビューしてきました。
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先染めの糸を何色も使って織る色や手織りにインスパイアされて生まれる生地。
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インテリアの布は本物が美しい。
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by kitchen-kokoro | 2017-07-24 16:11 | Comments(0)

ジャーナルスタンダード

ジャーナルスタンダードがリノべる。さんと組んで、リノベーション事業を始めるそう。
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家具と設計と工事と不動産をワンストップでローン組めるという、画期的なシステムです。

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by kitchen-kokoro | 2017-07-20 00:11 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
by Miki
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