カテゴリ:食( 97 )

角打ち山ちゃん!

半年前に出版されたエッセイを担当してくれた

編集者が主催する日本酒会へ☆

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鎌倉からのさかなと野菜で美味しい酒のアテを

作ってくれたのは山田さんこと山ちゃん!

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場所は四谷、祭日を利用しての一日酒場!

正統派立ち飲み角打ちをキメに集まった30名の

方々と楽しく呑んで食べて☆

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主人も久しぶりの日本酒4種類に挑戦

新鮮な夜!

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吉野さん、山ちゃん

ごちそうさま!ありがとう~♪

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発売中のブルータス!

今発売中の雑誌ブルータス☆

小石原はるかさん担当の連載ページ

「自分史上最多ごはん」に

インタビュー掲載されてます~

書店でチラ見してね!

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さらば夏! また来年☆

麺類大好き!

お蕎麦、うどん、ラーメン、パスタ

素麺などなど、ランチは毎日麺でも

よいくらい☆

中でも冷やし中華は大好物!

過ぎ去る夏を惜しんで今季最後の

冷やし中華いただきました☆

バイバイ夏 また来年!

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KINFORK☆

先日KINFOLKの展覧会最終日に間に合って

渋谷のディーゼルギャラリーへ☆

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初対面同志が食を通じてつながる、という素敵な

コンセプトではじまった雑誌☆

今では日本語版もでるようになり

世界にその和が広がってます☆

100人の座る対面の長い長~いテーブルの

デコレーションって一度手がけてみたいなぁ~♪

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フレンチバーベキュー?

先日映画の帰りに行ったヴァン・ピックル銀座は

フレンチバーベキューの店として有名☆

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剪定して落としたブドウの枝を炭の上に敷いて

肉にブドウの香りを移して焼きます☆

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初めて食べた焼きアボガドの肉ソース添え

美味!

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焼きおにぎりはハート型☆

ケースの中には子豚ちゃん

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シャンパン、ワインとよく飲んで映画の感想を

熱く語り合った夜☆

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手作りヨーグルト☆

朝食にはマダムリケールの手づくりヨーグルトが☆

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はじめて食べる手づくりヨーグルト!

これもお手製のリンゴやブルーベリージャムを

のせていただきます☆

控え目な甘さに酸味が美味しい♪

チーズ天国☆

フランスにいると嬉しいのはワインとチーズ☆

レストランではデザートの前にいただきますが

ワゴンの上には20種類以上!

まさにフロマージュ好きにはたまらない

天国~☆

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熟成も素晴らしく食べごろの状態で

サーブされます☆

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ボルドー市内☆ 流行のビストロで

ワインのネゴシアンの仕事仲間に連れて行ってもらった

ビストロ☆

ネオバロック的なインテリアがモードな感じ。。

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ランチも程よく混んでいて賑やか☆

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定番のステークフリットに赤ワインを

いただきました♪

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餃子好き!

子供の頃から筋金いりの餃子好き☆

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定期的に食べに行く恵比寿の「安兵衛」は

高知で45年続く老舗の東京店☆

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博多もそうだけど高知も屋台文化が盛んで

餃子、ホルモン焼き、ラーメン、串かつ、おでんなど

楽しい屋台がたくさん!

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ここはホッピーやビールを飲んで水餃子と焼き餃子

おでんで〆るのが定番☆

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オヤジ系女子会にも盛り上がるかも~♪

年越し蕎麦は☆

大晦日の年越しそばは少し早目のお昼すぎに

いただきました☆

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ここの手打ち麺はやや太めの蕎麦☆

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洞爺湖をのぞむ窓際の特等席が絶景!

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