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『稲川くん』

2011.4.27 Release
PCCA-03350
価格:¥2,800(税込)

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2010年8月23日 茄子
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ひやっ!

最近料理熱がやや復活気味な聡です。

夕飯をなるべく食べないようにして、朝(昼??)をちゃんと食べるようにしています!!

朝(昼飯??)は酷いもんですが、夕飯はサラダかめかぶか何か。。。

とにかく炭水化物は極力抑えています(たまに暴走するけど。。)

そんな中でお薦めなのがこの茄子のサラダ???かな

簡単だし、上手いし、満足感もあるしお薦め!!

作り方は茄子を適当に切って、炒めます。炒めたら良く冷ます。タマネギをスライスして水によくさらしておきます。コツとしてはちゃんと冷蔵庫で冷やした方が美味しいかもね。

よく冷えたらシラスを適量、かつおぶしをちらしてポンズで頂きます!!!

石原家に伝わる夏には最高な一品ですよ!是非お試しあれ!!
# by goingblog | 2010-08-23 01:44 | Comments(14)