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グルメ ‐ ランチ Garboコンシェルジュ:並木麻輝子


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手軽なイスラエル料理~DAVID'S DELI(デビットデリ)~

白金高輪駅と慶応大学の間の桜田通り沿いに、お寺やマンションの中に少しだけ外国的なお店があります。
ベーグルやシフォンケーキなどのメニューの中に、イスラエル料理やユダヤの郷土料理がしっかりと入っています。

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ファラフェル ピタ(¥580)
すりつぶしたひよこ豆にスパイス等を混ぜてある直径2cm程のボール状のコロッケのようなものをファラフェルといい、ピタというパンに野菜と一緒にはさんでテヒニ(胡麻のペースト)とヨーグルトのソースをかけたサンドイッチです。
(ピタで挟んだ状態でも、「ファラフェル」といったりもします。)

やってきたファラフェルピタは、トマト、キャベツ、きゅうりとファラフェルが5個も
入っているので、見た目はあまり大きくないのですが、とても満腹になります。


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フムス SET(¥820) フムス+ピタ+ピクルス
ひよこ豆のペーストです。
茹でたひよこ豆と玉ねぎ、レモン汁、スパイス等を混ぜてペーストにするそうです。
サラダとして単品でもありますが、ペーストなのでピタにつけて食べたほうがいいかと思います。
(一緒に行った友人が注文しました。)
玉ねぎの甘みとスパイスが効き具合が、丁度いい感じでした。


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ババガヌシュ(¥580)
すり潰したナスとテヒニ(胡麻のペースト)を混ぜたサラダです。
こちらもピタとのセットもできますが、サラダとして注文しました。
全く初めてだったのですが、胡麻の風味は感じられなかったのですが、ナスがごろごろ(?)入ってました。

どれもすりつぶしたお料理ばかりを選んでしまいました。
見た目はとてもシンプルですが、たくさんの豆類を採ったぞという感じです。

テイクアウトもできるらしいので、ハンバーガーやサンドイッチと同じように
手軽なイスラエル料理を食べることができます。

kaoru.n

【DATA】
DAVID'S DELI(デビットデリ)
〒108-0073 東京都港区三田5-13-13
TEL:03-5441-1211
FAX:03-5441-1221
営業時間:10:00~22:00
定休日:年中無休
by garbo-lunch | 2006-05-08 17:46 | 各国料理 | Comments(0)
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