12月21日(木) さかな屋さんのこしらえる丼よ

やはりマグロと いまなら寒ぶりですね
12月21日(木) さかな屋さんのこしらえる丼よ_d0082944_14464119.jpg

これは能登の 寒ぶり  きれいダス

もうしばらくすると 上質のブリは 築地じゃなくて
みんな 氷見あたりに行ってしまうのよ 新年用にね
ついでながら 千秋本店は 本日21日で 開店2周年を迎えることができました
みなさまのおかげです ほんとうにありがとうございます
従業員になりかわりまして お礼を申しあげます
今後も 店主ならではの目利きで 千秋らしいさかなを
みなさまに ご提供するはずです
かわりないご贔屓をいただけますように どうぞよろしくお願い申し上げます
Commented by オリオン哲也 at 2006-12-22 19:25 x
え〜お邪魔します。
千秋開店2周年おめでとうございます。お写真のような丼、食べたいっ!!年内にお邪魔したいっ!!
Commented by K-DMC at 2006-12-22 22:28 x
オープン2周年おめでとうございます。
もう2周年にもなるんですね。今後ますます「千秋」が繁栄して
ず~っとつづいて、老舗と呼ばれるようなお店(名実ともに)
発展していくことを願っています。ついでに自分の懐も繁盛して
くれてw、今後いっそう「千秋」に通えるようになってくれると
うれしいなと思っています(;^_^Aアセ

それにしても寒ブリとマグロのヅケ丼やばそうですね~。
メチャよだれが出てきます^^;
Commented by SHINYA at 2006-12-22 23:47 x
開店2周年おめでとうございます!
先程千秋に伺いましたが、御常連の諸先輩方がたくさんいらっしゃいまして、大変濃厚・濃密・福笑な空間となっておりました。
文さんに教えていただきました、小川さんのメルマガの話等々で大変盛り上がり、週末&年末を飾るにふさわしい時間を過ごさせていただきました。
千秋の「築地おせち」来週大変楽しみにしております!
願わくば有馬記念が当たって、千秋のとらふぐ君を本年中にいただけますように!
Commented by おゆき at 2006-12-25 00:02 x
もう たまりません
まぐろぶり丼 画面からあじがそうぞうできそう。
Commented by 酎州大分 at 2007-02-07 22:31 x
豊後佐伯じゃぁ~漁師が鰤で“熱めし(丼)”の素を作って売ってます・・・。

築地は全国の上物が集まる消費市場・・・豊後はそちらに送り届ける産地のひとつにしか過ぎませんが・・・地モノの旨さは野趣滋味な旨さがあります・・・垢抜けないのが好いところかも・・・(笑)。

はじめて、こちらのブログに伺いましたが・・・垂涎モノです・・・。
勉強になります・・・これからも楽しませていただきます・・・。

(大分の晩酌オヤジ・・・でした・・・。)
by DJfumi | 2006-12-21 23:44 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(5)

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