時間を短縮してくれるだけでなく、おいしくて身体にも優しい。
なかしまさんがオススメする、レシピに使用した食材です。
※「しょくこストアー」での商品販売は終了いたしました。ご了承ください。
なかしまさんがオススメする、レシピに使用した食材です。
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ホットケーキミックス 200g×3
日東富士製粉株式会社 ￥381
国産100％なたね油
米澤製油株式会社 ￥1,006
スパイシートマトソース 290g ／ コーミ株式会社 ￥433唐辛子がきいた、玉ねぎ、ピーマン入りのトマトソース。「味がしっかりついているので、ホットドッグやピザのベースソース、パスタなど、何にでも使えると思います。加熱してもそのままでもおいしいです」
有機EXVオリーブオイル ／ 株式会社ジェーシープランニング ￥769スペインで有機栽培されたオリーブを丁寧に収穫し、6時間以内にコールドプレス（低温圧搾）したこだわりのオイル。2002年にスペインの農業大臣の表彰も受けました。フルーティーな香りと豊かな味わいが特徴です。
カゴメ まろやかキャロット 160g ×30缶 ／ カゴメ株式会社￥3307にんじんのくせや臭みを抑えた、飲み口がまろやかなジュース。食塩、砂糖、着色料、保存料は無添加で、にんじんが2本分入っています。「お菓子に使う時は、にんじんの甘みがあるので、砂糖の量を控えめにしています」
国産はちみつ〈さくら〉180g ／ 株式会社スリーエイト ￥724花期が短いので、あまり量が採れない、国産の純粋さくらを使った珍しいはちみつ。黄金色でコクがあり、はちみつらしい味がします。お菓子にはもちろん、砂糖の代わりとして、料理にも使うことができます。
ブルーベリーソース 190g ／ 企業組合ワーカーズ・コレクティブ凡 ￥1,102東京・町田をはじめ、岩手、長野、島根など、国産ブルーベリーだけを使用したソース。ペクチンや増粘剤は使っていません。透明感とつやがあり、粒が大きく、食べ応えがあります。定番のパンケーキに添えて。
マーマレード 410g ／ 日本果実工業株式会社 ￥514国産柑橘類を使用した、低糖度のマーマレードです。山口県産の夏みかん、伊予柑、温州みかんが原料。砂糖は国産グラニュー糖。甘さを抑えて低糖度に（45度）にしてあります。定番のパンケーキに添えて。
by foodfile | 2009-04-30 00:01 | 食材リスト
